Mingau de Hércules entre os russos é um dos favoritos. Ela é frequentemente servida no café da manhã em instituições educacionais e médicas, com a ajuda de um grande número de meninas emagrecem.
Mingau é bem nutrido, digerido por muito tempo, energizando durante todo o dia, por isso é considerado um café da manhã ideal. Além disso, o componente mucoso do prato envolve a mucosa gástrica, prevenindo doenças digestivas.
Mingau cozido em água contém apenas 84 quilocalorias por cem gramas de produto. Portanto, é ideal para dieta e tratamento de muitas doenças.
A proporção de hércules e água para cozinhar mingau
O princípio básico da proporção de água para a mistura a granel para a preparação de aveia em flocos é uma proporção de 1: 3 - 4, dependendo do tipo de mingau que você deseja obter na saída. Para preparar a consistência perfeita do prato, você precisará de ingredientes nas seguintes proporções:
- 100 gr. farinha de aveia e 320 ml de água (por mingau de farofa);
- 100 gr. farinha de aveia e 420 ml de água (para mingau viscoso).
Receita básica
Mingau de Hércules na água de acordo com a receita básica vai apelar para café da manhã, crianças e adultos. É fácil de preparar e não leva muito tempo. Se você torná-lo viscoso e adicionar um punhado de frutas para ele, então ele pode substituir a sobremesa.
Ingredientes:
- 150 gr. aveia fina;
- 3 copos de água;
- uma pitada de sal;
- colher de sopa de mel;
- punhado de bagas (opcional).
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Conteúdo calórico: cerca de 30 Kcal / 100 gr.
Como cozinhar mingau na água:
- Pegue uma panela de ferro fundido ou de paredes grossas, coloque água nela, adicione sal, coloque no fogo até o calor máximo.
- Enquanto a água está fervendo, retire os flocos do excesso de casca, enxágue-os em uma peneira sob água fria.
- Quando a água ferver, despeje cuidadosamente os flocos de aveia, mexendo continuamente e deixe ferver novamente.
- Reduza o fogo, cubra com a tampa, continue cozinhando até estar totalmente cozido. O tempo médio de cozimento levará de cinco a dez minutos, dependendo do fabricante.
- Retire a panela do fogão, adicione o mel, decore com bagas. Deixe o prato por mais dez minutos para que o mingau esteja gasto e mais espesso.
Como cozinhar mingau de aveia na água com uma maçã em um fogão lento
Hércules, cozido em uma panela multi-cozida com maçãs, acaba por ser excepcionalmente quebradiço, perfumado. A função de "temporizador atrasado" permitirá que você se delicie com toda a família com um prato quente imediatamente depois de acordar, sem distraí-lo das taxas da manhã.
Ingredientes:
- 1 copo de aveia em flocos;
- 3 copos de água;
- uma pitada de sal;
- um par de arte. colheres de açúcar;
- duas maçãs maduras médias;
- canela em pó (a gosto);
- Art. colher de manteiga;
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Conteúdo calórico: cerca de 54 Kcal / 100 gr.
Estágios de cozimento:
- Hércules separa-se da casca, lava-se;
- Lave as maçãs, descasque e semeie, corte em fatias finas;
- Lubrifique a panela de multicozinha com óleo para evitar queimaduras. Espalhar flocos;
- Polvilhe por cima com sal, açúcar e canela. Despeje a água.
- Ligue o modo "Leite mingau" e espere um sinal sonoro informando sobre o final do cozimento. O tempo médio de cozimento usando este modo é de trinta a quarenta minutos.
Como cozinhar mingau de aveia na água no microondas
Às vezes acontece que não há absolutamente nenhum tempo para fazer o café da manhã. Mingau, cozido de acordo com esta receita, vai salvar a situação. O tempo de cozimento é mínimo. O prato pode ser preparado em porções para cada um com seu enchimento favorito.
Ingredientes:
- três art. colheres de aveia;
- Art. colher de bagas congeladas;
- uma colher de chá de mel;
- uma pitada de sal;
- um copo de água.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Conteúdo calórico: cerca de 30 Kcal / 100 gr.
Hércules peneirando as cascas, meu, nós mudamos em uma tigela. Adicione uma pitada de sal e água. Envie a tigela para o microondas. Nós definimos o modo "Preparação", tempo - 5 minutos. Cubra com uma tampa. Monitore continuamente o processo.
Quando a água aquecer, o mingau começará a subir, então você precisa usar pratos profundos. Depois do tempo, retire a tigela e adicione o mel. Delicioso e saudável café da manhã está pronto.
Como assar mingau de aveia com frutas no forno
Acredita-se que o mingau de aveia com frutas, cozido no forno, se relaciona mais com delícias culinárias do que com alimentos todos os dias, o que é muito injusto. Não é difícil fazer tal caçarola, o processo da fase preparatória não levará mais de cinco minutos. O prato fica lindo e brilhante. A consistência é uma reminiscência de algo entre mingau e pudim.
Ingredientes:
- 2 copos de leite ou água;
- 9 gr. fermento em pó;
- 2 copos de aveia em flocos;
- uma pitada de sal e canela;
- 3 toneladas de colheres de manteiga;
- temperatura ambiente dos ovos;
- um quarto de xícara de açúcar de baunilha;
- fruta: 2 bananas maduras, 1 maçã doce, 2 kiwis, 2 pêssegos, 2 ameixas. Você pode misturar outros tipos de frutas como quiser.
- um quarto de xícara de xarope de frutas (o bordo é recomendado).
Para a decoração:
- açúcar de confeiteiro;
- frutas
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Conteúdo calórico: cerca de 207 Kcal / 100 gr.
Passos para cozinhar caçarolas de mingau:
- Lave as frutas, descasque e descasque. Corte as bananas em fatias, triture todas as outras frutas em pequenos cubos de igual diâmetro;
- Tome duas tigelas profundas. Em primeiro lugar colocamos flocos de aveia, sal, canela, açúcar. No segundo, bata um ovo com um batedor, adicione leite, xarope, manteiga derretida, fermento em pó;
- Engraxamos a forma retangular com lados altos com óleo, forramos o fundo com uma banana, espalhamos um terço da fruta;
- Coloque os produtos a granel da primeira tigela em cima da fruta, coloque a mistura de leite e ovo, coloque os frutos restantes;
- No forno pré-aquecido a cento e oitenta graus, colocamos o molde na prateleira do meio. Nós assar cerca de trinta minutos até estar totalmente cozido.
- Pegue o formulário, legal. Se desejar, você pode polvilhar com açúcar em pó por cima, decore com a fruta fresca restante.
Como diversificar o prato: idéias e dicas
Mingau na água de acordo com a receita clássica é recomendado para o tratamento do trato digestivo e uma dieta especial. Os fãs para desfrutar de um café da manhã com aveia em flocos podem experimentar com segurança os ingredientes. Para deixar o prato ainda mais saboroso, preparamos algumas dicas para você:
- Não é recomendado ferver o mingau com leite integral, pois o conteúdo vai grudar na panela e formar um sabor residual queimado. O leite deve ser diluído ao meio com água;
- Mingau será ainda mais saboroso e tem um sabor cremoso, se em vez de leite integral usar leite condensado ou creme fresco;
- Para evitar que o prato queime, recomenda-se lubrificar a panela / forma;
- Para maior valor nutricional e vitaminização do prato, você deve adicionar frutas da estação ou prato de frutas;
- A adição ideal ao cereal são frutas secas, passas, nozes;
- Uma alternativa ao açúcar é mel e xaropes de frutas naturais.
Bon appetit!
Outra opção para cozinhar mingau na água - no próximo vídeo.
