Biscoito é muito simples e rápido de preparar. Para o seu recheio pode ser usado como uma variedade de creme e o doce de frutas habitual. Você também pode variar o sabor, adicionando frutas.
Às vezes você realmente quer agradar não apenas seus entes queridos, mas também a si mesmo com várias iguarias. Nem sempre é possível obter um produto saboroso e de alta qualidade nas lojas, por isso vale a pena fazê-lo sozinho. O mais simples, apesar desta deliciosa sobremesa, é o pãozinho de biscoito. Vamos dar uma olhada nas receitas mais populares com fotos.
Biscoito: receita simples e rápida
Nesta receita, você pode usar um recheio diferente: geléia, geléia, creme espesso, leite condensado, pré-cozidos.
Para cozinhar, você precisará de:
- 3 ovos;
- farinha na quantidade de 1 xícara;
- açúcar na quantidade de 1 xícara;
- creme azedo - 250 gramas;
- meia colher de chá de refrigerante;
- geléia de damasco.
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Calorias - 300 kcal por 100 g de cozimento.
E agora mais sobre a preparação de um rolo de biscoito simples e rápido:
- Moer ovos com açúcar, adicione o creme azedo e misture bem;
- Peneire a farinha e misture com o refrigerante. Adicione à mistura;
- Misture tudo bem até ficar homogêneo;
- Cubra a assadeira com o pergaminho e lubrifique-a. Despeje a massa para o biscoito;
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C e coloque uma assadeira com a massa nela;
- O tempo de cozimento será de 15 a 20 minutos;
- Tire o pão-de-lixa pronto do forno e, sem esperar que esfrie, pincele com geléia;
- Recolher em um rolo grosso e dar tempo para o resfriamento completo. Depois disso, você pode aproveitar.
Rolo de biscoito rápido e muito saboroso com creme e frutas
Esta sobremesa pode atingir muitos, porque é muito saborosa e delicada.
Componentes necessários para um biscoito e creme:
- ovos na quantidade de 2 pedaços;
- proteína de 1 ovo;
- meio copo de açúcar;
- farinha na quantidade de 1 xícara;
- fermento em pó na quantidade de uma colher de chá;
- açúcar baunilha na quantidade de uma colher de chá;
- proteína de dois ovos para fazer creme;
- meio copo de açúcar para o creme;
- um pote de frutas exóticas enlatadas;
- um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar o pão de ló.
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Calorias - 325 kcal por 100 g de cozimento.
Iguarias de preparação:
- Bata os ovos com proteína, adicione açúcar e açúcar de baunilha e use um misturador para bater a mistura muito bem. Como resultado, deve dobrar e tornar-se completamente branco;
- Adicione a farinha com o fermento. Mexa bem;
- Prepare uma panela na forma de um retângulo. Lubrifique-o com óleo e despeje a mistura preparada nele. A qualidade do biscoito depende da espessura da camada, ou seja, quanto mais fina ela é, melhor;
- A temperatura durante o cozimento deve ser de cerca de 200 C. Esse processo leva cerca de 10 minutos;
- Retire a panela do forno e retire com cuidado o bolo;
- Com uma precisão muito cuidadosa, enrole o bolo em um rolo. Papel pergaminho deve ser colocado dentro deste rolo, a fim de obter a forma correta. Cubra com um guardanapo ou toalha de cozinha e deixe esfriar;
- Agora você pode fazer a preparação do creme. Para fazer isso, bata duas proteínas juntamente com açúcar e coloque em banho-maria por cerca de dez minutos. A massa deve engrossar um pouco;
- Frutas enlatadas cortadas em camadas finas;
- Expandir o rolo resfriado, retire o pergaminho, esfregue com creme preparado e coloque a fruta;
- Enrole de novo e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro. Pode ser servido à mesa.
Rolo de biscoito fácil e rápido com leite condensado
Esta receita é muito simples, por isso mesmo um aspirante a cozinheiro irá lidar facilmente com ela.
Lista de componentes requeridos:
- 4 ovos de galinha;
- açúcar - 180 gramas;
- farinha de alta qualidade - 160 gramas;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- pote de leite fervido condensado;
- meia colher de sopa de açúcar em pó.
Tempo de cozimento - 35 minutos.
Calorias - 214 kcal por 100 g de cozimento.
Rolo de biscoito em forno com leite condensado:
- Em uma tigela, jogue os ovos e despeje todo o açúcar preparado;
- Bater com um misturador até a formação de uma massa de cor clara, também deve dobrar;
- Peneire a farinha juntamente com o fermento em pó e adicione à mistura preparada;
- Com muita suavidade, mas com alta velocidade, sove a massa até formar uma massa uniforme;
- Cubra a assadeira com papel manteiga e graxa. Despeje a mistura preparada lá;
- Preaqueça o forno a 180 ° C e asse por quinze minutos;
- Retire do forno e coloque cuidadosamente o bolo pronto em uma toalha de cozinha limpa;
- Enrole o bolo em um rolo e enrole uma toalha. Deixe por cinco minutos;
- Expandir e lubrificar o leite condensado cozido preparado;
- Enrole novamente em um rolo e polvilhe com açúcar em pó por cima.
Truques culinários
Para dar ao biscoito um sabor incomum, você pode polvilhar o pão de ló com um pouco de conhaque ou rum.
A fim de sair com uma certa umidade, você pode fritar um pouco de fruta junto com manteiga e açúcar.
Um simples e rápido rolo de biscoito é uma excelente maneira de preparar uma sobremesa o mais rápido possível. Não requer uma grande quantidade de ingredientes caros.
É muito simples! Tais componentes podem ser encontrados em cada refrigerador. Portanto, você pode cozinhar com segurança a qualquer momento.
Na próxima história, você pode ver claramente como assar um rolo de biscoito.
