Abobrinha é considerado um vegetal dietético, é rico em ferro e potássio. Os pratos são leves, de baixa caloria. As polpas são combinadas com praticamente todos os produtos, para que se possa cozinhar uma grande variedade de caçarolas saudáveis, que podem ser consumidas de manhã, no almoço ou à noite.
O surgimento da multivariada possibilitou reduzir o tempo de confecção de caçarolas, despertou interesse em receitas, em especial, aquelas que são baseadas em abobrinha.
Caçarola de abobrinha com queijo e tomate em um fogão lento
Esta receita é a base para qualquer caçarola. Seus componentes, no verão e no outono, estão sempre à disposição da anfitriã:
- ovo - 3 pedaços;
- abóbora - 0,5 kg;
- farinha - 3 colheres de sopa. l;
- tomates - 2 pedaços;
- pimenta preta moída;
- queijo - 120 g;
- sal
Tempo de cozimento - 80 minutos. Caloria por 100 g de comida - 114 calorias.
Para fazer esta caçarola, você precisa ralar abobrinha ralada com grandes células, ralar o queijo separadamente, misturá-lo. Bata os ovos e adicione à massa total, adicione a farinha, pimenta, sal e mexa. Corte os tomates em fatias, este será o recheio da caçarola.
Em uma tigela do multicooker, que foi previamente lubrificada, coloque metade da massa de abobrinha, nível, e coloque fatias de tomate sobre ela, e a segunda metade da massa sobre elas. Polvilhe o topo com queijo. Asse por 60 minutos.
Caçarola de abóbora com salsicha em um fogão lento
Ingredientes:
- abóbora - 1 pc;
- tomates - 2 pedaços;
- pimentão - 2 pedaços;
- greens;
- queijo - 200 g;
- óleo vegetal;
- ovo - 5 peças;
- linguiça defumada - 150 g;
- sal
Tempo de cozimento - 80 minutos. Caloria por 100 g de pratos - 179 calorias.
Abobrinha e tomate cortam círculos. Retire o meio das sementes da abobrinha. Canudos de costeleta de pimenta búlgaro, pique os verdes finamente. As xícaras de salsicha devem ser iguais em tamanho aos buracos nas canecas de abobrinha. Metade de abobrinha recheada com salsicha.
Bata os ovos e misture com queijo ralado, sal. Unte a tigela com óleo e disponha os vegetais. A primeira camada - abobrinha sem salsicha, tomate, pimenta búlgara, verduras, despeje a mistura de ovo e queijo. A segunda camada - abobrinha com salsicha e legumes na mesma seqüência. Despeje todos os restos do preenchimento do ovo. Cozimento - dentro de 60 minutos.
Caçarola de abóbora com frango em um fogão lento
Produtos que são necessários para esta receita:
- peito de frango - 0,4 kg;
- abobrinha - 2 pcs;
- creme de leite 1,5 colher de sopa. l;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 60 g;
- ovo - 2 pedaços;
- nabo cebola - 1 pc;
- salsa, endro - 0,5 cachos;
- óleo;
- temperos.
Tempo de cozimento - 95 minutos. Calorias por 100 g de pratos - 91 calorias.
Ao cozinhar esta abobrinha caçarola ralado com grandes células, sal e deixe descansar.
Peito de frango, cebola, verduras finas, pique o alho com o espremedor de alho. Pique o queijo ralado com grandes células. Misture tudo, adicione os ovos, o creme azedo, os temperos e misture.
Massa de abobrinha, que durante este tempo deu o suco, torcer e adicionar ao mix de produtos acabados. Misture bem e encha o recipiente multicooker, que deve ser previamente lubrificado. Asse por 60 minutos.
Receita de caçarola de abobrinha com arroz em um fogão lento
Produtos:
- abóbora - 1 pc;
- arroz cozido - 1/3 xícara;
- ovo - 3 pedaços;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. l;
- cebolas - 1 pc;
- queijo - 2/3 xícara;
- especiarias;
- pão ralado - 2 colheres de sopa. l
Tempo de cozimento - 25 minutos. Caloria por 100 g de pratos - 165 calorias.
Esta receita de caçarola é adequada para o café da manhã, desde que o arroz seja fervido com antecedência. Abobrinha grelhada e queijo ralado com grandes células, deixe um pouco do queijo. Abobrinha, queijo e arroz misture, adicione ovos, temperos.
Pique a cebola em pequenos cubos, frite na manteiga, adicione à mistura pronta e misture bem novamente.
Coloque a mistura de abóbora na tigela do fogão lento, que deve ser oleada e polvilhada com farinha de rosca em cima do óleo, cubra a parte superior com o queijo esquerdo e asse por 5 minutos.
Você pode adicionar cenouras desfiadas (2 cenouras médias) a essa caçarola. As cenouras vão bem com todos os ingredientes. O prato também é muito saboroso.
Abobrinha caçarola com carne picada em um fogão lento
Ingredientes:
- abobrinha - 0,7 kg;
- peru picado - 0,3 kg;
- ovos - 3 peças;
- Pimenta búlgara - 1 pc;
- purê de tomate - 120 g;
- cebolas - 1 pc;
- óleo;
- endro;
- especiarias
Tempo de cozimento - 85 minutos. Caloria por 100 g de comida - 81 calorias.
Na receita original, o peru picado é usado, mas outras carnes picadas também podem ser usadas para assar.
Combine purê de tomate com ovos e bata bem, bata ou use um liquidificador.
Pique a abobrinha ralada com grandes células, pique a pimenta búlgara, pique finamente a cebola e o endro. Todos juntos com carne picada misture com uma mistura de purê de tomate e ovos, tempere com especiarias e misture bem.
Coloque a mistura em um recipiente multicooker, que é bem oleado, e asse por 60 minutos.
Caçarola de abobrinha com batatas em um multicooker Redmond
Ingredientes:
- jovem abóbora - 1 pc;
- endro;
- batatas - 4 peças;
- cebola, cebola vermelha - 1 pc;
- alho - 2 dentes;
- manjericão roxo;
- vermelho, pimentão - 0,5 peças;
- ovo - 1 pc;
- sal;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. l;
- pimenta preta;
- creme azedo - 1 colher de sopa. l;
- temperos.
Todo o processo de cozimento leva 90 minutos. O valor calórico de 100 gramas de comida - 72 calorias.
As jovens abóboras, com núcleo ainda não desenvolvido, lavam bem e, sem descascar, cortam em círculos. Ferva as batatas não são descascadas, fresco e retire a pele, em seguida, também cortadas em círculos. Cebola, alho, endro, manjericão, pimentão, picadinho e separadamente.
Prepare um molho de uma mistura de ovos, creme de leite e temperos, bata com um garfo ou um batedor.
Coloque as canecas de abobrinha em um recipiente untado do fogão lento, polvilhe com verduras picadas, alho, cebola, vermelho e pimentão. Em seguida, coloque as canecas de batatas, polvilhe com ervas, alho, cebola, pimentão doce.
Salgue cada camada, adicione temperos e despeje sobre o molho. Asse 35 minutos.
Segredos culinários
- Caçarolas prontas não devem ser retiradas imediatamente, você deve deixá-lo agarrar para que o queijo endureça um pouco, caso contrário, ele é tão suculento, macio que pode desmoronar.
- A abobrinha em si tem um gosto agradável, precisa de especiarias que determinam o sabor do prato.
- Abobrinha dá muito suco, o que determina a consistência do prato na saída. Antes de colocar abobrinha ralada, você pode espremer o suco, vai sair caçarola mais densa, se o suco não for removido, será mais macia.
- O tempo de exposição ao preparar um prato depende do poder do multicooker. Nas receitas acima, o tempo é dado para o multicooker POLARIS.
- Se uma abobrinha jovem for tomada, ela pode não ser descascada. Velho deve ser limpo.
- Anéis de abobrinha pode ser pré-frite em uma panela para que eles não percam a forma quando cozinhar caçarolas.
Além disso, multicozinhas que o líquido não ferve, então os pratos permanecem macios após o cozimento.
Legumes em uma multivariada são cozidos em seu próprio suco, o que permite que você salve vitaminas.
Caçarolas de abobrinha em um fogão lento são úteis para crianças e pessoas que querem perder peso ou controlar seu peso.
E, além do artigo - outra receita para caçarola de squash no próximo vídeo.
