Como agradar seus entes queridos com um delicioso bolo festivo sem gastar muito tempo na cozinha? Cozinhe o maná!
As receitas deste prato são incrivelmente muitos. Basicamente, tudo depende da base láctea, que é usada na fabricação de massa, e ingredientes adicionais para decorar ou adicionar um sabor especial.
A versão clássica do maná envolve o uso de kefir por uma razão. Graças a este produto, o bolo revela-se macio, arejado e macio. Se esta é a primeira vez que você está tentando cozinhar este tratamento, então você deve definitivamente usar a opção clássica.
A vantagem indiscutível dessa iguaria é a ausência de farinha, o que significa que até mesmo crianças pequenas e pessoas alérgicas à farinha de trigo podem comê-la.
Mannik no kefir: uma receita clássica passo a passo
Ingredientes:
- 200 gramas de semolina;
- 0,5 litros de kefir;
- 3 ovos;
- 4 colheres de sopa. areia de açúcar;
- 5 gramas de açúcar de baunilha;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 1⁄4 colher de chá sais;
- manteiga
Tempo de cozimento: 2 horas.
Pratos calóricos: 160-170 calorias por 100 g.
Cozinhando:
- A base deste prato é a imersão de cereais. Manka coloca em um container, acrescente o kefir lá e deixe absorver o líquido por uma hora;
- Em uma tigela, despeje os ovos, despeje o sal, o açúcar. Agite tudo;
- Em seguida, adicione vanilina e fermento em pó (ou refrigerante hidratado);
- Misture bem 2 massas;
- Unte a assadeira com a manteiga, coloque a massa nela;
- Coloque no forno por 40-45 minutos a uma temperatura de 190 graus;
- Decorar a parte superior do pó de maná acabado com açúcar de confeiteiro, chocolate ou cobertura.
Receita Mannica para kefir em um fogão lento
Ingredientes:
- 250 gramas de semolina;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de kefir;
- vanilina;
- manteiga
Tempo de cozimento: 2,5 horas.
Calorias: 230-250 calorias por 100 g.
Receita passo-a-passo:
- Deite o produto lácteo semolina durante 30 a 60 minutos;
- Liquidificador bata os ovos, adicione sal, açúcar e continue batendo;
- Em uma mistura de semolina e produtos lácteos, despeje a massa de ovo, misture tudo bem;
- Espalhe a tigela da multicozinha com manteiga e coloque a peça de trabalho;
- Cozinhe no modo "Cozimento" por cerca de uma hora;
- Mannik no kefir para remover da forma de multicooker. Decore a parte superior com chocolate ralado, canela ou açúcar em pó.
Dicas úteis
Para tornar a iguaria especialmente saborosa, e os caseiros devem ter pedido suplementos, use as dicas a seguir:
- Nesta receita, o mais importante é que os grãos estejam bem embebidos em kefir ou qualquer outro produto lácteo. Caso contrário, quando você experimentar o bolo, será desagradável sentir os grãos de sêmola e o prato não ficará exuberante o suficiente. Deixe semolina pode até ser mais de uma hora, conforme indicado na receita. Assim, o bolo certamente subirá bem, seja gentil e arejado;
- Você pode aprender sobre a prontidão do maná com a ajuda de um fósforo. Se o tratamento é perfurado e a parte de madeira permanece seca, então o tratamento está pronto;
- Para tornar o mannival realmente festivo, você pode preparar a cobertura e derramar a parte superior dela. Também pode ser dividido em várias camadas de bolo e saturá-las com creme azedo ou leite condensado;
- Em um multicooker, este bolo, como qualquer outro, é perfeitamente cozido. A única coisa que você deve prestar atenção ao tamanho da tigela e reduzir a quantidade de cada componente no caso de ser pequeno.
Para deixar o prato ainda mais delicioso e apetitoso, você pode adicionar ingredientes como maçãs, morangos, gergelim, geleia, sementes de papoula, passas, coco, banana e muitos outros produtos.
Além disso, perfeitamente diversifica o sabor e sabor do bolo, canela e cardamomo. Assim, cada vez que você pode cozinhar um bolo suave e arejado usando produtos diferentes e, portanto, novos sabores completamente diferentes.
E uma receita adicional para o maná no próximo vídeo.
