A alcachofra é uma planta herbácea da família Compositae, produz grandes inflorescências que são comidas. O produto é um rim não queimado, que consiste em grandes escamas carnudas. A alcachofra tem muitas propriedades úteis que foram usadas há muitos milhares de anos para tratar várias patologias. Com a sua ajuda, é possível recuperar de infertilidade, para lidar com doenças do fígado, coração e vasos sanguíneos. Existem contra-indicações para o uso de plantas que você precisa saber.
Descrição da planta
A alcachofra é uma cultura que pertence à família Astrov. Grandes inflorescências são formadas na planta, que são usadas para preparar vários pratos e remédios.
Em outras palavras, a alcachofra é uma flor que não teve tempo de florescer. Os elementos constitutivos da cultura são escamas carnudas bastante grandes em tamanho.
A planta é perene e tem um tronco baixo e reto. As folhas da alcachofra são bastante largas e cheias de penas. As folhas inferiores são cobertas com pêlos brancos e formam uma roseta mais próxima da raiz.
A aparência da alcachofra se assemelha a um cardo. Durante a floração na cultura aparecem flores de roxo ou azul.
Os benefícios e propriedades curativas da alcachofra
Alcachofra é considerada um produto único, e isso é devido à sua rica composição natural. A planta é considerada uma fonte de muitos oligoelementos e vitaminas que são necessárias para o funcionamento normal do corpo.
As inflorescências são de grande valor e contêm os seguintes componentes:
- inulina;
- cinarina;
- ácidos orgânicos;
- Óleos essenciais;
- vitaminas de vários grupos;
- micro e macronutrientes.
O produto é baixo em calorias, por isso é frequentemente introduzido no menu de várias dietas. O benefício da alcachofra para o corpo é que ela é preenchida com substâncias úteis. A presença de tal produto na dieta tem um efeito positivo na saúde geral e no humor da pessoa.
Você pode selecionar algumas propriedades úteis da planta:
- É considerado um profilático eficaz contra o câncer e doenças cardíacas. A alcachofra contém quercetina e rutina, que inibem o crescimento de células anormais e, em sua ação, são similares às drogas quimioterápicas.
- Ajuda a normalizar a digestão. Na planta há muita fibra, que tem um efeito positivo no trabalho dos órgãos do sistema digestivo. Consegue se livrar da constipação, normalizar as fezes e prevenir o aparecimento de tumores no intestino.
- Normaliza a vesícula biliar. Com a ajuda de alcachofras, é possível minimizar a probabilidade de desenvolver colecistite e normalizar a produção de bílis no corpo.
- Reduz o risco de aterosclerose. O consumo regular de alcachofra reduz a quantidade de colesterol e açúcar no corpo, o que tem um efeito positivo no trabalho do coração e do sistema vascular.
- Melhora a aparência de uma pessoa. O produto contém uma grande quantidade de antioxidantes e ácido ascórbico, o que melhora a condição da pele. Além disso, o processo de envelhecimento diminui.
O uso de alcachofra ajuda a melhorar o funcionamento do fígado e protege-o dos efeitos de várias substâncias tóxicas. O produto é especialmente útil se você quer perder peso, porque remove sais e escórias acumulados no corpo. Além disso, a presença de alcachofras na dieta ajuda a normalizar o metabolismo.
Uso na medicina tradicional
A medicina alternativa recomenda o uso de alcachofra para o tratamento de várias doenças. A partir deste produto é geralmente preparado chás, infusões, decocções e tinturas.
Chá de folha de alcachofra
Chá de folhas de alcachofra pode ser comprado em lojas de alimentos saudáveis em saquinhos ou folhas. Para fazer uma bebida, você precisa preparar um saquinho de chá ou 1,5 colher de chá de plantas secas em um copo de água fervente. A mistura deve ser deixada por 5 minutos e depois beber.
Para o tratamento de várias patologias e para fins preventivos, recomenda-se beber esta bebida várias vezes ao dia antes ou depois das refeições. O chá acabado tem um sabor amargo, por isso recomenda-se adicionar um pouco de mel ou açúcar para melhorar o sabor.
Tintura de álcool com base em folhas
Para preparar a tintura é melhor usar folhas frescas e inflorescências em proporções iguais. É necessário:
- um copo de alcachofras esmagadas despeje 200 ml de álcool;
- deixe insistir por 21 dias.
Tome esta ferramenta deve ser em doses micro, isto é, uma gota de tintura de álcool dissolvida em uma colher de água. A duração do tratamento e a multiplicidade de técnicas dependem do tipo de patologia e do seu estágio.
Inflorescências de infusão
Para a preparação da infusão é melhor tomar matérias-primas secas, isto é, folhas ou inflorescências. É necessário derramar uma colher de chá da planta no recipiente e despeje 500 ml de água fervente. A mistura resultante para suportar pelo menos 2 horas, filtrada e tomada como pretendido.
Tal remédio popular é recomendado para beber no tratamento de patologias que estão associadas com o funcionamento prejudicado dos rins, fígado ou coração. Além disso, essa infusão é considerada uma ferramenta eficaz no tratamento da aterosclerose e do edema tecidual. A infusão deve ser tomada 15-20 minutos antes de uma refeição, e a dosagem é determinada individualmente, levando em conta a complexidade da patologia. Geralmente, 25-50 ml são prescritos de uma só vez.
Suco fresco
Para problemas com a potência, você pode beber suco de alcachofra fresco. É necessário aceitar meios 2 vezes por dia em 50-60 ml. Uma mistura de suco de alcachofra e mel pode ser usada para enxaguar a boca com aftas em crianças e estomatite.
O suco tem um efeito estimulante no cabelo, então os antigos curandeiros recomendaram esfregar nos folículos capilares com calvície progressiva. Suco de alcachofra deve ser aplicado no cabelo, esfregar nas raízes e lavar depois de 2 horas.
Propriedades úteis de extratos de alcachofra
Extrato de alcachofra feito no Vietnã ajuda:
- limpar o corpo, especialmente sangue;
- restaurar o fígado após a cirurgia ou uso a longo prazo de drogas potentes;
- curar a vesícula biliar e seus ductos.
Com a ajuda do extrato de alcachofra, é possível reduzir a quantidade de açúcar no sangue, normalizar os processos metabólicos no corpo e acalmar o sistema nervoso. A droga em pouco tempo pode excretar sais em excesso, toxinas e ácido úrico. O capuz é recomendado para uso em várias falhas do fígado, hepatite e aterosclerose, e também ajuda a lidar com problemas na glândula tireóide.
A resina de alcachofra é vendida por 100 gramas na forma de um briquete. Para fazer o chá de alcachofra, você precisa cortar ¼ colher de chá do produto vegetal e despeje uma pequena quantidade de água fervente sobre ele. Misture bem até dissolução completa da barra. Esta ferramenta para beber várias vezes ao dia por meia hora antes das refeições. É importante lembrar que tomar extrato de alcachofra pode causar um efeito colateral, como diarréia.
Alcachofra em dieta
Inúmeros estudos realizados por nutricionistas confirmaram que a alcachofra é um produto eficaz para a perda de peso. Você pode comer folhas, caules e cestos de plantas, e em todas as partes da quantidade de nutrientes é o mesmo. A alcachofra contém vitaminas B, C, E e K, bem como um grande número de elementos micro e macro. Além disso, este produto contém fibras, cuja quantidade é muito maior do que em ameixas. No entanto, a principal vantagem do produto é que ele ajuda a inibir o crescimento de células malignas.
A alcachofra é uma fonte de antioxidantes, e sua presença constante na dieta retarda o envelhecimento. Além disso, melhora os processos metabólicos no corpo e contribui para a perda de peso.
Muitos nutricionistas apreciam um vegetal pelo seu teor de silimarina, que acelera a recuperação do tecido danificado do fígado. Com a ajuda da alcachofra, é possível melhorar o trabalho do sistema digestivo e normalizar o colesterol. Extrato de alcachofra para perda de peso ajuda a reduzir o apetite e retardar o processo de oxidação das gorduras, transformando-os em radicais livres. O produto é de baixa caloria, mas ao mesmo tempo muito nutritivo e contém vários oligoelementos úteis.
As alcachofras descascadas podem ser submetidas a qualquer tipo de processamento, isto é, fritar, salmoura, sal ou coisas. A maneira mais simples de cozinhar é cozinhar os frutos, após o que eles podem ser comidos com qualquer prato.
Contra-indicações e efeitos colaterais
Como qualquer outra planta, a alcachofra tem algumas contra-indicações para o seu uso. Não é recomendado introduzir tal produto na dieta para mulheres durante o período de amamentação, para crianças em idade pré-escolar e para pacientes com patologias renais.
Alcachofra não pode ser comido com doenças do sistema digestivo. A planta tem uma propriedade diluidora e pode baixar a pressão, por isso não é recomendada para pessoas com hipotensão. Não é permitido abusar das propriedades benéficas da planta, porque em grandes quantidades o produto pode afetar adversamente o estado de saúde.
