Sintomas, tratamento e dieta para a doença do cálculo biliar

A doença biliar é um problema que muitas pessoas enfrentam, especialmente na presença de hepatite e outras patologias gastrointestinais. Longe da cirurgia imediatamente prescrita - nos estágios iniciais da condição do paciente depende em grande parte da dieta da pessoa. A melhor opção - uma dieta para a doença de cálculos biliares e colecistite número 5.

Como e por que as pedras se formam?

A vesícula biliar é o "reservatório" para "armazenar" a bile que o fígado produz. O movimento da bile é assegurado pelo trabalho coordenado do fígado, da vesícula biliar, dos ductos, do pâncreas e do intestino. Isso garante a entrada rápida da bile durante a digestão e seu acúmulo na ausência de alimentos. No caso de estagnação ou mudanças na composição da formação de pedras. Outra razão - os processos inflamatórios que ocorrem no corpo.
Os seguintes tipos de pedras são divididos: colesterol, pigmento, misturado:

  1. A formação de pedras de colesterol contribui para a presença de uma grande quantidade de colesterol na bile, que, como resultado, precipita e forma cristais. No caso de um mau funcionamento da vesícula biliar, os cristais não se soltam do corpo, crescem, o que leva ao aparecimento de pedras.
  2. As pedras pigmentares aparecem com mais frequência com anemia hemolítica. devido ao aumento da degradação dos eritrócitos.
  3. Versão mista - uma combinação de todas as formas. Na maioria das vezes, esse problema ocorre no caso de um processo inflamatório que ocorre na vesícula biliar.

Existem muitas razões para a formação de tal problema. Os mais comuns são:

  • excesso de ingestão de colesterol;
  • estase biliar;
  • doenças infecciosas do trato biliar;
  • patologia hemolítica.

Sintomas e sinais: a que vale a pena prestar atenção?

Esta doença é um processo patológico que, por muitos, um longo período é quase sem sintomas. Especialmente na fase inicial, quando as pedras ainda são pequenas, elas não entopem os ductos biliares e não lesam a parede da bexiga. Os pacientes muitas vezes não sabem sobre tal problema, sendo um "portador latente de pedras". E quando novos crescimentos atingem um tamanho grande, os primeiros sinais começam a aparecer.

Os primeiros sintomas que ocorrem antes do aparecimento de uma sensação dolorosa no hipocôndrio incluem:

  • o aparecimento de peso depois de comer;
  • náusea;
  • ligeiro amarelecimento da pele.

O quadro clínico semelhante aparece em consequência da violação do processo do fluxo da bile. Como resultado, existem desvios bastante fortes no trabalho do trato digestivo.

Outras características comuns incluem:

  1. Dor no hipocôndrio direito, que indica o desenvolvimento de cólica biliar. A duração de tais ataques pode chegar de 5 minutos a algumas horas. A dor em si pode ser aguda, dar para o ombro, costas, estômago. Se as sensações não passarem dentro de 5 horas, isso pode indicar o desenvolvimento de complicações.
  2. Um aumento na temperatura, o que pode indicar o desenvolvimento de colecistite aguda. Essa patologia, que geralmente é um DCI de satélite adicional. Com intensa inflamação da vesícula biliar, ocorre uma injeção aguda de elementos tóxicos no sangue. Com crises freqüentes de dor, cólica biliar, febre, você pode falar sobre esta doença.
  3. O aparecimento de icterícia. Como já dissemos, esse problema ocorre como resultado da estagnação da bile no corpo. Normalmente, o olho esclera amarelo no início, depois a pele. E em pessoas com pele clara, esse sintoma é mais perceptível. Junto com a mudança na cor da pele pode mudar a cor da urina, que se torna mais escura. Isto é devido à presença na urina de uma grande quantidade de bilirrubina.
  4. O surgimento de náuseas, diarréia, ataques graves de dor abdominal. Isto é devido ao fato de que o acúmulo de bile é a divisão e absorção de lipídios. Se as pedras da doença estão localizadas perto dos ductos, elas bloqueiam a passagem da bile, e é por isso que não pode circular normalmente. No entanto, esse sintoma não é uma manifestação específica dessa doença, pois muitas vezes acompanha as demais patologias do trato gastrointestinal.

Os sintomas gerais podem ser muito diversos: isso é dor abdominal de intensidade variável e problemas digestivos. Portanto, os médicos para estabelecer com precisão o diagnóstico, não se esqueça de prescrever um diagnóstico de ultra-som.

Tratamento da doença do cálculo biliar

O tratamento desta patologia é dividido em dois tipos:

  • conservador;
  • cirúrgico

Na maioria das vezes, para começar a usar técnicas terapêuticas, que incluem:

  1. Pedras de dissolução usando preparações especiais. Ácidos comumente usados: chenodeoxycholic e ursodeoxycholic. No entanto, este método é eficaz apenas no caso da presença de elementos únicos. Na ausência de contra-indicações, o tratamento pode durar até 1,5 anos.
  2. Litotripsia por ondas de choque. Método conservador, que envolve o uso de uma onda de choque especial. Sua principal tarefa é dividir grandes pedras em pedras menores, que são posteriormente removidas durante o movimento do intestino. Muitas vezes, o procedimento prescreve-se no caso da presença de pedras do tamanho suficientemente grande - de 3 cm ou mais.
Mas outra técnica muito eficaz - uma dieta, que é a principal recuperação, aliviar a dor.

Além disso, a dieta deve ser seguida durante todo o curso da terapia.

Princípios básicos de nutrição para a doença do cálculo biliar

Muitas vezes, a doença do cálculo biliar se desenvolve em pessoas que sofrem de doenças como gastrite, diabetes, obesidade, em mulheres e homens, por um longo tempo tomando drogas hormonais.

E em qualquer um dos casos acima, é muito importante equilibrar adequadamente a dieta, tendo em mente os seguintes princípios:

  1. Rejeição completa do colesterol, que irá minimizar a formação de pedras no corpo. Se não houver possibilidade de abandonar completamente os produtos com este componente na composição, é necessário minimizar sua inclusão na dieta.
  2. Magnésio Os sais de magnésio ajudam a remover produtos metabólicos prejudiciais do corpo mais rapidamente. É porque os pacientes com esta doença são recomendados para incluir na dieta, tanto quanto possíveis produtos, que incluem o magnésio.
  3. Alcalóide. Na dieta dos pacientes com litíase biliar, deve haver alimentos alcalinos que quebram de forma bastante eficaz as pequenas pedras, levando à diluição da bile. Para alcançar resultados, é necessário beber o máximo possível de água mineral.
  4. O modo correto. É muito importante, especialmente com a colecistite calculosa, alimentar-se fracionariamente - ou seja, o volume de porções não deve ser muito grande. Isso pode impedir a estagnação da bile.

Como profilaxia, é necessário seguir a dieta n º 5, mas durante o ataque em si e por algum tempo depois, a dieta deve ser mais rigorosa - deve ser escolhida pelo médico assistente. Ao mesmo tempo, a dieta total por dia deve ser muito rica em calorias, conter pelo menos 400 g de carboidratos, 60 g de gordura e cerca de 100 g de proteínas. Você também precisa beber pelo menos 2 litros de água por dia (é melhor consumir águas como Borjomi e Polyana Kvasova).

Produtos Permitidos e Proibidos

Dieta número 5 é bastante diversificada, especialmente desde que todos os alimentos aprovados contêm a lista necessária de vitaminas e minerais para a função normal do corpo.

Então, permitido:

  1. Farinha de produtos, mas somente se falamos do pão branco ou cinza de ontem. Também não deve ser especiarias, sal.
  2. Os primeiros pratos, enquanto as sopas devem ser de baixo teor de gordura, por exemplo, em vegetais ou caldo de galinha.
  3. Mingau na água, acompanhamentos de feijão, massa de trigo duro.
  4. Carne - deve ser magra. Ideal frango, carne bovina, vitela, e deve ser cozido ou cozido no vapor.
  5. Legumes, especialmente sazonais. Eles podem ser consumidos frescos, cozidos ou cozidos. Especialmente com esta doença são úteis beterraba, abóbora e cenoura.
  6. Frutas que podem ser incluídas na dieta praticamente sem restrições. Mas o caminho mais rápido para a remoção de frutas, como melões e damascos.
  7. Produtos lácteos sem gordura, incluindo creme azedo, queijo cottage, iogurte, leite.
  8. Doces, ao qual pode ser atribuída marmelada, marshmallow, marshmallow, doces sem açúcar.
  9. Bebidas: água mineral, chá fraco, compotas.

Se você seguir a dieta certa, você pode rapidamente se livrar de sintomas desagradáveis ​​como dor abdominal, peso depois de comer, azia. Além disso, essa dieta pode ser aplicada não apenas no trato digestivo, mas também no caso de colecistite, com excesso de peso corporal.

Mas também vale a pena lembrar sobre alimentos proibidos que podem causar complicações ou exacerbação da doença existente.

Produtos Proibidos

Em caso de violação da patologia da dieta pode piorar ou levar a complicações. Você não pode comer os seguintes alimentos:

  • panificação fresca, incluindo panquecas, tortas;
  • carne frita, produtos defumados, tortas, salsichas;
  • sopas gordurosas e ricas;
  • legumes fritos, guisados ​​com a adição de uma grande quantidade de óleo;
  • doces, especialmente chocolate, sorvete, bolos de proteína;
  • chá forte, café, bebidas carbonatadas, especialmente energia, álcool.
Além disso, os especialistas recomendam para excluir da dieta os frutos azedos, bagas, por exemplo, laranjas, groselhas, porque o seu consumo irá irritar as membranas mucosas.

Isso afeta negativamente a excreção da bile.

Menu para doença do cálculo biliar

Na ZhKB

Uma dieta aproximada com uma dieta adequada para esta doença é a seguinte:

  1. Amanhã você pode fazer mingau, adicionando um pouco de azeite. Além disso - uma pequena quantidade de queijo cottage, chá fraco.
  2. Para o almoço (chá da tarde): salada de frutas.
  3. Para o almoço: sopa de legumes, legumes no vapor com frango cozido, arroz com almôndegas de vapor - não é uma escolha.
  4. No almoço você pode beber chá com bolachas.
  5. Para o jantar, peixe cozido, purê de batatas, legumes no vapor ou salada de legumes.
  6. Para o jantar tardio - uma xícara de iogurte natural.

Durante o período de exacerbação, a dieta é mais rigorosa - neste momento, legumes, cogumelos, vegetais azedos, frutas, queijo e queijo cottage são excluídos. Após um ou dois dias após o ataque (com a normalização da condição), você pode expandir o menu e retornar à mesa de tratamento nº 5.

Menu após a operação

Antes da operação, os alimentos devem ser delicados, não muito diferentes dos princípios da dieta número 5.

Mas após a cirurgia, a dieta ficará assim:

  • no primeiro par de horas você não pode nem beber, mas se necessário, os lábios do paciente podem ser umedecidos com um pano úmido;
  • no primeiro dia você pode dar um pouco de líquido: água, decocção de ervas;
  • o turno de um dia e meio pode dar ao paciente kefir, compota, iogurte desnatado;
  • no terceiro dia, purê de batatas, caldos de vegetais, sucos sem açúcar podem ser adicionados à ração;
  • cinco dias após a operação, é permitido entrar mingau na água, legumes no momento, maçãs assadas para a sobremesa.

No futuro, se o paciente se sentir bem, você pode expandir gradualmente o alcance, seguindo para o número de dieta usual 5

Dieta - garantia de bem-estar e falta de exacerbação. Junto com isso, você pode tomar remédios populares. Deste modo, os caldos de folhas de uma bétula, uma cinza de montanha, um immortelle, e também o uso moderado do óleo vegetal fomentam a dissolução de pedras.