Qual é a caloria em russo okroshka em kvass

Sopa fria chamada okroshka é um prato original russo. Anteriormente, foi adicionado não apenas carne, mas também nabos, rabanetes e produtos de peixe. Okroshka reabasteceu exclusivamente com kvass, mas hoje em dia as pessoas usam mais frequentemente um curativo como kefir, ayran e sour cream. Muitas donas de casa adicionam maçãs, verduras e outros temperos a esta sopa fria.

Para muitas mulheres, o valor energético deste prato desempenha um grande papel, porque você quer que ele seja saboroso, saudável e de baixo teor calórico. Isso é fácil de fazer, o principal é seguir as recomendações.

Okroshka russo em kvass, teor calórico e um conjunto de produtos

Okroshka tem muitas variações de culinária. O equívoco de cada hostess é que quanto mais produtos serão adicionados, mais saborosos. Lembre-se que alguns ingredientes simplesmente não se encaixam e coentro regular pode estragar o prato.

Para comer okroshka e não ficar melhor, você precisa revisar todos os componentes usados ​​na preparação. Considere os produtos mais usados ​​para fazer sopa fria e determine aqueles que são melhores para desistir, a fim de manter um corpo esguio.

Nota! Algumas donas de casa tentam melhorar o sabor com ácido cítrico ou suco de limão. Adicione rábano e mesmo mostarda.

Okroshka, cozido de acordo com uma receita simples, tem um poder calorífico de 65 kcal por 100 g de produto. Inclui kvass, carne magra, verduras, ovo, rabanete e pepino. 65 kcal é muito pequeno, e tal okroshka pode chamar-se dietético. Mas na maioria das vezes na preparação de aditivos usados, que aumentam significativamente o conteúdo calórico do produto.

Considere o aumento de calorias dependendo de certos aditivos:

Calorie okroshka em kvass com salsicha

Okroshka em kvass com salsichas tem cerca de 90 calorias por 100 g Para aqueles que estão assistindo seu peso, esta é uma opção aceitável. Para não se recuperar dos alimentos consumidos, uma pessoa não deve ingerir mais de 2.000 kcal por dia. Portanto, 150-200 g para almoço ou jantar é permitido na dieta.

Se você encher o okroshka com maionese ou creme azedo, seu teor calórico aumentará imediatamente em 40 kcal por 100 g, e se você substituir a salsicha por carne de frango e deixar o molho, as calorias retornarão ao seu valor original. Exclua as batatas e deixe a linguiça, haverá o mesmo resultado.

Calorie okroshka no kvass: os benefícios e danos do prato

De okroshka difícil de recuperar, a menos, claro, não é seus quilogramas. Qualquer dieta significa não apenas alimentos de baixa caloria, mas também seus benefícios.

Qualidades úteis e prejudiciais de componentes que compõem okroshka:

1. Kvass é um produto da fermentação de levedura. Na maioria das vezes, causa desconforto e inchaço. Kvass é contra-indicado para pessoas com gastrite e úlceras estomacais, bem como para pessoas com metabolismo fraco. O produto da loja não é recomendado por especialistas em nutrição saudável, mas se for um produto caseiro, trará apenas benefícios para o corpo.
2. É impossível excluir um ovo de okroshka, é um produto de proteína. A proteína é um material de construção para os ossos, e uma enorme quantidade de vitaminas e minerais tem um efeito benéfico em todo o corpo. Mas os ovos podem ser infectados com salmonela, que causa inflamação dos intestinos.
3. Legumes e verduras - uma fonte de nutrientes, e é melhor que prevaleçam em okroshka.
4. Produtos lácteos, como creme azedo e kefir, devem estar na dieta diária de cada pessoa.
5. Salsichas são melhores para substituir com carne natural. O processo de fabricação de salsichas para cada fabricante é diferente. Eles costumam usar intensificadores de sabor e conservantes, o que trará apenas danos.

Nota! Adicione ao caldo mais cenouras e outros vegetais. Se houver problemas com o estômago, é melhor substituir o kvass pelo kefir.

Okroshka na dieta daqueles que assistem a sua figura

Pratos de calorias dependem diretamente dos ingredientes. O sonho de toda mulher é perder peso e isso é possível. Se você abordar com competência a escolha dos produtos, então qualquer prato pode ser saudável e de baixo teor calórico.

Principais vantagens:

1. A principal vantagem do okroshka é que é um prato frio. Para sua digestão, o corpo gasta energia adicional, o que contribui para a perda de peso.
2. A base de okroshka é produtos de leite azedo, que são mostrados por todos os nutricionistas do mundo. Ao tomar kefir ou soro, o corpo fica rapidamente saturado e a sensação de fome é entorpecida. O valor energético médio do kefir é de 35 kcal.
3. Okroshka tem bastante gordura e carboidratos. Proteínas podem ser ajustadas à vontade. Se excluirmos carne e ovos, o prato se tornará completamente dietético em todos os aspectos.
4. Nutricionistas aconselham pessoas magras a excluírem produtos de panificação e colocam batatas no mesmo nível desses produtos. As batatas, como a carne, sempre podem ser substituídas por feijões, e os feijões sempre estiveram em boas condições com os atletas.
5. Não salgue fortemente okroshka e não adicione ácido cítrico, que é prejudicial à saúde humana.

Nota! Para comer os seus pratos favoritos e não melhorar, preste especial atenção ao tamanho das porções e beba mais água.

Como reduzir a sopa fria de calorias

Coma okroshka quantas vezes quiser, mas considere as recomendações de especialistas que ajudarão a tornar este prato não só dietético, mas também saudável:

1. Nunca coma okroshka com pão. Melhor derramar mais uma porção. Se você quiser um pedaço de produto de grão, então coma pão ou panela armênia - estes produtos assados ​​são considerados dietéticos.
2. Okroshka sem batatas é muito popular, assim como qualquer prato baseado em alguns vegetais. Tal nutrição não só não se preocupará sobre novos quilogramas, mas também lhe permitirá retirar o excesso. Além disso, as batatas contêm grandes quantidades de colesterol.
3. Adicione menos sal ao prato, substitua-o por temperos e especiarias. Comida picante inicia o processo de perda de gordura. O suco de limão irá adicionar azedume se okroshka estiver cozido no kefir.
4. Prefira carne de frango, coelho e carne magra. Salsichas - junk food, e não há certeza de que no processo de cozimento utilizado apenas produtos de alta qualidade.
5. Os ovos são um produto altamente calórico, eles rapidamente saturam o corpo, e se houver mais deles no okroshka, então, para obter o suficiente, você precisará de uma porção menor.
6. Batatas melhor cozidas no uniforme. Elimine o creme de leite e maionese da dieta.