Batatas são produtos que podem ser preparados de várias maneiras. Se uma pessoa quer fazer batatas assadas no forno, então ele tem várias opções de como fazê-lo. Existem receitas simples e complexas.
Quanto tempo assa
Cozinhar batatas simples no forno é fácil. Geralmente, não leva mais de 40 a 50 minutos. Você pode escolher uma receita específica com base nas preferências e desejos pessoais. Se uma pessoa não tem experiência em cozinhar, então cozinhar batatas de acordo com uma receita simples é a melhor solução.
Receitas para cozinhar batatas no forno
Em folha
Para cozinhar batatas em papel alumínio, você precisará de:
- 6-8 batatas descascadas;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- sal;
- greens
Batatas assadas na folha é a opção mais fácil para fazer este alimento. Você deve executar as seguintes etapas:
- Pré-aqueça o forno a 190-200 graus.
- Unte a folha com manteiga.
- Batatas salgadas e embrulhe em papel alumínio.
- Coloque-os em uma assadeira, deixando uma distância entre eles.
Demora cerca de 30-40 minutos para cozinhar se a temperatura do forno é de 190-200 graus. Depois que as batatas estiverem cozidas, você deve cuidadosamente desdobrar o papel alumínio e polvilhá-lo com verduras. Neste prato é considerado pronto. Batatas assadas em folha têm o seguinte valor nutricional por 100 g: 145 kcal, 3,8 g de proteínas, 4 g de gorduras, 12 g de carboidratos.
Fatias
Se uma pessoa quiser fazer fatias de batatas, os seguintes ingredientes serão necessários:
- 1 kg de batatas;
- 1 cebola;
- azeite - 4 colheres de sopa;
- sal e especiarias a gosto.
O algoritmo de cozimento é extremamente simples. Você precisará fazer o seguinte:
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Corte a cebola em anéis.
- Batatas cortadas em fatias, de preferência pequenas.
- Pegue uma placa separada. Misture cebolas, batatas e adicione temperos.
- Depois que tudo estiver misturado, coloque as fatias cortadas em uma manga de cozimento especial, amarre-o.
- Coloque no forno.
Cozinhar deve levar pelo menos 40 minutos. Ao cozinhar, você pode girar a manga várias vezes para que as fatias fiquem cozidas uniformemente. 100 g de fatias de batata têm o seguinte valor nutricional: 140-150 kcal, 4 g de proteínas, 4 g de gorduras, 13 g de carboidratos
Batata assada com fatias é perfeito para o jantar, especialmente se você não tem tempo para cozinhar algo complicado.
Se você quiser complementar o sabor do prato, você pode combinar batatas com outros produtos.
De que outra forma você pode assar batatas no forno
Batatas vão bem com outros produtos. Você pode mudar seu sabor não só devido às especiarias, mas também adicionando carne, carne picada, cogumelos e queijo. Preparar um prato com vários ingredientes principais é mais difícil, mas o resultado final certamente agradará você.
Com carne
Batatas com carne no forno - a receita mais popular, que é praticada por muitos. Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:
- 300-350 g de carne (a carne é perfeita);
- 3-5 batatas;
- cebolas;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- sal;
- pimenta ou páprica.
Para cozinhar, você precisará de copos ou pratos de cerâmica. Você deve executar as seguintes etapas:
- Corte a carne em pedaços pequenos. Depois disso, coloque-o exatamente no fundo do prato.
- Corte a cebola em anéis e coloque em cima da carne.
- Batatas precisam ser descascadas e cortadas em fatias. É importante que os círculos sejam grossos o suficiente, caso contrário, eles cozinharão antes da carne e queimarão.
- Polvilhe com sal, pimenta ou páprica. Se desejar, você pode usar especiarias para batatas assadas com carne.
- Prato enviar no forno. Será necessário aquecer até 200 graus.
Para cozinhar batatas com carne leva pelo menos 50 minutos. Normalmente, o prato está pronto em 1 hora, se a temperatura no forno é de 200 graus. Você pode determinar a prontidão pela maciez da carne. Se a carne é dura, então você precisa devolvê-lo ao forno.
Valor nutricional das placas por 100 g: 93 kcal, 9,6 g de proteína, 2,5 g de gordura, 8,6 g de carboidratos. Esta versão de batatas assadas é considerada bastante dietética.
Com carne picada
Asse as batatas com carne picada não é tão difícil, por isso esta receita é adequada mesmo para cozinheiros iniciantes. Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:
- 300-400 g de carne picada (qualquer adequado);
- 4-6 batatas;
- creme azedo;
- maionese;
- sal;
- óleo vegetal.
No final, você recebe uma caçarola suculenta, que terá um sabor especial. Para fazer isso, você precisa executar as seguintes etapas:
- Coloque o recheio no tanque.
- Pique a cebola e adicione ao recheio. Todo o sal e misture bem.
- Descasque as batatas e corte-as em pequenas fatias. Despeje o creme azedo e maionese. Você também pode salgá-lo. Misture tudo bem.
- Batatas cortadas em uma tigela. Distribua a carne picada por cima. Próximo - batatas fatiadas.
- Prato enviar no forno com uma temperatura de 180 graus.
Demora cerca de 40-50 minutos para cozinhar. Você deve esperar até que a camada inferior de batatas esteja pronta. Pratos calóricos: 140 kcal. Proteínas - 5 g, gorduras - 4 g, carboidratos - 10 g
Com frango
Para cozinhar as batatas com frango, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 carcaça de frango;
- alho;
- 1 kg de batatas;
- maionese;
- especiarias;
- sal, pimenta.
Você precisará concluir as seguintes etapas para preparar o prato:
- Lave a carcaça de frango.
- Lamber com alho, esfregaço com especiarias e sal.
- Corte as batatas em fatias grandes.
- Decore para colocar em volta da carne. Por
- Coloque o prato no forno.
Teor de calorias por 100 gramas do prato acabado: 169 kcal. Proteína - 9 g, gordura - 11 g, carboidratos - 8 g
Cavala
Um prato suficientemente saboroso é a batata de cavala. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2-3 cavala;
- 1 kg de batatas;
- cebolas;
- sal e pimenta.
As seguintes ações são executadas:
- Peixe de tripa. Cuidadosamente lave e corte as barbatanas, cauda e cabeça. Recomenda-se comprar peixe eviscerado para não perder tempo nesta etapa.
- Cavala recheada com especiarias, sal, pimenta e cebola.
- Descasque as batatas e corte em fatias pequenas. Se desejar, você também pode polvilhar com especiarias, sal e pimenta.
- Coloque o peixe e as batatas em uma travessa e coloque no forno.
Aqueça o forno a 200 graus. Cozinhe as batatas de cavala por 50 minutos. Conteúdo calórico de 100 g do prato acabado: 90 kcal. Contém 6,9 g de proteína, 2,5 g de gordura, 8,5 g de carboidratos.
Com queijo
Para dar à batata um sabor especial, ela pode ser cozida com queijo. Isso exigirá os seguintes ingredientes:
- queijo - 250 gramas;
- 1 kg de batatas;
- alho;
- leite;
- 2 ovos;
- 20 ml de azeite;
- sal e pimenta.
Você precisará fazer o seguinte:
- Descasque as batatas e corte em fatias finas.
- Espalhe fatias uniformemente em qualquer recipiente.
- Rale o queijo em um prato separado, adicione o leite, ovos, alho, sal e pimenta. Depois disso, misture tudo bem.
- O líquido resultante despeje as batatas. Envie tudo para o forno.
Batatas cozidas com queijo a 180 graus por 40 minutos. Valor nutricional de 100 g do prato acabado: 137 kcal. Contém 5,9 g de proteína, 6,5 g de gordura, 14 g de carboidratos.
Com cogumelos
Se uma pessoa quiser cozinhar batatas com cogumelos, precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de batatas;
- cebolas;
- 500 gramas de cogumelos (champignons podem ser usados);
- 300 gramas de creme azedo;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal
O prato é preparado da seguinte forma:
- Cogumelos são lavados, cebolas picadas são adicionados a eles, tudo é frito em uma panela.
- Batatas descascadas e picadas. Depois disso, as fatias colocadas em uma assadeira, que é pré-processada com óleo vegetal.
- Cogumelos fritos são postos em batatas. Além disso, há outra camada de batatas.
- Creme de leite é misturado com uma pequena quantidade de líquido, bem como com sal e especiarias. Ela serviu batatas e cogumelos. O prato é colocado no forno.
Cozinhar batatas e cogumelos precisam de 180 graus por 40 minutos. Valor nutricional por 100 g: 90 kcal. Contém 2,8 g de proteína, 2,3 g de gordura, 11,5 g de carboidratos.
Dicas úteis
Cada receita pode ser modificada e modernizada de acordo com as preferências da pessoa. O sabor do prato depende da variedade da batata. Para cozinhar, você precisa selecionar grandes tubérculos com uma pele lisa e uniforme.
Todos os ingredientes devem estar frescos. É necessário várias vezes verificar a prontidão das batatas e outros elementos para que não queimem. Não importa qual receita é escolhida, você precisará cozinhar, seguindo as regras de segurança contra incêndio. Em nenhum caso, não pode deixar o apartamento ou a casa durante o cozimento.
Batata assada é um prato delicioso e muito fácil de cozinhar. Todos podem tentar escolher a receita mais adequada.
