Você gostaria de ter uma noite de chá com sua família ou namoradas - assar biscoitos com pressa. Todo mundo gosta de biscoitos saborosos e perfumados. A loja oferece uma variedade de tipos de biscoitos para venda, mas é muito mais agradável tratá-los com biscoitos do que oferecer aos hóspedes uma guloseima de loja.
Encontramos para você as receitas mais deliciosas e rápidas. O cozimento não leva muito tempo, e os componentes estarão em casa com todas as hostess.
Bolinhos Shortbread Rápidos no Forno
Este cookie é preparado em apenas alguns minutos. Ao mesmo tempo, o sabor do deleite não é diferente de um biscoito, que levará mais de uma hora para ser preparado.
Produtos:
- farinha - 1000 gr.
- margarina - 400 gr.
- açúcar - 2 xícaras;
- leite - 100 ml;
- baunilha - na ponta de uma faca.
Preparação: 45 min.
Conteúdo calórico: 390 kcal.
Margarina saiu em um lugar quente para ficar macia. Você pode tomar manteiga, então apenas um pouco de gordura, caso contrário, biscoitos podem perder a forma.
Misture a margarina macia com o açúcar, despeje o açúcar de baunilha. Bata a mistura, com um mixer ou um batedor, até ficar cremosa. Aos poucos, adicione o leite. Assim que o açúcar derreter, adicione farinha peneirada.
Traga a mistura para a homogeneidade. Isso deve ser feito até que a margarina fique completamente líquida. Forno trazer para 200 graus.
Só depois de aquecer o forno pode ser colocado um tratamento futuro. Em outro caso, perderá sua forma e se espalhará sobre a assadeira.
Usando um saco de confeitaria para formar na assadeira, untada com óleo vegetal, biscoitos futuros. Entre os doces na panela deve ser espaço livre. No processo de assar biscoitos vai resolver.
Se o doce se espalhar antes de assar, é necessário devolver a massa ao recipiente e adicionar farinha.
Preparando um tratamento de 25 minutos, depende das características do forno.
Bolinhos de manteiga com queijo cottage
Este é um tratamento rápido, não só saboroso, mas também rico em cálcio. O que é muito importante para adultos e crianças. Esta é a opção perfeita para assar na matinê de crianças, uma feira na escola ou apenas para o café da manhã para o seu filho.
Produtos:
- óleo - 300 g.
- queijo cottage - 450 gr.
- açúcar - 2 xícaras;
- farinha - 1000 gr.
- fermento em pó - 10 gr.
Preparação: 30 minutos
Conteúdo calórico: 315,2 kcal.
Suavizar a manteiga, misture com queijo cottage, traga a mistura para a homogeneidade. Misture farinha e fermento em pó separadamente. Misture a mistura com massa de requeijão. Sove a massa. Será muito suave.
Abra a massa. E com a ajuda de vidro ou forma cortar círculos. Polvilhe os círculos resultantes com açúcar e dobre ao meio. Depois disso, polvilhe com açúcar e re-role. Deve fazer um biscoito triangular.
Coloque o tratamento recebido em uma assadeira. E polvilhe com açúcar novamente. Aqueça o forno a 180 graus, coloque os biscoitos e asse por cerca de 12 minutos. O tratamento finalizado deve ser um pouco rosado.
Um rápido biscoito de mel batido
Este tratamento é uma excelente opção se os hóspedes já estiverem a caminho. Além disso, a receita é muito simples, leva um mínimo de tempo, literalmente, cada hostess pode lidar com isso. Como resultado, você obtém um tratamento incrivelmente saboroso e perfumado.
Produtos:
- farinha - 1000 gr.
- creme azedo - 250 gr.
- açúcar - 400 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- mel líquido - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação: 45 minutos.
Calorias: 460 kcal.
Pegue dois recipientes. Em um recipiente misture a farinha e o açúcar. No segundo - refrigerante, creme de leite, mel. Em seguida, conecte-os. Sove a massa da mistura.
Forme um grande retângulo e corte-o em pequenos quadrados.
Ligue o forno e traga a temperatura para 160 graus. Assado tratar 15-20 minutos.
Biscoitos De Aveia Caseiros
Este tratamento é como um olá desde a infância. E mesmo os biscoitos mais comuns podem se transformar em uma obra-prima da culinária, se você adicionar frutos secos ou nozes a ela. E se você alternar, quando cozinhar suplementos, cada vez você pode obter novos sabores da mesma sobremesa.
Produtos:
- farinha - 500 gr.
- flocos de aveia "Hercules" - 500 gr.
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- Soda - 1,5 colher de chá;
- oleo vegetal - 1 copo;
- mel - 4 colheres de sopa. colheres.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Conteúdo calórico: 440 kcal.
Em um recipiente separado, misture os ingredientes secos. Misture separadamente a manteiga, mel e refrigerante, com vinagre. Combine as duas misturas e misture bem.
Se a massa estiver muito grossa, adicione algumas colheres de sopa de água.
Aqueça o forno a 180 ° C e prepare uma assadeira.
Usando uma colher, transfira a massa para uma assadeira, formando biscoitos redondos.
Asse precisa de 10 minutos. Após o resfriamento, os cookies podem ser removidos da bandeja.
Biscoitos De Café Margarina
Se você pensar sobre isso, então, em princípio, todo biscoito com pressa é uma mistura de farinha e açúcar. Entre si, todos os biscoitos são semelhantes em sabor e diferem apenas em forma. Mas às vezes você quer algo único e incomum. Neste caso, você salvará esta receita.
Produtos:
- farinha - 500 gr.
- óleo - 300 g.
- ovos - 2 peças.
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- chocolate preto - 200 g;
- nogueira - 400 gr.
- café instantâneo - 3 colheres de chá;
- açúcar - 8 colheres de sopa. colheres.
Preparação: 25 minutos.
Conteúdo calórico: 390 kcal.
Prepare café: Dissolva o café em 2 colheres de sopa. água a ferver.
Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o café. Levar líquido à homogeneidade. Gradualmente introduza a farinha peneirada, fermento em pó e faça a massa.
Na massa, adicione o chocolate e as nozes. Nozes e chocolate são adicionados a seu critério, se desejar, eles podem ser excluídos.
Nós fazemos bolas de massa. Para que a massa não grude - molhe as mãos. Bolas se deslocaram para a assadeira. Pré-coberto com pergaminho.
Coloque biscoitos no forno, a uma temperatura de 170 graus. O cozimento estará pronto em 16 minutos.
Receita dos bolinhos de microplaqueta de chocolate do sésamo
Há pessoas que não gostam de chocolate? Então, por que não tratá-los com doces de chocolate?
Produtos:
- óleo - 20 g;
- açúcar - 6 colheres de sopa;
- Conhaque - 3 colheres de sopa;
- gergelim - 6 colheres de sopa;
- farinha - 300 g;
- cacau - 6 colheres de sopa; sal - (beliscar).
Preparação: 30 minutos.
Calorias: 427 kcal.
Misture a manteiga macia com o açúcar. Adicione conhaque. É melhor usar o conhaque de massa, tem um sabor mais claro. Mexa até ficar homogêneo.
Peneire a farinha em uma tigela separada. Adicione o cacau. Coloque sal e gergelim na mesma tigela. Agite a massa resultante.
Forme as mesmas bolas. Deste teste 12 bolas são obtidas.
Cubra a panela com papel especial. Coloque em seus futuros deleites, enquanto deve ser um pouco plana.
Aqueça o forno a 170 graus e cozinhe doces por 15 minutos. Biscoitos feitos às pressas estão prontos, você pode fazer sua casa feliz!
Bolinhos friáveis de canela
O que poderia ser melhor do que ser envolvido em um cobertor com uma xícara de chá e um livro na estação fria? E para o chá algo delicioso, por exemplo, biscoitos cozidos pessoalmente.
Produtos:
- farinha - 600 g;
- margarina - 300 g;
- açúcar - 300 g;
- ovos - 2 peças.
- Soda - ½ colher de chá.
Coberturas:
- açúcar - 10 colheres de sopa. colheres;
- canela em pó - 6 colheres de sopa. colheres.
Preparação: 60 minutos.
Calorias: 324 kcal.
Bata o ovo e o açúcar. Adicione o óleo à temperatura ambiente e bata até ficar homogêneo.
Peneire a farinha com o fermento e despeje na mistura. Coloque a massa em um lugar frio por meia hora.
Retire a massa e role as bolas com um diâmetro de 3 centímetros.
Aqueça o forno a 175 C, prepare uma assadeira.
Em um prato pequeno, despeje o açúcar com canela, misture. Enrole a massa nesta mistura e coloque em uma assadeira. Pressão do garfo no futuro tratamento cruzado.
Asse no forno por 15 minutos.
Dicas úteis
Às vezes você só se pergunta preparando a mesma receita, alguém pega a massa perfeita e alguém se contenta com guloseimas mimadas. Como foi assar o biscoito perfeito, quais são os segredos?
- Todos os ingredientes devem ser frescos, de qualidade e premium;
- Se você precisar mexer o líquido com farinha, então você precisa adicionar o líquido à farinha, então não haverá caroços;
- Quanto mais gordura na massa, mais assados quebradiços;
- Ao amassar a massa para bolinhos de shortbread, amassar a massa para no mais de 4 minutos, caso contrrio o cozimento vai ser duro;
- Receitas componentes por uma hora e meia antes de cozinhar deve ser retirado da geladeira, eles devem estar à temperatura ambiente;
- Para que os biscoitos não incomodem, experimente: adicione vários frutos secos, nozes, especiarias, frutas e vários recheios;
- A espessura da massa antes de assar deve ser de 4-5 mm. Então a massa vai assar bem e não vai queimar;
- Farinha antes de cozinhar precisa peneirar, então os biscoitos serão mais exuberantes;
- Para evitar que os biscoitos grudem, use papel manteiga ou unte uma assadeira com óleo vegetal;
- Prepare o forno de antemão, caso contrário o cookie não vai subir;
- Em temperaturas mais altas, o biscoito não será preparado, mas sim seco;
- Você não pode manter os cookies no forno mais do que o conjunto. Deve ser removido quando houver uma crosta avermelhada. Após o resfriamento, os cookies podem simplesmente endurecer;
- O cozimento pronto deve ser mantido em recipientes fechados e as camadas devem ser colocadas com papel manteiga.
Deleite sua família no fim de semana e faça biscoitos com pressa. Como você pode ver, o processo de cozimento e cozimento é muito simples. Mas ao mesmo tempo sua casa ficará satisfeita e bem alimentada.
E outra receita para saborosa e fácil de preparar biscoitos - no próximo vídeo.
