Propriedades úteis de nogueira, que você não sabia

Walnut é familiar para a humanidade há décadas. Ele tem sido usado na medicina, culinária, atribuiu propriedades milagrosas.

Em sua forma, assemelha-se ao cérebro humano. É natural, tem um alto valor nutricional. Consiste em muitos componentes úteis que permitem controlar o peso e reabastecer as reservas de energia do corpo.

Caloria e composição química

O valor calórico deste produto saudável é o seguinte:

Além de alto teor calórico, as nozes incluem um grande número de elementos úteis. Estes incluem as seguintes vitaminas e minerais:

• vitamina b1;
• vitamina b5;
• potássio;
• vitamina B9;
• ferro;
• fósforo;
• manganês;
• cobre;
• magnésio;
• zinco;
• carotenóides.

Existem 11,1 gramas de carboidratos simples e complexos e fibras alimentares em 100 gramas de frutas. A quantidade de proteína é de 11,2 gramas. As gorduras são as mais abundantes em nozes, seu nível é de 65,2 gramas.

Um fato interessante é que na fruta verde contém mais nutrientes do que no maduro. Em primeiro lugar, diz respeito à vitamina C, que diminui em proporção direta ao tempo de sua maturação.

A fruta jovem está saturada com numerosos ácidos: oleico, linolênico, palmítico e não somente. Na porca verde existem substâncias que são prejudiciais aos vermes. Apesar de todas as vantagens, em um feto imaturo em uma quantidade excessivamente grande de taninos estão presentes.

Propriedades úteis de nogueira para homens, mulheres e crianças

As propriedades benéficas da nogueira foram observadas há várias centenas de anos. A fruta contém vitamina E saudável para o coração, ajuda a prevenir o diabetes tipo 2 e previne o desenvolvimento de câncer.

O benefício do feto é observado por homens e mulheres. Para manter a quantidade necessária de vitaminas e minerais no corpo, as mulheres precisam ingerir 30 gramas deste produto todos os dias (14 metades ou 7 nucléolos inteiros).

Os benefícios do produto para as mulheres são os seguintes:

1. Frutas purificam o sangue e eliminam toxinas;
2. O consumo diário de nozes é essencial para manter a função hepática e cardíaca. Eles ajudam a prevenir o desenvolvimento de ataques cardíacos e derrames;
3. Frutas contêm ácidos graxos saturados, flavonóides (são antioxidantes alimentares, possuem ação antimicrobiana) potássio, magnésio, fósforo e não só;
4. O núcleo ajuda a fortalecer o sistema imunológico feminino, reduzir o estresse e a tensão nervosa, manter a beleza. O produto tem um efeito rejuvenescedor no corpo;
5. O principal benefício da fruta é prevenir o câncer de mama;
6. Na gravidez, o uso de um pequeno número de frutas ajuda a evitar deficiências de vitaminas;
7. O uso de manteiga de amendoim durante a gravidez facilita a toxicose.

Não negligencie os benefícios das nozes para os homens:

1. Vitaminas C e B (encontradas em frutas), eliminam a fadiga e aumentam os níveis de testosterona;
2. Ajuda a restaurar a potência. Para isso, há uma massa de receitas com mel, graças às quais o efeito da noz é melhorado;
3. De particular valor para a saúde dos homens carregam os seguintes componentes: zinco, cálcio, magnésio. Substâncias ajudam a formar moléculas de testosterona e aumentam a produção de hormônios sexuais.
4. A dose diária de nozes picadas para os homens é de 12 a 18 grãos inteiros. Mas abusar do uso deste produto não vale a pena.

Indiscutível e os benefícios do feto para as crianças. Opiniões sobre quantos anos é necessário dar a criança louco, divergem. Algumas fontes afirmam que isso deve ser feito a partir de 2 anos, outras - a partir de 5.

A maioria dos pediatras recomenda colocar nozes no cardápio infantil a partir dos 3 anos de idade.

Mas só se ele não tiver reações alérgicas.

1. As frutas melhoram a memória e fortalecem a imunidade;
2. Ajuda a curar abrasões na pele mais rapidamente;
3. O óleo de noz é bom para vasos cerebrais.

A dose diária de nozes para uma criança é de 3 núcleos.

Um fato interessante! Desde que a noz na aparência se assemelha ao cérebro humano, na Babilônia foi proibido comer pelos plebeus. A nobreza temia que as pessoas fossem mais sábias.

As propriedades curativas das membranas

Extraordinariamente úteis são as membranas. Eles são caracterizados por um excelente efeito terapêutico e as seguintes propriedades benéficas:

• adstringente;
• antibacteriano;
• anti-inflamatório;
• antitumoral.

Além disso, eles ajudam a compensar a deficiência de iodo, melhorar a imunidade.

Nozes são usadas para fazer tinturas que fortalecem o cabelo. Todos podem fazer isso. Para fazer isso, você precisa encher a membrana com álcool ou vodka e colocar em um lugar escuro e quente por um mês. Durante esse tempo, ele mudará sua cor de transparente para marrom escuro.

Folhas de nogueira: propriedades úteis e contra-indicações

Os benefícios não são apenas os frutos da nogueira, mas também as folhas. Eles contêm uma grande quantidade de vitamina C (fortalece as paredes vasculares, ajuda o fígado e os rins) e o caroteno.

As folhas são preservadas em junho: elas são rapidamente secas ao sol, evitando o escurecimento. A cor preta indica que as propriedades curativas das folhas foram perdidas.

Várias infusões e decocções são usadas das folhas, que são usadas para uma variedade de doenças:

• hemorragia interna;
• doenças bucais;
• rahite;
• tuberculose;
• angina;
• gota;
• doenças do trato digestivo;
• doenças oncológicas e não só.

Uma decocção das folhas da noz ajudará a se livrar das erupções cutâneas. Lavar diariamente tais decoctions evitará acne, cicatrizes, suavizar a pele.

Os caldos e as infusões tratam doenças de pele: diathesis, ferve, líquen que chora, feridas purulentas.

Apesar de seus benefícios, produtos feitos de folhas de nogueira têm algumas contra-indicações:

• tromboflebite;
• aumento da coagulação do sangue.

As preparações de folha para uso externo não são usadas somente em caso de intolerância individual.

Os benefícios e malefícios do óleo de noz

Primeiro de tudo, o óleo de noz é recomendado para pessoas idosas que sofrem de hipertensão, doença cardíaca coronária e aterosclerose.

O óleo de noz tem um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular, previne a ocorrência de ataques cardíacos e derrames. A substância contém uma grande quantidade de potássio e magnésio, o que permite limpar os vasos e torná-los mais elásticos.

O petróleo tem uma característica muito importante - o desenvolvimento de resistência aos efeitos da radiação no corpo. Ajuda a reduzir a probabilidade de desenvolver tumores malignos.

O óleo é recomendado para uso em diabetes mellitus, ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue. Além disso, o nível de colesterol não aumenta imediatamente após a descontinuação.

O óleo tem propriedades curativas. Torna a pele mais macia, cura pequenas fissuras, feridas e úlceras, acelera a regeneração celular após queimaduras.

Apesar de suas muitas propriedades benéficas, deve ser usado com cuidado. Proíbe-se estritamente usar o óleo no curso agudo das seguintes doenças:

• gastrite;
• ruptura do fígado;
• úlcera de estômago;
• baixa acidez.

Qualidades úteis e dano de noz verde

Muitos componentes úteis contêm frutos verdes. Eles contêm as seguintes substâncias:

• cobalto, fósforo e magnésio;
• iodo e ferro;
• �idos gordos poli-saturados;
• vitaminas do grupo B, vitaminas PP e A;
• uma grande quantidade de orgânicos e taninos;
• proteínas;
• Óleos essenciais;
• yuglandin (alcaloide único).

Devido à sua rica composição química, as nozes verdes são usadas para eliminar uma variedade de condições patológicas, neutralizar processos inflamatórios, limpar o sangue, restaurar a atividade do fígado.

Mas deve ser lembrado que quase todo remédio tem contra-indicações. A porca verde não é exceção. Medicamentos preparados com base não podem ser usados ​​por pessoas com intolerância individual a nozes, uma tendência a trombose, a presença de lesões ulcerativas do estômago, psoríase ou eczema.

As tinturas no álcool são contra-indicadas em crianças, mulheres grávidas.

O uso de noz em medicina e cosmetologia

Além das situações acima, a nogueira é usada na medicina e na cosmetologia.

Use nozes e para a fabricação de cosméticos. Seus componentes fazem parte de uma variedade de cremes, tonificantes e produtos de limpeza para a pele. Os cosméticos à base de nozes ajudam a remover o excesso de sebo, evitando assim a formação de brilho oleoso.

Um corante resistente é feito da casca verde da fruta.

Uso de noz na culinária e nutrição

O uso do produto na culinária é conhecido de todos desde a infância. Biscoitos com nozes, bolo de nozes, pãezinhos, maçãs - esta não é uma lista completa de pratos que crianças e adultos gostam.

Apesar do teor calórico e da quantidade de gordura, as nozes são utilizadas ativamente na dietologia. Cada nutricionista recomenda comer 5-7 núcleos por dia. Esta recomendação deve-se ao facto de conterem boas gorduras, permitindo reduzir o nível de lípidos. Proteínas e gorduras contidas nos núcleos podem substituir completamente a falta de carne no menu.

Os cientistas realizaram um estudo em que provaram que o consumo diário de nozes regula o metabolismo e leva à perda de peso.

Propriedades úteis e geléia de nozes de receita

Poucas pessoas sabem, mas a partir de nozes você pode fazer geléia deliciosa, que tem as seguintes propriedades benéficas:

• aumenta a imunidade;
• usado como um adjuvante para o tratamento de doenças da glândula tireóide;
• melhora o funcionamento dos vasos cerebrais.

O uso de geléia é útil para crianças e gestantes, com estresse mental prolongado e sobrecarga nervosa. Mas para abusar de tal delicadeza não deve ser, especialmente para pessoas com excesso de peso.

Preparar geléia de noz não é fácil. Esse processo é demorado e consome tempo.

Primeiro, é necessário cortar a pele verde da fruta. Depois disso, eles são embebidos em água fria por três dias. A água precisa ser trocada 4 vezes ao dia.

Em segundo lugar, após a expiração do período prescrito, o fruto deve ser embebido em solução de soda (150 gramas de refrigerante são preenchidos com água) por 5 horas. Então as nozes são cuidadosamente lavadas e novamente cheias de água, mas por 24 horas.

Em terceiro lugar, eles são cozidos por 10 minutos em água fervente e, em seguida, encharcados novamente por 8 horas. Depois disso, ferver novamente por 10 minutos e mergulhe em água por 12 horas.

Em quarto lugar, após um procedimento tão longo de imersão de nozes, é necessário ferver o xarope. Para o xarope vai precisar de 1 kg de açúcar e 2 copos de água.

Depois de preparar o xarope, os grãos de nozes são despejados e cozidos por 15 minutos. Após a remoção do calor, o atolamento é infundido por 6 horas. Este procedimento é repetido 5 vezes. Depois disso, você pode enrolar a jam nos bancos. Saborosa iguaria para o inverno está pronta!

Como escolher e armazenar nozes

Recomenda-se comprar nozes na casca, apesar do fato de que hoje um grande número de grãos descascados estão sendo oferecidos. Ao escolher um produto, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos:

• a casca deve ter um tom castanho claro;
• não deve ser mofo, manchas e rachaduras;
• Se um som de tremor é ouvido quando agitando dentro da casca, então esta porca é inadequada para consumo humano. Ele não tem mais valor.

Mantenha as nozes fáceis. Eles descansarão facilmente até o próximo outono, mas com a condição de que a sala esteja seca e fresca. Os grãos descascados podem ser armazenados no freezer, pré-embalados em um saco.

Nozes - um produto maravilhoso! Mas você precisa usá-lo corretamente, para não prejudicar sua saúde.

Mais informações sobre nozes podem ser encontradas neste vídeo.