A psoríase é uma doença não transmissível que, na ausência de tratamento adequado, assume uma forma crônica. Para evitar isso, você deve visitar o médico e seguir a dieta correta para a psoríase, porque isso depende da velocidade e da qualidade do tratamento.
Quais são as regras de nutrição que você precisa seguir
Dieta durante este período ajudará a aliviar a condição do paciente, minimiza o risco de recaída. Além disso, você precisa controlar o seu estado emocional, evitar o estresse, não se esqueça de verificar o trabalho do trato digestivo, consumir alimentos em pequenas porções, mas muitas vezes, pelo menos cinco vezes por dia, eliminar quaisquer alérgenos da sua dieta, aumentar a quantidade de líquido. É importante lembrar que a estagnação dos alimentos no corpo também pode causar exacerbação da doença.
Para manter o equilíbrio de água na psoríase, você deve:
- Beba pelo menos 2 litros de água diariamente, e você pode adicionar um pouco de suco de limão.
- É melhor desistir ou minimizar o consumo de chá verde e preto. Substitua-os por infusões de ervas, especialmente úteis para beber camomila.
- Inclua na dieta sucos frescos de maçãs, cenouras, beterrabas.
Além disso, você deve se lembrar das seguintes regras para a preparação de pratos para esta doença:
- Elimine alimentos fritos e gordurosos do cardápio. Um lugar especial deve levar pratos cozidos ou no vapor.
- Reduza a quantidade de sal.
- Aumentar a quantidade de produtos lácteos fermentados, especialmente caseiros.
- Minimize o uso de temperos. É muito mais saudável usar suco de limão, molho de iogurte, salsa, endro, mostarda e alho.
O que pode ser incluído na dieta e o que não é?
Uma nota importante - a dieta para esta doença envolve o controle da nutrição, o cumprimento das regras. Você não deve se limitar completamente, mas no período de exacerbação você precisa esquecer por algum tempo seu “querer”: você não pode prescindir de uma dieta rigorosa. Vale a pena lembrar que a psoríase pode ser curada completamente apenas com uma combinação de medicamentos, xampus e dietas médicas. Se você sabe que não pode comer durante esse período, pode lidar com a doença muito mais rapidamente.
Quando a psoríase ocorre, deve ser lembrado que as seguintes recomendações ajudarão a curar mais rapidamente:
incluir na dieta mais verduras, legumes e frutas, que contêm muitas vitaminas e oligoelementos úteis;- muitas vezes comem comida cozida ou cozida no vapor, especialmente peixe;
- Não se esqueça de cereais: trigo mourisco, farinha de aveia;
- quando cozinhar, use óleos vegetais com alto teor de PUFA;
- Inclua mirtilos ou mirtilos no cardápio, pois essas bagas são conhecidas por aliviarem a condição da psoríase muito rapidamente.
incluir na dieta mais verduras, legumes e frutas, que contêm muitas vitaminas e oligoelementos úteis;Mas os seguintes produtos não devem ser usados para a psoríase, mas é melhor abandoná-los por um tempo:
- café e chá;
- carne gordurosa;
- vinagre, temperos de sal;
- açúcar, mel, doces;
- produtos defumados.
Nós fazemos um menu exemplar para a semana
Se você fizer uma dieta por pelo menos cinco dias, isso permitirá que você lide com o problema muito mais rapidamente. Você também deve beber pelo menos um copo de água nos intervalos entre as refeições, e o jantar deve ser pelo menos três horas antes de dormir.
Vamos dar uma olhada em como você pode fazer um menu.
Segunda-feira
Para o café da manhã, fazer mingau de trigo sarraceno com um pouco de óleo, você pode adicionar frutas secas. Em vez de café, faça um chá fraco, adicione limão. Após duas horas, coma uma maçã ou banana, desde que a fruta seja hipoalergênica. Depois de mais duas horas, você pode comer queijo cottage com baixo teor de gordura com creme azedo, uma maçã.
Para o almoço, faça uma salada de legumes, vestido com azeite, sopa de baixo teor de gordura, acompanhamento com frango. No almoço você pode comer frutas. No jantar, é desejável extinguir os legumes com mingau, complementá-lo com um copo de kefir e alguns biscoitos.
Terça
Para o café da manhã, fazer mingau com um pedaço de manteiga e passas, beber um copo de caldo de rosa mosqueta. No segundo café da manhã você pode beber um copo de kefir, depois de duas horas tomar café da manhã com frutas.
Para o almoço, faça uma salada de legumes frescos, caldo de galinha, purê de batatas com peixe magro ou frango, e deve ser cozido no vapor. No almoço você pode tomar um coalho com legumes, tudo isso para encher com iogurte. Para o jantar - mingau de trigo sarraceno com legumes no vapor.
Quarta-feira
No café da manhã, é melhor fazer uma omelete, adicioná-la a um sanduíche de queijo, um copo de cacau. Para um segundo café da manhã, isto é, em duas horas, coma frutas frescas.
Para o almoço vale a pena fazer uma salada, e é melhor enchê-lo não com manteiga, mas com um molho de verduras, mostarda, suco de limão, também cozinhar borsch na carne. No lanche da tarde você pode comer maçãs assadas, mas para o jantar é melhor fazer ensopado de legumes e adicioná-lo a um pedaço de pão, sempre de centeio.
Quinta-feira
O café da manhã deve consistir de queijo cottage baixo teor de gordura com passas, temperado com creme azedo. Beba um copo de suco de cenoura. No segundo café da manhã - frutas frescas, compota de frutas secas. Duas horas depois, coma um ovo cozido. Para o jantar, coma sopa de peixe, vinagrete com costeletas a vapor. Adicione toda a infusão de camomila à base de plantas. Na parte da tarde lanche marshmallows, compota de frutas secas. Para o jantar - um pedaço de salmão, e deve ser cozido no vapor, por um prato lateral - aveia.
Sexta-feira
Para o café da manhã - mingau de abóbora de leite, em que você pode adicionar passas e damascos secos. No segundo café da manhã (em duas horas), beba suco fresco, faça uma omelete de dois ovos. Para o almoço você deve cozinhar sopa de abóbora, arroz. De bebidas perfeitamente adequado caldo quadris. No almoço - iogurte ou ryazhenka, duas maçãs. Para o jantar - caçarola de queijo cottage com chá de camomila.
Vários métodos de nutrição terapêutica
Existem várias dietas que ajudam na psoríase. No entanto, os mais famosos são os métodos de Ogneva e Pagano. Além disso, estes dois nutricionistas concordam em uma opinião: para evitar recaídas, para melhorar a condição, com a psoríase, é necessário manter o equilíbrio ácido-base na proporção de 30 a 80%.
Vamos dar uma olhada mais de perto em cada uma das técnicas.
Pegano
Um nutricionista desenvolveu um tratamento especial para aqueles com psoríase. Frutas e legumes esmagados em vários grupos, o que permite ajustar o equilíbrio ácido-base. Por exemplo, em sua opinião, o melão, a maçã e a banana são melhor usados em alimentos em pequenas porções e separadamente de outras frutas. Também em pequenas porções devem comer passas, feijões secos, cogumelos, quase todos os frutos secos, avelãs.
Como o Dr. Pagano observa, deve-se beber uma colher de sopa de lecitina em grânulos uma vez ao dia durante cinco dias. Você não pode obter o suficiente sobre a dieta - uma ligeira sensação de fome deve estar presente sem falhar. Além disso, de acordo com este método, você precisa beber de 8 xícaras de água por dia.
Especialmente úteis são maçãs assadas, frutas secas, mangas, peras. Legumes devem ser incluídos na cenoura dieta, espargos, beterraba, cebola, abobrinha.
Cerca de 30% da dieta deve consistir de cereais, cereais, incluindo trigo mourisco, aveia, se você gosta de pão, você deve comer apenas farelo e melhor - pães.
Pelo menos 4 vezes por semana você precisa comer peixe, especialmente para atum psoríase, poleiro, truta. Bird - cerca de três vezes por semana, a partir de carne você pode comer apenas carne de cordeiro ou carne magra. Você também deve incluir na dieta de produtos lácteos fermentados, manteiga, queijo, queijo cottage, fazer decocções úteis de camomila.
Mas há um ponto importante: uma dieta segundo este nutricionista exclui a combinação simultânea:
- citrinos e integrais;
- qualquer fruta com produtos de farinha branca;
- produtos lácteos e frutas cítricas.
Fogo
Segundo a nutricionista Ogneva, o tratamento da psoríase deve ser o seguinte:
- todas as frutas cítricas excluem-se, é impossível consumir framboesas, morangos, abacates, ervilhas;
- É necessário fazer infusões de ervas de Altai;
- na dieta deve ser muito repolho;
- separadamente precisa consumir bananas, maçãs cruas;
- com pausas curtas você precisa consumir alho, pepino e abóbora;
- Beber água mineral todos os dias.
Como você pode ver, há uma variedade de dietas. No período da psoríase, é muito importante ficar com eles, o que tornará possível lidar com a doença mais rapidamente.
