Como preparar Rose Hips com benefícios para a saúde

Rosa Mosqueta cresce em toda a Rússia em uma área arborizada. É um arbusto que às vezes atinge uma altura de 2,5 metros. Esse arbusto floresce em maio, então as pessoas o chamam de espinhoso. Maio subiu e frutas são formadas no final do verão. Esta é a única planta que é fácil de encontrar na floresta e é sempre abundante, mas a coleção às vezes causa problemas, porque o mato é espinhoso, como um ouriço.

Rose hips vêm em laranja, vermelho e marrom. Eles são um torpedo esférico com uma pequena saia de grama. Os silvicultores experientes sabem que a colheita de uma fruta útil deve ser feita quando o cão estiver completamente maduro. É fácil determinar. Frutas tornam-se mais macias e carnudas. Outro ponto importante: a rosa silvestre deve ser coletada antes da geada, para que ela não perca seu sabor e todas as propriedades úteis sejam preservadas nela.

As propriedades curativas da rosa selvagem

Tem um monte de vitaminas e elementos úteis. Considere as propriedades básicas de cada um:

1. Vitamina C - um grande lutador com um resfriado.
2. Vitamina E - a fonte da beleza.
3. A vitamina B2 é o construtor das células do sangue e ajuda a enriquecer o corpo com oxigênio.
4. A vitamina P é o protetor dos vasos sanguíneos.
5. A rutina normaliza a pressão.
6. A vitamina PP ajuda na absorção de proteínas.
7. O ácido nicotínico é necessário para os vegetarianos, promove a perda de peso e normaliza o metabolismo.
8. A vitamina K é responsável pela coagulação do sangue.
9. Phylloquinone - melhora os intestinos.
10. Caroteno - fortalece o sistema imunológico.
11. Substâncias pécticas normalizam colesterol e açúcar, inibem o desenvolvimento de células cancerosas.
12. O ácido linoleico promove a perda de peso e normaliza o equilíbrio hídrico e os níveis hormonais. Previne a inflamação da pele e o bloqueio vascular.
13. Os taninos combatem todas as substâncias tóxicas conhecidas que entram no corpo humano.
14. Flavonóides previne o envelhecimento da pele.
15. O ácido ascórbico aumenta a imunidade.
16. Ácidos de frutas contribuem para a renovação da pele.
17. Os taninos impedem a inflamação e normalizam a circulação sanguínea.
18. Potássio, ferro, manganês, fósforo, magnésio - os elementos necessários para o corpo.
19. O óleo gordo é encontrado nas sementes da rosa silvestre.
20. Taninos são os antioxidantes mais fortes.

Coleta e métodos de fermentação de rosa selvagem

Há muitas maneiras de preparar essas frutas, mas a preparação do produto para a fabricação de cerveja é tão importante quanto. É tratado termicamente de duas maneiras: inteiro ou triturado.

Como coletar corretamente este produto:

1. Nunca colete frutas perto da estrada.
2. Se o cão se levantar é macio ou rachado, é melhor deixá-lo para alimentar os pássaros.
3. Rasgue o fruto do caule, isso facilitará a coleta e, em seguida, remova-o antes de fazer a infusão.

Na maioria das vezes, esses arbustos crescem nas bordas da floresta ou perto da água. Existem muitos tipos desse arbusto, mas é melhor coletar a rosa silvestre “marrom”. Seu gosto ficará mais saturado. Na fruta laranja é muito menos elementos úteis. Rosa Mosqueta pode ser fabricada em forma fresca e seca. A única diferença é que o produto seco requer um tratamento térmico mais longo.

Se as roseiras forem muito coletadas, uma pequena quantidade pode ser preparada imediatamente para beber, e o resto é seco. Todo o produto seca e é moído somente antes da infusão. Você pode secar no forno ou na rua. A segunda opção levará mais tempo, mas esse tratamento é valorizado pela sua naturalidade. Apesar do fato de que o produto fresco torna o caldo mais saturado, por praticidade é melhor secar o produto e secar quando necessário.

Como fermentar secou Rose Hips

Considere o método tradicional de fabricação de cerveja, o que tornará o caldo rico e saboroso. É aconselhável levar toda a fruta, ela irá eliminar a presença de pêlos no caldo.

Algoritmo passo-a-passo:

1. Lave a rosa mosqueta seca, deixe secar e retire o caule. Você pode cortar a fruta ao meio e remover as sementes e vilosidades. Moer, você pode usar um liquidificador ou moedor de café. Algumas donas de casa realizam este processo com uma toalha e um rolo.
2. Mergulhe a fruta em água fervente e cozinhe por 5 horas.
3. Coe a infusão através de gaze.
4. Adicione um pouco de mel antes de beber.

O processo de fermentação da fruta inteira a partir do triturado difere pelo fato de que uma rosa silvestre inteira deve ser fervida por pelo menos 5 horas. O produto moído é suficiente para três horas.

Caldo fresco roseira brava

Roseira fresca cozinha muito mais rápido. Primeiro você precisa lavar bem o produto, aguarde o copo de água, deixe secar e retire o excesso de galhos. Então a fruta é cortada e o núcleo é removido. Você pode moer e cozinhar por 2 horas. Você pode derramar água fervente sobre o produto e insistir por 24 horas em um local escuro.

Como cozinhar em uma garrafa térmica

A fabricação de cerveja em uma garrafa térmica ocorre de forma semelhante a insistir em uma lata normal. Rosa Mosqueta lavada, esmagada e despejada no vaso com água quente. A vantagem deste método é que o caldo permanece quente por muito tempo. Pode ser adicionado ao chá, compota e outras bebidas. Se o caldo for altamente concentrado, ele pode ser diluído com água pura ou chá verde. É possível consumir o caldo fabricado em uma garrafa térmica após 2 horas.

Dogrose no Multicooker

Eles dizem que o multicooker trata com mais cuidado os produtos durante o tratamento térmico, portanto algumas donas de casa preferem cozinhar alimentos, incluindo caldos de cozinha. As frutas são preparadas para esse processo de maneira padrão, depois transferidas para o fogão lento e meio cheias de água. O temporizador é definido durante 5-6 horas no modo “Quenching”, se as frutas estiverem secas e durante 3-4 horas, se estiverem frescas.

Chá de Rosa Mosqueta

Chá de Rosa Mosqueta ajudará a lidar com muitas doenças, tudo depende de ingredientes adicionais. Se você adicionar mel e gengibre, será perfeito durante os resfriados. Se você adicionar um limão, então com esta bebida você pode facilmente perder peso. O chá na sua forma original ou com ingredientes adicionais é preparado de acordo com o esquema padrão. O principal é escolher como vai fermentar. Uma pesquisa social mostrou que a maioria das donas de casa prefere uma garrafa térmica.

É importante conhecer a dosagem de matérias-primas. Para tornar o chá saturado, mas não muito concentrado, você precisa preparar 60 gramas do produto em 1 litro de água. A água deve estar quente. Antes de usar, você precisa esfriar o chá, beber em sua forma pura ou adicionar um adoçante.

Como beber rosa mosqueta

O curso da admissão deve ser regular, mas com interrupções. Se uma pessoa consome chá ou uma decocção deste produto 1 vez por mês, então você não deve esperar por um efeito de cura. Donas de casa experientes preparam roseira brava para toda a família 3 vezes por semana, especialmente na estação de inverno. A bebida toma-se uma hora antes de uma refeição, depois de uma refeição é impossível beber-se, porque realça a separação do bile.

Se uma pessoa quiser enriquecer seu corpo com substâncias úteis contidas nos quadris, os médicos recomendam um curso de duas semanas. Aplicar uma vez por dia em 100 ml de um produto na hora do almoço antes do uso da comida. Você não pode beber uma decocção à noite, porque revigora. Uma pesquisa social mostrou que as anfitriãs cortam a rosa mosqueta seca e misturam-na com outras ervas e folhas de chá e fermentam-na todos os dias. Neste caso, a concentração do produto será pequena e você poderá beber constantemente.

Possíveis danos e contra-indicações

Quase qualquer produto tem contra-indicações:

1. Reações alérgicas.
2. Problemas intestinais no estágio agudo.
3. Gastrite, azia, úlcera.
4. Acidez aumentada do estômago.
5. Trombose
6. Hipertensão.

Crianças menores de 10 anos e pessoas mais velhas precisam limitar o uso desta bebida e beber com cautela. O uso excessivo de qualquer produto pode afetar negativamente o corpo humano, portanto deve haver uma medida em tudo.

Dicas e segredos

Rosa Mosqueta frequentemente bebe para a prevenção de resfriados. Apesar do fato de que muito já foi dito sobre a coleta e fabricação de um produto, existem alguns truques e dicas úteis de donas de casa experientes:

1. Brew rosehip com outras ervas e adicione especiarias. A canela tonifica lindamente, e o limão contribuirá para a quebra da gordura corporal.
2. É melhor beber um curso de decocção. Duas semanas para usar o produto todos os dias e, em seguida, fazer 30 dias de intervalo.
3. Especialistas dizem que mais de 3 cursos por ano é indesejável.
4. Dogrose seca ao ar livre. Isso salvará mais itens úteis.
5. Não armazene o produto por muito tempo. Já no segundo ano de armazenamento, perde a maioria de suas propriedades úteis.