Propriedades úteis de erva-doce e seu uso em medicina e culinária

Erva-doce é uma erva perene, parecendo dill na aparência. A cultura é amplamente utilizada para a preparação de vários pratos, está incluída na composição de medicamentos. O funcho é uma fonte de grandes quantidades de vitaminas, minerais, por isso quase não tem restrições e efeitos colaterais quando aplicado.

Descrição da erva-doce

Erva-doce comum é uma planta herbácea que pode atingir uma altura de 150-200 cm.A raiz da cultura é baixo ramo e caule, e a haste é ereta, redonda, fortemente ramificada com uma flor azulada. As folhas têm uma forma triangular ovalada, cortadas em longos lobos filiformes. As folhas inferiores da planta são grandes e pecioladas, e todas as outras são sésseis.

No caule, pequenas flores amareladas se formam a partir de cinco pétalas, que são coletadas no topo do caule em guarda-chuvas. Após o florescimento, o fruto é formado como duas plântulas oblongas, marrom-esverdeadas, que se dividem em dois semi- frutos. O funcho floresce durante todo o verão, de julho a setembro, e os frutos amadurecem de setembro a outubro.

Composição quimica

Erva-doce é 90% de água e contém muitas vitaminas B, E, A e C. A presença de ácido ascórbico na planta lhe confere propriedades antioxidantes, o que ajuda a normalizar o sistema imunológico. A planta é especialmente recomendada para pessoas que sofrem de artrite reumatóide e osteoartrite.

O funcho serve como fonte para:

  • magnésio;
  • cobre;
  • manganês;
  • molibdênio;
  • fósforo;
  • cromo.

Além disso, a fibra alimentar está presente no bulbo, o que ajuda a eliminar toxinas do intestino. A presença de uma grande quantidade de potássio na planta permite reduzir rapidamente a pressão arterial.

O que é erva-doce útil

O funcho é amplamente utilizado para a produção de purificadores de boca, cremes dentais, antiácidos e na culinária. A planta é uma fonte de uma grande quantidade de óleos essenciais e outras substâncias biologicamente ativas, o que lhe confere uma massa de propriedades valiosas.

Aloque as seguintes indicações para tratamento:

  • anemia;
  • problemas no estômago;
  • insuficiência respiratória;
  • doenças oculares;
  • interrupção do ciclo menstrual;
  • cólica renal;
  • violação da cadeira na forma de constipação ou diarréia.

A ferramenta tem um efeito diurético pronunciado, e seu uso na comida aumenta a quantidade de micção. Isso permite que você remova todas as substâncias tóxicas do corpo e, assim, se livrar do reumatismo, inchaço abdominal e outros distúrbios.

A planta tem:

  • antibacteriano;
  • anti-inflamatório;
  • ação regeneradora.

Além disso, o funcho ajuda a melhorar a imunidade, melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal e normalizar o metabolismo do corpo. Com a ajuda de uma planta, é possível evitar a formação de tumores cancerígenos, fortalecer o sistema nervoso e os vasos sanguíneos e também apoiar o trabalho do coração.

Como usar erva-doce

O funcho é amplamente utilizado para tratar várias doenças, e isso se deve às suas características farmacológicas. Quase todas as partes da planta, isto é, frutas, caule, raiz e folhas, são usadas para preparar remédios de cura. Infusões e decocções têm fortes propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, bem como ajudam a normalizar o metabolismo do corpo. Além disso, aumentam o apetite, melhoram a digestão e o sistema imunológico.

Na culinária, o funcho é conhecido como tempero picante, pois tem um sabor agradável e levemente adocicado. Muitas pessoas preferem comer os frutos da planta crus, adicionando-os a saladas ou fazendo molhos incomuns.

Chá de Funcho

Chá com erva-doce ajuda a melhorar o processo digestivo no corpo, se livrar da cólica intestinal, fortalecer o sistema imunológico e normalizar os processos metabólicos. Além disso, possui propriedades diuréticas, expectorantes e anti-inflamatórias.

Para preparar uma bebida curativa, você precisa preparar uma colher de chá de sementes com um copo de água fervente e infundir a mistura por pelo menos 10 minutos. Depois da ferramenta, coe e tome 1/2 xícara várias vezes durante o dia antes das refeições. Chá com funcho pode ser comprado em uma bolsa de farmácia e fabricado em casa.

Decocção de erva-doce

Caldo de erva-doce preparado a partir das sementes da planta, porque é que eles contêm uma grande quantidade de óleos essenciais e ácidos. Devido a estas propriedades, a decocção é frequentemente usada externamente como um agente anti-inflamatório. Com isso, eles lavam as áreas inflamadas da pele, enxaguam a boca com estomatite ou resfriados e também enterram os olhos com conjuntivite.

Para preparar o caldo de funcho, você deve:

  • colher de sopa de sementes despeje 500 ml de água fria, leve a mistura para ferver e cozinhe em fogo baixo por meia hora;
  • arrefecer o meio preparado até à temperatura ambiente e filtrar.

Deve ser lembrado que a decocção mantém suas propriedades curativas por dois dias, após o que é simplesmente inútil usá-la.

Tintura de erva-doce

A infusão de erva-doce é recomendada para pacientes com doenças renais e hepáticas crônicas, pois possui fortes propriedades antiinflamatórias e de limpeza. Com a sua ajuda, é possível remover toxinas do corpo, que são a causa de insuficiência renal e colite hepática.

Para preparar a infusão é necessário:

  • colher de sopa de fruta de funcho brew 500 ml de gua fervente;
  • a mistura é vertida para uma garrafa térmica e incubada durante 3-4 horas, depois filtrada;
  • Tome uma infusão com o estômago vazio e 1 colher de sopa imediatamente antes das refeições, várias vezes ao dia.

A infusão de erva-doce é considerada uma droga eficaz no tratamento de muitas patologias do trato gastrointestinal, incluindo úlceras, gastrite e flatulência. No entanto, neste caso, é necessário aumentar a dose para 2 colheres de sopa e tomar o caldo imediatamente após a ingestão.

Óleo Essencial de Funcho

Na farmácia você pode comprar o óleo de funcho, que é considerado medicinal e cosmético. Ajuda a hidratar e fortalecer a pele, a eliminar as rugas e a interromper os processos inflamatórios.

Óleo essencial de erva-doce é um antioxidante natural útil, por isso é frequentemente adicionado a xampus e cremes. Além disso, esta ferramenta é simplesmente indispensável para a massagem anti-celulite e permite uniformizar as áreas problemáticas da pele em apenas algumas sessões. Além disso, o óleo essencial pode ser usado durante a inalação, simplesmente adicionando 1/4 colher de sopa por 500 ml de água fervente e inalando vapor ao tossir ou bronquite.

Erva-doce emagrecimento

O funcho é considerado um remédio eficaz na luta contra a celulite, e é possível obter um efeito positivo se você aplicar óleo de semente de planta durante a massagem. As próprias sementes podem ser ingeridas em sua forma pura, simplesmente comendo-as antes das refeições ou com um forte sentimento de fome. Além disso, as propriedades curativas da planta e tem uma decocção, sua recepção pode ser combinada com uma massagem.

Se você quer perder peso, você pode preparar a seguinte ferramenta:

  • misture 20 gramas de sementes de erva-doce, uma colher de chá de chá verde, camomila, estigmas de milho e folhas secas de erva-doce;
  • misturar todos os componentes e enchê-los com um copo de água;
  • depois que as ervas incham, é necessário preparar uma colher de sopa de tal mistura com um copo de água fervente e deixar por 15 minutos.

A bebida preparada deve ser tomada durante o dia em vez do chá regular.

O seguinte é considerado um outro meio eficaz para perder peso: preparar um copo de água fervente com 10 gramas de sementes e deixe cozinhar a mistura em fogo baixo por 4 minutos. Após o caldo deve ser deixado por 15 minutos, então beba como de costume chá.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Como qualquer droga, o funcho não tem apenas qualidades valiosas, mas também tem algumas contra-indicações para o seu uso. Não é recomendado que se tomem fundos com base em uma planta com intolerância individual do corpo do paciente aos componentes constituintes da grama. No caso de ocorrer náusea ou vômito durante o tratamento, é necessário parar de tomar erva-doce.

Acredita-se que o funcho ajuda a aumentar a produção de leite materno em mulheres durante a lactação. Ao mesmo tempo, a ingestão de produtos à base de erva-doce durante a gravidez e a lactação só é permitida se o benefício potencial exceder significativamente o risco possível. A mesma regra deve ser seguida ao prescrever medicamentos à base de plantas para pacientes que apresentam convulsões epilépticas.

Exceder a dose indicada pode causar indigestão severa e o desenvolvimento de reações alérgicas. Apesar do alto valor do funcho e da presença de um grande número de substâncias úteis, recomenda-se começar a tomá-lo com pequenas doses. Isso permitirá tempo para perceber o impacto negativo dos fundos no corpo.