Fazer uma mesa festiva para o Ano Novo de 2018 para cada anfitriã é uma tarefa responsável. Afinal, é importante fazer tudo de forma bonita, mas ao mesmo tempo surpreender a todos com a diversidade do menu de Ano Novo.
Se você já decidiu qual prato será mais quente, mas ainda não sabe o que fazer saladas, então você deve resolver este problema o mais rápido possível. Além disso, existem tantas maneiras e tipos de cozinhar esses lanches. Apresentamos-lhe as receitas de simples saladas de Natal para celebrar o novo ano de 2018.
Salada "Granadeiro"
Componentes para cozinhar:
- 200 gramas de carne cozida;
- batatas - 280 gramas;
- 1 cenoura média;
- beterraba - 1 pedaço;
- 100 gramas de ameixas sem caroço;
- 130 gramas de nozes;
- 50 gramas de passas;
- maionese;
- 5-6 hastes verdes frescas para decoração;
- sal a seu gosto.
Tempo de cozimento - 1,5 horas.
Teor de calorias - 220 kcal.
Comece a cozinhar:
- Para começar, ferva a carne. A água, na qual a carne é fervida, deve ser salgada 30 minutos antes da preparação;
- Em seguida, retire a carne cozida, deixe esfriar e corte em tiras finas;
- Cozinhe as batatas, beterrabas e cenouras até que estejam cozidas;
- Legumes limpos limpos da pele;
- Grate vegetais ralados com uma grelha grande ou corte em pequenos cubos;
- Na saladeira, você pode pré-colocar uma folha de alface e colocar os componentes em camadas;
- Coloque as batatas em uma camada e cubra com uma grade de maionese;
- Em seguida, coloque as cenouras e a carne, novamente cobrimos;
- Ameixa seca em água quente por 5 minutos, depois reserve duas peças para decoração. O resto das ameixas cortadas em tiras;
- Nós colocamos a camada de ameixas em cima da carne;
- Colocando algumas nozes para a decoração, triture o resto até o estado de pequenas migalhas;
- Despeje as nozes sobre as ameixas e cubra com maionese;
- As passas também são embebidas em água quente por 5 minutos, o resto é colocado em cima das nozes;
- No final, coloque as beterrabas raladas e coloque a maionese na forma de uma grade;
- Nós decoramos com nozes, ameixas e passas;
- Eu removo isto durante 2-3 horas na geladeira de forma que isto é encharcado antes de servir na mesa de Ano novo 2018.
"Ideia Fresca"
Ingredientes:
- meio quilo de couve-flor;
- 3 tomates médios;
- um punhado de dill ou salsa fresca;
- 2 dentes de alho;
- um limão;
- óleo vegetal.
Demora 40 minutos para se preparar.
Teor de calorias - 110 kcal.
Processo de cozimento:
- Couve-flor deve ser desmontada em inflorescências;
- Em seguida, ferver as inflorescências em água salgada;
- Depois disso, retire o repolho da água, ele pode ser cortado em pequenas fatias;
- Lave os tomates e corte em tiras ou fatias;
- Coloque repolho e tomate em um copo, misture;
- Descasque os dentes de alho e corte em placas;
- Galhos verdes são lavados e cortados em pequenos pedaços;
- Adormecer com alho repolho e tomate com verduras;
- Corte o limão, esprema o suco;
- Nós vertemos sobre o suco de limão, encheremos com óleo vegetal;
- Os componentes são misturados. A salada festiva está pronta, você pode seguramente colocá-la na mesa de Ano Novo em 2018. Você pode ter certeza que ele vai gostar do símbolo do ano, o Cão da Terra Amarela e, claro, todos aqueles que se reúnem para o feriado.
"Rosas para o amado"
Ingredientes:
- 400 gramas de frango cozido;
- 4 batatas;
- duas raízes de cenoura;
- dois pepinos em conserva;
- ervilhas enlatadas - ½ lata;
- cebolas verdes;
- verdes - um monte;
- maionese.
Ingredientes para panquecas de ovo:
- dois ovos;
- açúcar granulado - 30 gramas;
- ½ xícara de leite;
- 60 gramas de farinha;
- uma pitada de bicarbonato de sódio;
- algum sal;
- dente de alho.
A preparação demora 2 horas.
Calorias - 265 kcal.
Como fazer panquecas para salada:
- Ovos são quebrados e colocados em um copo;
- Adicione o açúcar aos ovos e misture até ficar homogêneo;
- Cubra a farinha e mexa;
- Nós preenchemos leite e ao mesmo tempo não cessamos de nos mexer;
- Depois disso, deixe repousar um pouco para grumos;
- De massa fina precisa assar 4 panquecas finas;
- Em seguida, unte as panquecas com maionese e polvilhe com o alho picado;
Panquecas são enroladas em forma de rolos; - Corte cada rolo em pedaços pequenos com uma largura de 1 cm.
Como fazer uma salada para o novo ano de 2018:
- Rolos prontos estavam no fundo de uma grande saladeira e nas laterais;
- Com batatas cozidas, você precisa remover a pele e cortar os tubérculos em barras médias;
- Adicione a maionese às batatas e mexa;
- Coloque 2/3 da mistura de batata nas panquecas, cubra com maionese;
- Limpamos a cenoura marcada e a cortamos em pequenos quadrados;
- O frango deve ser cozido e cortado em cubos;
- Um monte de verduras lavadas e cortadas em pequenos pedaços;
- Pepinos cortados em tiras finas;
- Em seguida, coloque a carne de frango na forma de uma camada e engraxe com maionese;
- Coloque uma camada de pepino em conserva e espalhe a maionese por cima;
- Espalhe ervilhas, cenouras e pelagem;
- Polvilhe com ervas e coloque os restos de batatas;
- Nós revestimos com maionese suficiente;
- Cada camada deve ser salgada;
- Nós removemos a salada na geladeira por 12 horas para que fique bem encharcada.
- Espalhe em um prato, virando a tigela de salada.
"Melancia de ano novo"
Composição da salada:
- 100 gramas de filé de peru;
- dois tomates frescos;
- um pepino fresco;
- produto de queijo - 180 gramas;
- azeitonas - algumas;
- um pacote de maionese é pequeno;
- algum sal;
- pimenta preta em forma de solo.
Para preparar a salada levará 1 hora.
Valor nutricional - 150 kcal.
Começamos a cozinhar a salada de Ano Novo:
- Filé de peru deve ser cozido. Água necessariamente adiciona um pouco de sal;
- Nós classificamos carne em fibras;
- Tomate e pepino cortados em pequenos quadrados ou tiras;
- Coloque a carne na primeira camada e formá-la em fatias de melancia, polvilhe com pimenta e gordura com maionese;
- Em seguida, esfregue o queijo na forma de batatas fritas e durma na carne, coloque uma grade de maionese;
- Na borda, coloque os pedaços de pepino;
- No meio, coloque um tomate;
- Corte as azeitonas ao meio e coloque-as em cima, na forma de sementes.
"Milagre de cogumelo"
O que será necessário:
- 300 gramas de cogumelos brancos;
- arco - cabeça;
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal para torrefação;
- 150 gramas de bolachas de pão branco;
- 2 pepinos em conserva;
- folha de alface.
Para reabastecimento:
- 30 gramas de creme azedo;
- um pouco de mostarda;
- sal a seu critério;
- 1/3 colher de chá de pimenta preta em forma de terra.
Tempo de cozimento - 60 minutos.
Caloria - 185 kcal.
Cozinhar um lanche de cogumelos para atender o novo 2018 em etapas:
- Retire a casca da cebola e corte em pequenos quadrados;
- Frite as cebolas até dourar em óleo vegetal;
- Meus cogumelos, limpe a tampa e pique em fatias médias;
- Cair dormindo cogumelos cebola, misture e frite todos juntos;
- Raiz de cenoura minha, esfregue a sujeira e esfregue em um ralador grosso;
- Frite as cenouras em uma panela separada até ficar cozido;
- Em seguida, avance para a preparação dos biscoitos. Corte o pão branco em pequenos cubos;
- Coloque as fatias de pão em uma assadeira e seque no forno;
- Pepinos em conserva devem ser cortados em cubos ou cubos;
- Os ingredientes são dispostos em um copo, o óleo é pré-drenado;
- Em uma tigela, prepare o molho, misture o creme de leite com mostarda, tempere com sal, pimenta moída;
- Reabastecemos componentes com reabastecimento;
- Mexa bem;
- Coloque a salada em uma saladeira e polvilhe com bolachas.
Salada de camomila
Para se preparar, você precisará de:
- 400 gramas de miudezas de galinha;
- champignon, pré-frito com cebola - 350 gramas;
- 5 pedaços de ovos cozidos;
- 200 gramas de queijo;
- maionese.
Preparando um prato em cerca de 60 minutos.
Teor de calorias - 210 kcal.
Como cozinhar:
- Fígados de frango precisam ser cozidos. Ele vai cozinhar por cerca de 30-40 minutos;
- Em seguida, três ou corte em tiras finas;
- Coloque o fígado na forma de uma camada e cubra com maionese;
- Os ovos precisam ser fervidos até ficarem íngremes;
- Arrefecemos os ovos, removemos as cascas, deixamos dois para a decoração;
- Coloque cogumelos fritos com cebola em cima do fígado e cubra com maionese;
- Em seguida, esfregue os ovos e também coloque uma camada uniforme, cobrimos;
- Polvilhe com queijo ralado;
- Corte duas flores de dois ovos e coloque-as em cima da salada;
- Se desejar, antes de servir na mesa de Ano Novo pode ser decorado com vários raminhos de verdura.
Salada Tiffany
Composição da salada:
- dois peitos de frango;
- 5 ovos de galinha;
- uma fatia de queijo por 250 gramas;
- embalagem média de maionese;
- 100 gramas de uvas;
- um punhado de nozes de amêndoa por 100 gramas;
- sal
Prepare uma salada de Ano Novo pode ser dentro de 60 minutos.
Calorias - 195 kcal.
Receita de culinária passo a passo:
- Primeiro ferver os seios. Cozinhar carne por cerca de 35-40 minutos;
- Quando os seios estiverem prontos, retire-os da água e deixe esfriar;
- Cozinhe os ovos de frango até que estejam cozidos;
- Coloque os ovos em água fria e deixe esfriar;
- Pique os seios em pequenas fatias, pode ser canudos;
- Coloque a carne no fundo da saladeira;
- Cobrimos a carne com muita maionese;
- Amêndoas quebram em migalhas e colocam em cima da carne;
- Nós limpamos as cascas dos ovos e as esfregamos em lascas grandes;
- Espalhe os ovos em cima da amêndoa e lubrifique;
- Em seguida, esfregue um pedaço de queijo com pequenas batatas fritas;
- Polvilhe uma camada de ovos com queijo e cubra com maionese;
- Dobre as uvas em cima da salada. Cortar as bagas em dois. Com esta salada, a celebração do Ano Novo de 2018 será deliciosa e satisfatória.
Salada de Ano Novo "Abu Dhabi"
Quais componentes são necessários:
- um quilo de carne cozida;
- 500 gramas de carne de porco cozida;
- carne de frango cozida - meio quilo;
- Champignon em conserva - 1 frasco;
- um pacote de maionese de tamanho médio;
- 5 colheres grandes de molho de soja;
- 2 dentes de alho.
A preparação demora pelo menos 2 horas.
Teor de calorias - 280 kcal.
Como cozinhar:
- A carne pode ser fervida em uma panela. Água necessariamente adiciona um pouco de sal;
- A carne de porco e o frango serão cozidos em 40 a 50 minutos, mas a carne deve ser cozida duas vezes mais;
- Depois disso, a carne é resfriada;
- Cortar a carne na forma de canudos finos;
- Abra um pote de champignon, despeje todo o suco e corte os cogumelos em pequenas tiras;
- Em uma tigela, faça o molho para se vestir. Espalhe maionese, adicione o molho de soja e esprema os dentes de alho. Tudo está misturado;
- Ingredientes que colocamos em uma tigela de salada;
- Adicione o molho e misture bem;
- A salada finalizada pode ser complementada com alguns ramos de salsa e servir.
Salada de algas e ovos
Para preparar os componentes necessários:
- kale enlatado mar - 200 gramas;
- dois ovos;
- cebolas - 2 cabeças;
- pimenta preta em forma de terra;
- algum sal;
- óleo vegetal.
Preparação leva meia hora.
Caloria - 120 kcal.
Como será a preparação desta salada para o Ano Novo de 2018:
- Para começar, ferva os ovos a uma condição íngreme;
- Coloque os ovos em água fria e deixe esfriar;
- Chill ovos limpos da casca e esfregou em um ralador grosso;
- Lâmpadas limpas da pele;
Corte a cebola em duas partes e corte em meia argola; - Frite a cebola em óleo vegetal até ficar translúcida;
- Ao lado da cebola puseram o repolho do mar e misturaram;
- Depois disso, coloque as cebolas e o repolho na saladeira e acrescente os ovos ralados;
- Mexa e sirva.
Salada de fígado de bacalhau
Produtos constituintes:
- pote de fígado de bacalhau;
- arroz - 200 gramas;
- ovos - 4 peças;
- 3 tomates frescos;
- 100 gramas de ervilhas enlatadas verdes;
- cebolas - 2 peças;
- pepinos em conserva - 3 peças;
- salada - 5 folhas;
- endro - 4-5 caules;
- pimenta preta moída;
- sal a seu gosto.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Calorias - 195 kcal.
Comece a preparar um deleite festivo:
- Para começar, o arroz é lavado em água fria. É aconselhável enxaguá-lo três vezes para deixar a água limpa;
- Em seguida, despeje o arroz em água fervente, ele deve ser salgado e fervido até ficar cozido;
- Escorra o arroz acabado em uma peneira e enxágue;
- Lave os tomates e corte em palhinhas finas;
- Cebola é cortada em anéis finos;
- Pepinos cortados em pequenos pedaços em forma de palha;
- Folhas de alface cortadas em tiras;
- Ferva os ovos de galinha, frescos e limpos da casca;
- Corte os ovos em pedaços pequenos e coloque em uma tigela de salada;
- Cortar o fígado de bacalhau em pedaços pequenos e espalhar para os ovos;
- Adicione legumes, ervilhas enlatadas e arroz cozido à saladeira;
- Em seguida, polvilhe a salada com sal, pimenta e despeje um pouco de comida enlatada;
- Esmagar verduras em pedaços pequenos e adormecer em uma salada;
- Misture bem, coloque na mesa.
A preparação de saladas simples e originais para o Ano Novo de 2018 levará a maior parte do tempo. Afinal de contas, quando cozinhar esses pratos, você precisará mostrar engenhosidade, imaginação, suas habilidades culinárias.
Seria bom escolher vários tipos de saladas, para incluir carne, legumes, cogumelos e peixe. Afinal de contas, não é à toa que dizem que, ao comemorar o Ano Novo, você vai gastá-lo. Portanto, é importante que a mesa de Ano Novo seja rica e satisfatória.
E outra deliciosa salada de Ano Novo - no próximo vídeo.
