Receitas simples, passo-a-passo para mannica em creme azedo

Mannik é um prato incomum. Pode ser usado como sobremesa, pois os ingredientes necessários contêm açúcar e também como opção de jantar completa, pois o principal componente é a sêmola.

Alto teor calórico torna o maná nutritivo e nutritivo. Várias decorações e experimentos culinários permitirão usar esta massa como um prato doce em uma mesa festiva, incluindo a de crianças.

Receita clássica

A versão clássica da preparação de maná sobre creme azedo é uma obrigação para o desenvolvimento. O processo não requer conhecimentos especiais e habilidades culinárias, mas permitirá que até mesmo uma jovem dona de casa aprimore as habilidades de trabalhar com componentes para assar.

Para cozinhar o maná de acordo com a receita padrão, é necessário que os seguintes ingredientes estejam disponíveis:

O tempo necessário para cozinhar é de 1 hora e o cozimento levará outros 35 minutos.

Calorie refeições por porção de 100 g - 287 kcal.

Etapas de cozimento:

1. Manka derramar suavemente no recipiente e despeje uma pequena mistura de creme de leite (iogurte), não permitindo a formação de grumos característicos para este cereal;
2. Deixe a mistura por 60 minutos (1 hora) para inchar;
3. Derreta a manteiga;
4. Bata o açúcar e os ovos até formar uma composição uniforme e uniforme;
5. Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos resultante e misture;
6. Misture sêmola com creme azedo e mistura de ovos no mesmo recipiente, misture bem (usando um batedor ou um misturador a baixa velocidade);
7. Em seguida, adicione farinha e refrigerante ao recipiente, bata (é melhor usar um misturador para este fim);
8. Coloque a massa resultante em um molde ou outro recipiente resistente ao calor (pode ser oleado) e coloque em um forno, pré-aquecido a 190⁰ por 35 minutos.

Sirva com chá quente, leite ou café.

Receita de queijo cottage manna com creme de leite sem farinha

Receita mannica incomum e saborosa sugere o uso de sêmola como o ingrediente principal, e a farinha não é usada aqui em tudo, o que torna o bolo não menos rico e nutritivo. Antes de começar o processo de cozimento, você precisa ter certeza de que todos os ingredientes estão presentes na mesa:

Você também deve se lembrar de colocar ovos de galinha na massa. Separar os brancos das gemas não é necessário.

O tempo gasto em cozinhar - 65 minutos para preparar os ingredientes + fermento por meia hora.

Caloria (valor energético) por 100 g de serviço - 190 kcal.

Preparação passo a passo:

1. Derreta a manteiga, misture com creme azedo (kefir), misture e bata;
2. Adicione a semolina à mistura, misture, conseguindo uma massa homogênea de espessura média, sem grumos, deixe por meia hora para infundir;
3. Depois disso, adicione a massa de ovo, o açúcar (sal pode ser a gosto), misture bem, bata levemente;
4. Em seguida, adicione baunilha e fermento em pó, misture novamente;
5. Despeje a massa em um molde para cozimento adicional;
6. Aqueça o forno (ou o fogão lento) a 200⁰ e coloque o manta no forno por 30 minutos.

Sirva bolo ligeiramente arrefecido com chá ou leite. Você pode adicionar a cada servir creme azedo, geléia ou mousse a gosto.

Bolo de maná sobre creme azedo com maçãs: uma receita simples

Uma ótima opção mannica funciona se você adicionar frutas frescas a ela. Você também pode usar frutas cristalizadas ou frutas - você pode experimentar muito - o bolo sempre vai agradá-lo com sabor e aroma. A fim de agradar os convidados ou a família com este bolo - pastelaria exigirá os seguintes ingredientes em casa, incluindo um fermento em pó para leveza e ovos para bater com açúcar (2 peças):

O tempo necessário para cozinhar e assar é de 1 hora e 20 minutos (80 minutos).

Calorias por 100 g - 194 kcal.

Passos (etapas) para assar:

1. Você não precisa misturar o creme azedo e a sêmola (você pode peneirá-la), não é necessário ferver com antecedência, pois é utilizado cereal “cru” (para evitar a formação de caroços característicos deste cereal);
2. Deixar a mistura espessa resultante infundir (até inchar) em um ambiente quente (até + 25);
3. Açúcar em uma tigela com um ovo de galinha (inteiro), bater;
4. Adicione à semolina e ao creme azedo a mistura resultante, mexa quando inchar, bata bem;
5. Suavizar a manteiga, mas é melhor derreter, (banho de água) para esfriar um pouco;
6. Adicione farinha à semolina imediatamente: fermento em pó e manteiga derretida, misture bem de novo e completamente;
7. Use a fruta (idealmente, sem os barris, doce), casca e corações, cortados em pedaços pequenos (ou vice-versa, grandes), adicione à massa;
8. Pré-aqueça o forno (ou forno) a 180 gr.
9. Despeje a massa, uma vez que é líquido, em uma forma pré-preparada para cozimento futuro e coloque dentro por 40 minutos.

Depois de cozinhar a mannica acabada de cozer com um recheio de fruta, retire do forno e arrefeça. Antes de servir ou quando completamente fresco, polvilhe com açúcar em pó, bem como suas nozes favoritas, frutas secas, marmeladas ou mel puro.

Sirva com chá quente, leite (frutas para crianças), cacau ou café.

Torta Mannie em creme azedo com abóbora no forno

Uma ótima opção para um café da manhã, um lanche ou um feriado infantil - maná com abóbora. Até mesmo uma anfitriã aspirante pode cozinhar. Um conjunto de ingredientes está disponível para compra em qualquer loja. Será necessário:

O tempo total de cozimento é de 1 hora.

Cozimento de calorias por 100 g - 187 kcal.

Receita passo a passo:

1. Descasque a abóbora (não use passados) e corte em pedaços pequenos, esprema até que apareça suco;
2. Misture a abóbora cortada com semolina, creme azedo, açúcar e fermento em pó, bata um pouco;
3. Preaqueça o forno a 180 graus;
4. Despeje a massa cozida na assadeira e coloque-a por 35 minutos.

Depois de cozinhar, deixe esfriar e sirva com chá. Você pode cozinhar um molho delicioso que você pode derramar porções durante o serviço. Para fazer isso, você precisará misturar suco de laranja e maçã (100 ml cada) com 1 colher de sopa de suco de limão / suco de grapefruit e 150/160 g de açúcar.

Coloque o líquido resultante no fogo e deixe ferver, em seguida, ferva-o, mexendo em um pouco de calor por 5 minutos. É melhor derramar o maná quente com o xarope resultante e deixar de molho por 25 a 30 minutos.

Uma receita rápida para maná sobre creme azedo em um fogão lento

Para cozinhar o maná, você pode usar não apenas o forno comum. Mas também eletrodomésticos modernos - o pote do jarro de barro. Uma receita rápida que permite cozinhar rapidamente doces saborosos e perfumados, exigirá os seguintes ingredientes:

Também na receita há ovos (2-3 pedaços).

Tempo de cozimento - 50 minutos.

Valor calórico do produto por 100 g - 190 kcal.

Etapas de cozimento:

1. Semolina completamente despeje o creme azedo (misture), deixe em um lugar quente para inchar;
2. Depois disso, adicione açúcar e ovos à composição, misture bem novamente, para que a mistura fique homogênea e não contenha pedaços;
3. Depois disso adicione o refrigerante e a farinha à massa, misture bem de novo;
4. Unte a tigela da multicozinha (para não queimar o bolo);
5. Defina o temporizador para 40-50 minutos no programa "Cozimento".

Após o cozimento, resfrie o bolo, coloque em um prato, corte em porções e sirva como sobremesa para chá, café ou cacau.

Mannik com bananas

Mannik pode ser preparado usando frutas saborosas e perfumadas - bananas. Isso exigirá a presença de ingredientes como:

Tempo de cozimento - 1 hora.

Calorias por 100 g - 185 kcal.

Etapas de cozimento:

1. Misture o creme de leite e sêmola (para evitar a formação de grumos);
2. Deixe a mistura resultante para infundir em uma sala quente por 40 minutos;
3. Combine o açúcar com o ovo, bata;
4. Adicione à semolina quando inchar, misture bem;
5. Derreta a manteiga, esfriar um pouco;
6. Coloque a farinha, o fermento em pó (manteiga) e a manteiga derretida na semolina, misture bem de novo;
7. Descasque as bananas, remova os barris, se presente e corte em pedaços pequenos, adicione à massa;
8. Preaqueça o forno a 180⁰;
9. Despeje a massa grossa no formulário e coloque cozido por 40 minutos.

Depois de cozinhar, retire o maná do forno e deixe esfriar. Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó e também roube frutas secas ou mel. Sirva com chá, leite, cacau ou café.

A fim de reduzir o tempo de cozimento do maná, deve-se mergulhar semolina em creme azedo ou kefir. As paredes da forma são melhor lubrificadas com manteiga, para que o bolo não queime. Cacau pode ser adicionado à massa, então o maná vai adquirir um sabor rico de chocolate.

Outra receita para maná em creme azedo com maçãs é no próximo vídeo.

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