Como fazer uma limonada saudável e saborosa de limão

A limonada é uma salvação da sede na estação quente. Bebida fresca e saborosa pode ser encomendada em quase qualquer café. Agora há um grande número de receitas com a adição de gelo, cargas exóticas, ervas. Se você não quer gastar tempo procurando limonada, você pode cozinhar em casa.

Receita clássica da limonada do limão

A receita usual consiste em água, limão e açúcar. Opcionalmente, adicione laranja, gengibre, limão ou açafrão.

Ingredientes:

• água limpa - 1,5 l;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• limão - 3 peças.
• gelo - a gosto.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Calorias: 52 kcal.

Cozinhando:

1. Com 2 limões, retire a casca suavemente com uma camada fina, sem tocar na parte branca.
2. Com todas as frutas cítricas espremidas suco.
3. Açúcar é colocado na panela, 2 colheres de sopa. água, entusiasmo. Todos os componentes são cozidos em fogo baixo por 5 minutos após a fervura.
4. À mistura resultante é adicionado o restante da água, suco de limão. É levado a ferver, retirado do fogão, resfriado.
5. Quando a bebida se torna temperatura ambiente, ela é filtrada e despejada em copos.
6. Sirva limonada gelada com cubos de gelo.

Esta é uma receita clássica, você pode cozinhar em casa por conta própria para qualquer feriado e celebração.

Opção simples de hortelã

Encha a sua sede com perfeição e refresque a sua limonada caseira com um sabor amargo e um raminho de hortelã.

Ingredientes:

• limão - 3 peças.
• hortelã - cacho;
• água - 3 l;
• açúcar - 2/3 colheres de sopa.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Calorias: 64 kcal.

Cozinhando:

1. Limões são lavados, a casca é removida usando um ralador grosso.
2. Suco espremido de frutas cítricas.
3. Menta lavada finamente esmagada.
4. A água é derramada na panela, coloque no fogão e depois de ferver a hortelã, açúcar, suco de limão e raspas são adicionados.
5. Tudo é cozido por 2 minutos, após o qual a panela é posta de lado.
6. Após o resfriamento, a bebida é filtrada e servida na mesa.

Esta é a receita mais comum para a limonada com hortelã, que é preparada rapidamente e tem um final de boca agradável.

Limonada de gengibre incomum

O gengibre é um produto único, não é apenas saboroso, mas também saudável. Reforça perfeitamente as funções de proteção do corpo e promove a perda de peso.

Ingredientes:

• suco de gengibre - 50 g;
• xarope de cardamomo - 80 g;
• xarope de pêra - 80 g;
• suco de limão - 50 g;
• gelo - a gosto;
• água mineral com gás.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Conteúdo calórico: 115 kcal.

Cozinhando:

1. Em uma tigela pequena todos os xaropes e sucos são misturados.
2. A água mineral é despejada na mistura.
3. O gelo é adicionado à bebida antes de ser servido.
4. A limonada pode ser decorada com uma fatia de limão ou limão.

A bebida é popular devido à nitidez incomum que dá o gengibre em combinação com limão.

Limonada com mel em casa

Limonada refrescante com a adição de mel irá saturar o corpo com vitaminas do grupo B, C e outros oligoelementos.

Ingredientes:

• água limpa - 1 colher de sopa.
• mel líquido - 2 colheres de sopa. l;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. l;
• gelo - 3 cubos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Calorias: 95 kcal.

Cozinhando:

1. A água é aquecida, mas não a água fervente e o mel se dissolve nela.
2. O suco de limão é adicionado ao líquido doce.
3. A bebida é despejada em um copo, resfriada e servida com cubos de gelo.

Receita de Limonada Limonada Congelada

A maioria das pessoas gosta de limonadas, mas nem todo mundo sabe que elas podem ser feitas de frutas congeladas.

Ingredientes:

• água purificada - 1,5 l;
• limão - 1 pc;
• açúcar granulado branco - 5 colheres de sopa. l

Tempo de cozimento: 3 horas.

Calorias: 76 kcal.

Cozinhando:

1. O Citrus é lavado, seco, cortado em meio anel e colocado no freezer.
2. Depois de congelar o limão derramou 1,3 litros de água fervente.
3. O açúcar é misturado com os restantes 200 ml de água e colocado no fruto.
4. Cobertura de limonada por 2-3 horas.
5. A bebida é servida com a adição de gelo em um copo e um raminho de manjericão ou estragão.

É melhor enviar um limão no congelador com antecedência, se este tipo de limonada estiver preparado.

Limonada de emagrecimento

A maioria das bebidas tem um efeito negativo no corpo e no corpo devido a componentes nocivos. Limonada dietética útil é preparada com substitutos naturais de açúcar.

Limonada de framboesa e amora

Graças a amoras e framboesas, uma bebida refrescante será preenchida com sabor e cor únicos.

Ingredientes:

• água limpa - 8 xícaras;
• hortelã - 50 g;
• suco de limão fresco - ½ st;
• amoras - 100 g;
• framboesa - 50 g;
• mel, stevia - a gosto.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Calorias: 70 kcal.

Cozinhando:

1. Amoras são moídas com um liquidificador.
2. Raminhos de hortelã são adicionados ao purê e tudo é esfregado através de uma peneira.
3. Stevia e água são despejados na mistura, os ingredientes são bem misturados.
4. A bebida é misturada com os restos de hortelã, framboesa e suco de limão.

A limonada é melhor para cozinhar na estação quente, quando você pode usar bagas frescas.

Limonada com lavanda e manjericão

Bebidas com manjericão e lavanda podem ser servidas na forma fria e morna sem adição de gelo.

Ingredientes:

• água limpa - 8 xícaras;
• lavanda seca - 1 colher de sopa. l;
• gelo;
• manjericão fresco - ¾ xícara;
• suco de limão fresco - 1 colher de sopa.
• Stevia - a gosto.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Calorias: 70 kcal.

Cozinhando:

1. Em uma panela pequena, uma mistura de lavanda, 2 xícaras de água e stevia é levada à fervura.
2. Depois de ferver, a bebida é posta de lado, o manjericão é adicionado a ela e tudo é coberto com uma tampa por 20 minutos.
3. Em um jarro misturado com suco de limão e a água restante.
4. Líquido com lavanda é filtrado e derramado em um jarro.
5. Se você não tem doçura suficiente, mel ou stevia é adicionado, e no caso de enjoar é melhor adicionar água.
6. A limonada é colocada na geladeira, servida com gelo.

A bebida é adequada para os apreciadores de especiarias e ervas que combinam bem com sumo de limão.

Bombaim de limonada

Uma versão mais sofisticada da culinária limonada, mas seu sabor surpreenderá até mesmo os gourmets mais ávidos.

Ingredientes:

• limão - 2 pcs.
• água fria - 900 ml;
• xarope de açúcar - 4 colheres de sopa. l;
• fatias de limão - 8 pcs.
• raiz de gengibre - 5 cm;
• folhas de hortelã fresca - 8 pcs.
• sementes de cominho - ½ colher de chá;
• gelo - a gosto.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Calorias: 87 kcal.

Cozinhando:

1. As sementes de cominho são assadas por cerca de 15 segundos para obter uma tonalidade marrom em uma panela pequena em fogo médio. Os grãos são imediatamente colocados na argamassa e pressionados um pouco. Não use sementes queimadas.
2. O jarro é colocado suco de 2 limões e cominho.
3. Raiz de gengibre também é enviada para a argamassa com ¼ Art. água. O líquido resultante é filtrado e vertido com o xarope no jarro.
4. A hortelã é cortada em tiras finas e colocada em uma bebida com a água restante.
5. Limonada é despejada em um copo, gelo e limão são adicionados.

Um produto tão útil como o gengibre deve estar sempre à mão, porque pode ser adicionado a muitos pratos e bebidas.

Limonada de pêra

Muitos acreditam que limão e pêra não são de todo combinados, mas essa bebida vai convencer e provar o contrário.

Ingredientes:

• água mineral gaseificada ou xarope de açúcar - 50 ml;
• suco de pêra - 100 ml;
• sálvia fresca - 5 g;
• gelo - a gosto;
• Lima - 1 pc.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Calorias: 64 kcal.

Cozinhando:

1. A cal é dividida em 4 partes, uma delas é cortada em fatias.
2. Uma fatia de limão, sálvia, gelo picado é colocada em um copo.
3. Todos os ingredientes preparados são colocados em suco de pêra embalado ou fresco.
4. No final xarope ou água gaseificada é adicionada à bebida, tudo é bem misturado.

A receita é cozida em questão de minutos, o que é muito conveniente quando os convidados inesperados chegam.

Dicas úteis

1. Os limões como componentes essenciais da limonada devem ser frescos e limpos. A casca é usada apenas amarelo, quando bateu a parte branca aparecerá amargura. Suco é espremido por mão ou juicer. Na ausência de frutas, pode ser substituído por limão, laranja, toranja.
2. A qualidade da água afeta muito o sabor da bebida. Entre os não-carbonatados, é melhor escolher purificado ou mineral, e o carbonatado deve ser de sabor neutro, sem excesso de soda e sal. Para obter água mineral com gás é adicionado no final. A água é substituída por morse, suco diluído, chá fraco.
3. Suavizar o ácido cítrico e dar um sabor agradável à limonada vai ajudar o açúcar. Ele se dissolve melhor em água morna ou quente. Açúcar mascavo fará a bebida mais escura, com um tom de caramelo. O produto pode ser substituído por melaço, mel líquido.
4. Algumas receitas envolvem o uso de ingredientes adicionais. Todas as frutas, bagas e até vegetais são adequados para isso. Você pode adicionar tinturas, decocções. Os adultos preparam coquetéis de limonada alcoólica.
5. Especiarias adicionam refinamento à bebida. Para bom gosto e aroma, estragão, baunilha, canela, gengibre são adequados. Sombra saborosa é obtida usando açafrão e açafrão.

A limonada caseira prepara-se rapidamente, é mais útil em comparação com a compra. Durante o cozimento, apenas ingredientes naturais são usados. Tais receitas são perfeitas durante o calor e os convidados de reunião, quando você precisa fazer rapidamente uma bebida deliciosa.