Quais alimentos contêm proteína

A proteína é um elemento importante no corpo humano. Com a sua falta de falhas ocorrem nos processos metabólicos, o trabalho do sistema excretor diminui, os hormônios são perturbados. Além disso, a proteína não é sintetizada no corpo humano - só pode vir da comida. Portanto, ao formar uma dieta, é importante escolher alimentos com um conteúdo suficiente de proteínas na composição.

O valor da proteína para o corpo

Proteína - uma fonte de força e energia, contribui para um trabalho equilibrado de processos metabólicos, um conjunto de massa muscular. Além disso, a proteína desempenha as seguintes funções:

1. Hormonal Porque a maioria dos hormônios são proteínas. Quando você recebe uma quantidade suficiente de hormônios normais de proteína.
2. Edifício Proteínas estão envolvidas na formação de células.
3. Regulamentar. Desde proteínas são os principais reguladores dos processos metabólicos dentro das células.
4. Protetora. Proteínas fortalecem o sistema imunológico, ativam as funções protetoras do corpo.

Em caso de falta de proteína, problemas como mau funcionamento dos sistemas hormonal e cardiovascular, redução da imunidade podem ser notados.

De acordo com especialistas, vale a pena controlar regularmente o conteúdo de proteína, com cuidado quando se trata de dietas de baixa caloria. Mas ao mesmo tempo você não deve sobrecarregar seu corpo com produtos com uma grande quantidade de proteínas, você deve encontrar um meio termo.

Produtos de origem vegetal e animal

A maioria dos produtos tem uma composição mista, o que permite o fornecimento de todas as vitaminas e oligoelementos necessários no corpo. No entanto, muitas vezes (em um estado enfraquecido, dores de cabeça, insônia), há uma necessidade de compensar a falta de proteínas. Neste caso, a dieta deve incluir produtos de origem vegetal e animal, que são dominados por proteínas.

Origem vegetal

Proteína vegetal permite restaurar as funções de proteção do corpo, energiza uma pessoa. Encontrado nos seguintes produtos:

1. Legumes, como lentilhas, feijão, soja. Além de proteína, eles contêm vitaminas do grupo B, minerais. Quando consumido, o corpo recebe a maioria dos micronutrientes necessários.
2. Grumos: trigo mourisco, trigo, arroz, aveia. Com a ajuda deles, você pode rapidamente preencher o déficit de proteína no corpo. Devido à grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados normalizar processos metabólicos.
3. Nozes: amendoim, amêndoas, nozes. Devido ao alto teor calórico, você pode se livrar definitivamente da sensação de fome. Eles contêm uma grande quantidade de vitamina E. Em combinação com proteínas, esses produtos têm um efeito positivo no tecido muscular.
4. Legumes: beterraba, rabanete, repolho.

Informações mais detalhadas são apresentadas na tabela.

Origem animal

Produtos similares com uma grande quantidade de proteína incluem:

1. Carne, miudezas, que é a principal fonte de proteínas valiosas, aminoácidos.
2. Peixe, frutos do mar. Devido ao baixo teor calórico de seu consumo não levará ao aparecimento de quilos extras.
3. Produtos lácteos que contenham proteína de soro de leite. Tem um efeito imuno-fortalecedor.

Um conteúdo de proteína mais preciso é apresentado na tabela.

Produtos com a proteína mais benéfica

Vale a pena lembrar que nem todos os alimentos ricos em proteínas serão igualmente úteis. Para garantir o fornecimento da quantidade necessária de compostos proteicos e ao mesmo tempo não sobrecarregar o corpo com alimentos pesados, dê preferência a alimentos com baixo teor de gordura e com uma pequena quantidade de calorias.

Os seguintes produtos contêm grandes quantidades de proteínas saudáveis ​​(por 100 g):

• spirulina - 28;
• amêndoas - 26;
• Feijão - 24;
• gergelim - 20;
• lentilhas - 16;
• peito de frango - 24;
• carne de vaca - 20;
• clara de ovo - 7;
• camarão - 20.

Não se esqueça dos produtos que, apesar da grande quantidade de proteína, não são muito úteis - geralmente são melhores para desistir. Estes produtos incluem carne processada, salsichas, cachorros quentes, porque eles também contêm gorduras e sal, o que nega a utilidade dos produtos.

Características da dieta de proteína

Acredita-se que a dieta protéica é a mais eficaz. E porque decidir perder peso com isso, é importante considerar o teor de proteína nos alimentos. O programa de nutrição com tal dieta inclui alimentos com alto teor de proteína, uma quantidade mínima de gordura, carboidratos.

Os benefícios de tal dieta incluem:

• alta eficiência - em 2 semanas você pode “perder” até 7 kg;
• não há sensação exaustiva de fome;
• os resultados da dieta são armazenados por um longo tempo;
• a possibilidade de consumir um grande número de pratos - o cardápio será variado;
• Ao contrário de muitas dietas, a proteína está disponível para pessoas com qualquer rendimento.

Mas vale lembrar também sobre as desvantagens que essa dieta tem:

• com o consumo excessivo de alimentos com alto teor de proteína, o organismo passa a experimentar aumento de estresse, uma vez que os alimentos protéicos (principalmente de origem animal) são absorvidos há muito tempo;
• a adesão prolongada a essa dieta pode levar à fadiga, problemas nos rins, distúrbios metabólicos, torpor da pele, tensão, irritabilidade, o que pode ser devido à falta de gordura e carboidratos.

Para impedir que tal dieta prejudique, lembre-se de algumas regras:

• a duração máxima da dieta não deve exceder três semanas;
• é melhor comer muitas vezes, mas em pequenas porções - 5-6 vezes por dia para 200-250 g;
• os pratos devem ser cozidos ou assados ​​com adição mínima de sal e especiarias;
• a última ceia - não mais que três horas antes de dormir;
• Para enriquecer o corpo com vitaminas e microelementos úteis, você precisa comer frutas e legumes como um lanche (escolha aqueles que contêm um mínimo de açúcar);
• por dia você precisa beber cerca de 2 litros de líquido (de preferência água ou chás de ervas);
• da dieta devem ser excluídos os alimentos, que incluem amido, doces, refrigerantes, etc.

Boa saúde e humor positivo dependem em grande parte de uma dieta balanceada, portanto a formação de uma dieta, especialmente com a inclusão de produtos com alto teor de proteínas, deve ser abordada com muita responsabilidade.