SALADA DE PEIXE ENLATADA COM ARROZ, BATATAS, OVOS: RECEITAS

Há uma massa de saladas de peixe enlatadas: elas podem ser preparadas tanto para feriados quanto durante a semana, adicionando arroz, batatas e outros vegetais como ingredientes adicionais. Tal aperitivo será não só muito satisfatório, mas também útil devido às vitaminas e microelementos contidos nos peixes.

Receitas principais para saladas de conservas de peixe com arroz

A combinação de arroz e peixe na preparação de saladas é muito popular, porque o peixe tem muita proteína de alta qualidade, e o arroz por um longo tempo elimina a sensação de fome, o que torna esses lanches muito nutritivos. Além disso, o arroz contém muita fibra, vitaminas, microelementos - este produto tem um efeito positivo sobre o funcionamento do trato gastrointestinal, e sobre o sistema nervoso e sobre o trabalho de outros órgãos.

"Sissy"

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Calorias por 100 g: 81 kcal.

Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:

1 colher de sopa. arroz cozido;
1 banco de sauro;
4 ovos;
1 pepino;
1 cebola;
4 colheres de sopa. eo vegetal (maionese);
1 colher de sopa. suco de limão (ou molho de soja);
sal e pimenta a gosto;
salada verde.

Começamos a cozinhar, não demora muito tempo. Cebolas precisam ser limpas e fritas, em seguida, em conserva, o que lhe dará um gosto ácido picante. Para fazer isso, depois de assar é necessário derramar suco de limão ou molho de soja e deixe por cinco minutos. Enquanto conserva as cebolas, rale os ovos cozidos, pique finamente os verdes, amasse os peixes enlatados.

Todos os ingredientes são misturados, recheados com creme azedo ou maionese, sal e temperado. Nós espalhamos a salada em um prato, pré-decorado com folhas de alface. Polvilhe a colina preparada de lanches com pepino ralado, decorar com verduras.

Mas este prato também pode ser servido em porções: enrole algumas colheradas de "Nezhenki" em uma folha de salada.

Salada De Atum

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Conteúdo calórico por 100 g: 90 kcal.

Prepara-se muito rapidamente, simplesmente, apelará a todos os membros da sua família. Para preparar os produtos necessários, tais como:

1 lata de atum;
0,5 latas de milho;
2 colheres de sopa. arroz cozido;
3 ovos;
1 cebola;
sal a gosto;
4 colheres de sopa. maionese;
verdura para decoração.

Primeiro ferva o arroz, lave-o 2 a 3 vezes até que a água esteja limpa, despeje-o na panela, despeje-o com água e cozinhe até estar pronto, geralmente 15 a 20 minutos.

E para evitar que o cereal de arroz se transforme num mingau na salada, depois de cozinhado, é lavado sob água fria e jogado de novo numa peneira, para que o copo tenha excesso de humidade.

Enquanto o arroz estiver sendo cozido, cozinhe os ovos cozidos em um recipiente separado. Após o cozimento, espere esfriar e finamente cortar ou ralar.

Cebolas limpas, lavar e triturar. Prepare o milho: drene o excesso de líquido do frasco e lave os verdes, seque-os com uma toalha de papel e esfarele. Do banco, extrair o ingrediente principal - atum, coloque-o em uma saladeira e amasse com um garfo.

Depois disso, nós mudamos todos os outros ingredientes em um recipiente, sal, pimenta, vestir a salada com maionese, misture.

Importante segredo: esta salada não deve ser servida imediatamente à mesa, uma vez que todas as suas notas de sabor serão reveladas somente depois de estar na geladeira por pelo menos uma hora.

Cozinhar com cavala

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Conteúdo calórico por 100 g: 150 kcal.

Tal salada pode ser servida tanto em feriados como em dias comuns, já que é muito fácil prepará-la. Procurando pelos seguintes produtos:

200 g de arroz cozido;
200 g de cavala enlatada;
1 cenoura grande;
2 ovos cozidos;
sal e pimenta a gosto;
maionese para reabastecimento.

A preparação é a seguinte:

Cozinhe o arroz até ficar pronto.
Abra a comida enlatada, escorra o líquido, retire os ossos do peixe e amasse a carne com um garfo.
Lave as cenouras, descasque, ferva, rale.
Cozinhe os ovos cozidos e pique-os apenas finamente.
Em um prato de plástico você precisa colocar os lados para a futura salada, que pode ser feita, por exemplo, a partir de uma garrafa de plástico.
Lay out a primeira camada de conservas de cavala.
Espalhe o arroz em cima, camadas de nível, pimenta, sal, esfregaço com uma fina camada de maionese.
Cubra com uma fina camada de cenoura cozida, cubra com maionese.
A última camada é ovos cozidos.
Coloque a salada na geladeira por pelo menos meia hora, em seguida, retire os lados (para que a salada retenha sua forma), sirva.

Como cozinhar salada "Mimosa"

"Mimosa" é uma das saladas favoritas das donas de casa domésticas, porque, para prepará-las simplesmente, não requer nenhum conhecimento culinário especial. Além disso, há muitas variações desse lanche: com cenouras, queijo e vários peixes enlatados.

Receita clássica

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Conteúdo calórico por 100 g: 130 kcal.

Ingredientes são os seguintes:

7 ovos;
100 gramas de queijo;
50 g de manteiga;
5 cenouras;
300 g de qualquer peixe enlatado;
0,5 cebolas;
maionese a gosto por vestir.

Esta salada vai colocar camadas, porque precisamos de uma placa de grande diâmetro. Primeiro você precisa preparar todos os seus componentes: ferva os ovos, separe as claras das gemas, ferva as cenouras, despeje o líquido do pote enlatado e amasse o próprio peixe com um garfo.

Além disso agimos de acordo com as seguintes instruções:

Coloque o peixe na primeira camada no prato.
Top - clara de ovo ralada. Você pode salgá-lo um pouco e fazer uma maionese na parte superior.
Novamente coloque uma camada de peixe enlatado.
Pique a cebola (e para "Mimosa" é melhor tomar variedades doces).
Esfregamos a manteiga ralada e, para tornar o processo mais rápido, ele deve primeiro ser mantido no freezer por meia hora. Nós nos espalhamos na proa e novamente fazemos uma malha de maionese.
Esfregue o queijo por cima, depois coloque as cenouras raladas e faça a rede de maionese novamente.
Resta grelhar as gemas e polvilhar com o topo da salada - esta será a última camada. Além disso, você pode decorar a salada com verduras.

Mimosa com sauro, queijo e batatas

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Conteúdo calórico por 100 g: 110 kcal.

Para fazer essa salada maravilhosa, você precisará de:

1 lata de sauro;
5-6 batatas cozidas descascadas;
1 cenoura cozida;
1 cebola;
5-6 ovos cozidos;
100 gramas de queijo;
maionese e ervas a gosto.

Para torná-lo mais conveniente, primeiro prepare todos os ingredientes para a salada, que serão colocados em camadas: das conservas, retire o líquido, amasse o próprio peixe, pique os vegetais finamente ou rale, pique as claras, esfregue o queijo.

Então tudo é simples:

A primeira camada é batata cozida.
O segundo é um sauro amassado.
Então - cebolas.
De cima, você precisa fazer uma malha de maionese.
Coloque as cenouras por cima.
Próximo - proteínas esmagadas, que são decoradas com malha de maionese.
Espalhe a gema de ovo ralada misturada com queijo em toda a superfície da salada.
Decore com verduras e envie para infundir na geladeira.

Variantes de saladas deliciosas com conservas de peixe e batatas

A combinação de batatas e peixe também é muito popular - a partir desses ingredientes você pode cozinhar sopas, pratos principais, saladas e lanches.

Receita clássica

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Conteúdo calórico por 100 g: 148 kcal.

Esta salada é muito simples de preparar - resultará saborosa até para um cozinheiro novato. Além disso, ele é um daqueles que estão se preparando para "consertar rapidamente": se os hóspedes estão à porta, e você não tem tempo para cozinhar nada, pegue-o - e saboroso e nutritivo.

Procurando pelos seguintes produtos:

0,5 kg de batatas cozidas;
lata de peixe enlatada em suco próprio;
1 cebola;
1 ervilha de ervilhas;
3-4 colheres de sopa óleo vegetal;
maionese e ervas, especiarias, sal - a gosto.

A preparação é a seguinte:

Cebolas e batatas cortadas em pequenos cubos.
O óleo é derramado do peixe, amassado, adicionado a cebolas e batatas.
Adicione ervilhas enlatadas.
Misture a salada e encha-a com manteiga ou maionese.

Receita De Salada De Batata De Ovo

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Calorias por 100 g: 132 kcal.

Esta salada é ideal para qualquer feriado - é deliciosa, cozida de forma simples e rápida, e vai apelar para crianças e adultos.

Os ingredientes para a sua preparação serão os seguintes:

1 lata de conserva de cavala ou atum;
2-3 ovos cozidos;
0,5 kg de batatas cozidas em suas peles;
1 cenoura cozida;
1 cebola;
2 colheres de chá. vinagre;
verduras e maionese a gosto.

Processo de cozimento:

Ovo de galinha cozido cortado e colocar em um recipiente.
Adicione cebolas picadas (de preferência anéis).
Encha a mistura com vinagre e deixe em infusão por cerca de 15 minutos.
Rale as cenouras, frite, deixe esfriar e adicione à saladeira.
Batatas cozidas cortadas em cubos e colocadas em outros ingredientes.
Retire os ossos do peixe, moa com um garfo, coloque em uma saladeira e misture tudo.
Salada de molho com maionese.