Como cozinhar mingau de milho delicioso com leite em um fogão lento

Condição obrigatória para a preparação de mingau de milho, de acordo com qualquer uma das seguintes receitas, é a preparação inicial de cereais para cozinhar. Deve ser cuidadosamente trocado e enxaguado.

Não tome o tempo para lavar o painço. Antes de cozinhar, deve ser lavado perfeitamente, a água residual deve estar desobstruída.

O resultado final depende diretamente da qualidade do treinamento. Se você mal classificar o cereal, grãos duros vão se deparar, e se você lavá-lo mal, o mingau vai se mostrar pegajoso e com um gosto rançoso que vai estragar todo o prazer de usá-lo.

Os benefícios de tal alimento serão pequenos, e o sabor residual com um sabor residual será lembrado por muito tempo e desencorajado pelo desejo de cozinhar um prato tão saudável.

Não acredite nas palavras, é bastante difícil estragar o mingau com manteiga, mas deve haver uma medida em tudo, especialmente a manteiga é um produto muito alto teor calórico. É aconselhável adicionar óleo para servir os pratos na mesa, a quantidade de uma porção é fácil de determinar com uma colher de chá, se desejado, uma sensação de sabor cremoso, você pode adicionar mais algumas colheres, mas não mais.

O sal é sempre necessário antes de cozinhar. A quantidade de sal na aba inicial dos produtos é difícil de determinar, é melhor limitar-se a algumas pitadas, no final do cozimento será possível adicionar sal, e salgar demais o mingau leva à sua inadequação.

Depois de ler as breves recomendações, você pode começar a criar. A escolha do método é melhor parar naquele multicooker, a marca do qual corresponde à receita.

Mingau de milho no leite em um multicooker Polaris: uma receita simples

Tempo de cozimento (número de minutos): 60-75

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture um pouco.

Em seguida, basta abaixar a tampa, definir o modo “Mingau de Leite” e aguardar o final do cozimento, por padrão, o tempo de cozimento levará uma hora, mas se preferir, você pode ligar o modo de aquecimento por 5-15 minutos.

Mingau de milho friável no leite no multicooker Redmond

Tempo de cozimento (número de minutos): 60-70

Ferva a água. Imediatamente coloque o painço lavado em um fogão lento e despeje a água quente por 5 minutos, graças a isso, o prato será mais brilhante e quebradiço. Em seguida, adicione leite e açúcar, sal e misture bem.

Após a multiponto estar fechada, selecione o modo "Cooking", neste modo, selecione "Porridge" e o tempo de cozimento é de 50 minutos.

Mingau de milho com leite, arroz e abóbora em multicooker Mulinex

Tempo de cozimento (número de minutos): 110-120

Corte a abóbora em pedaços pequenos ou esfregue em um ralador. Coloque em um fogão lento e adicione água. Cozinhe no modo "VD" por 15 minutos. Quando a abóbora é extinta, adicione o arroz lavado e outros produtos, novamente defina o modo "HP" e cozinhe por mais 30 minutos. Quando o cozimento terminar, deixe o fogão lento fechado por 1 hora.

Como cozinhar mingau de milho com cogumelos no leite no multicooker Panasonic

Tempo de cozimento (número de minutos): 190-200

Lavamos os cogumelos secos e despejamos água quente sobre eles para que eles inchem por pelo menos uma hora. Dois copos de água serão suficientes.

É impossível drenar a água, é com esta água que todo o processo passará.

Quando os cogumelos estão inchados, juntamente com a água, os transferimos para o aparelho e fervemos no modo "Sopa" por 50 minutos.

Os cogumelos cozidos podem ser picados com um liquidificador ou picados, adicionar todos os ingredientes restantes e cozinhar no modo “Papas” por 50 minutos, depois mudar para o modo “Aquecimento” por 30 minutos.

Mingau de milho cozido no leite em uma panela de pressão multi-fogão

Tempo de cozimento (número de minutos): 55-60

Coloque todos os produtos na panela de pressão, mexendo delicadamente, feche a tampa, e defina o modo "mingau de leite", se não houver tal modo, selecione a potência média e cozinhe por 20 minutos. A válvula deve estar na posição "alta pressão". No final do trabalho, não abrimos a tampa, deixe fermentar por pelo menos 30 minutos.

Aguçar seu apetite

Quando não há paciência e você quer começar a provar logo, você precisa se lembrar das regras básicas para servir mingau na mesa:

• apenas quente;
• Certifique-se de colocar um pedaço de manteiga;
• fazemos pequenos cortes com uma colher ou garfo ao redor da circunferência da placa (assim o prato ficará mais bonito e será melhor esfriar em lugares do corte, por uma delicadeza rápida com o mingau);
• decore como desejado.

Pequenos truques

1. Para a desintegração, você pode reduzir ligeiramente a quantidade de líquido;
2. Adicionar cebolas e cenouras fritas irá melhorar o sabor, especialmente para aqueles que não gostam de milho;
3. Quando o prato está frio, você pode adicionar um pouco de leite ou creme quando aquecido, retornando assim a frescura e consistência da massa original;
4. Para decorar e apimentar, você pode adicionar frutas e bagas ao servir. Se for bonito cortá-los e colocá-los, a aparência será incrível, o que é especialmente apreciado por crianças pequenas;
5. O painço de pré-imersão em água fervente permite que você mantenha sua cor brilhante;
6. As passas e as nozes, assim como os frutos secos e até as cenouras secas, podem servir como boa decoração e sabor refinado, podendo adicioná-los no início da cozedura, após a lavagem completa;
7. As sobras podem ser misturadas com queijo cottage e ovos para criar uma caçarola recém-assada;
8. Não é necessário considerar o painço como um prato separado, é perfeito como um prato lateral de carne ou aves, queijo e outros produtos lácteos combinam-se perfeitamente com ele;
9. Adicionar creme azedo pode surpreendê-lo com um novo sabor de gourmets e chantilly vai transformar o prato em uma verdadeira iguaria.

Há muitas opções mais interessantes, mas sem o mingau de leite do leite se encaixa perfeitamente em qualquer dieta.

Outra receita para o mingau de milho em um fogão lento com leite está neste vídeo.