Caçarolas de batata são uma maneira rápida de alimentar toda a família. É muito gratificante, o prato é suculento e crocante. Você pode usar qualquer recheio, mas seria ideal para combinar carne seca e carne de porco gordurosa. Eles se complementam maravilhosamente e combinam bem com batatas.
Receita passo a passo
- 4 ovos;
- 45 g de farinha;
- 260 ml de maionese;
- 470 g de carne moída;
- 5 batatas;
- 1 cebola
Tempo - 1 h 20 min.
Calorias - 238 kcal / 100 g
Como cozinhar a caçarola de batata com carne picada em um fogão lento:
- Lave as batatas, retire-as. Vegetais de raiz precisam ser cortados em anéis de tamanho médio. Deite-os com água para não escurecer;
- As cebolas lavadas precisam ser limpas, então finamente picadas e misturadas em carne picada pronta;
- Em um pequeno recipiente, misture os ovos com maionese. Você pode adicionar algumas colheres de ketchup, para que a cor da caçarola fique mais rosada;
- Para esta mistura acrescente mais farinha e especiarias, se desejar, mexa bem;
- Você também pode adicionar especiarias à carne picada, o sal é necessário;
- Tigela Multicooker deve ser oleada um pouco, você pode tirar qualquer;
- Primeiro você precisa dispor metade das batatas, que devem ser derramadas com algumas colheres de sopa;
- Então toda a massa de carne é colocada, deve ser distribuída uniformemente;
- Tudo é coberto com a segunda parte da batata, e de cima derramar todos os restos do molho. Depois disso, você precisa girar a tigela em suas mãos um pouco para que o molho preencha todas as rachaduras;
- Coloque a tigela de volta no dispositivo, selecione o modo "Cozimento". Cozinhe por pelo menos uma hora, às vezes leva mais vinte minutos.
Caçarola de batata com frango picada e brócolis em um fogão lento
- 6 batatas;
- 460 g de frango picado;
- 180 gramas de brócolis;
- 2 cebolas;
- 15 ml de maionese;
- 90 gramas de queijo;
- 2 tomates;
- 2 ovos;
- 220 ml de creme azedo.
Tempo - 1 hora
Conteúdo calórico - 103 kcal / 100 g
Método de cozimento:
- Descasque batatas e cebolas. Ambos os produtos precisam ser cortados em anéis finos;
- Os tomates lavados devem ser liberados do caule, para um sabor mais delicado, eles podem ser branqueados e descascar. Também corte em fatias;
- Batata deve ser manchada com maionese;
- Lave brócolis, desmonte em florzinhas, bastante pequeno. Eles devem ser fervidos em água, devem ser mantidos em água fervente por não mais que quatro minutos, e depois puxados para o gelo;
- Em uma tigela com manteiga, você deve primeiro colocar metade das batatas;
- Em um pique misture um pouco de sal e temperos favoritos, ponha o todo em batatas;
- Coloque cebola picada na carne;
- Em seguida, coloque cebolas cebola brócolis;
- Os tomates estão no topo e a segunda metade da batata completa;
- Liquidificador para matar os ovos com creme azedo, adicione temperos e queijo ralado;
- O molho resultante despeje todos os ingredientes;
- Defina a tigela no dispositivo, selecione o modo "Quenching". Cozinhe por 40 minutos e espere a caçarola esfriar na tigela.
Caçarola de batata com peixe picado em um multicooker de Redmond
- 70 ml de creme azedo;
- 7 batatas;
- 480 g de peixe picado;
- 180 gramas de queijo;
- 2 cebolas;
- 1 ramo de verduras;
- 1 aipo;
- 1 dente de alho.
Tempo - 65 minutos
Conteúdo calórico - 104 kcal / 100 g.
Processo de cozimento:
- Batatas descascadas devem ser cortadas em anéis, bastante finas;
- Alho livre de casca e finamente picado;
- Lave o aipo, corte a parte macia, corte tudo o resto;
- Lave os verduras sob a água e pique com uma faca;
- Queijo deve ser ralado grande;
- As cebolas também precisam descascar, cortar em meias argolas;
- Peixe picado é desejável, adicionalmente, picada ou apenas um pouco pique com uma faca, de modo que não há pedaços grandes;
- Na capacidade do multicooker, você deve primeiro colocar uma parte da batata;
- Em seguida, adicione um arco e coloque peixe nele;
- Em seguida, o peixe deve ser servido com creme de leite, e no topo você deve cortar todos os verdes e alho;
- A camada final é o queijo, deve ser distribuído por toda a superfície do prato;
- Depois disso, você precisa derramar água fervida no fogão lento. Não deve chegar ao meio do prato;
- Selecione o modo "Cozimento" por quarenta minutos, certifique-se de fechar a tampa.
Caçarola de batata com carne picada, cogumelos e tomates em um multi-fogão Polaris
- 2 tomates;
- 2 ovos;
- 6 batatas;
- 160 ml de leite;
- 1 pimentão;
- 420 g de carne picada;
- 540 g de champignons;
- 120 gramas de queijo;
- 2 cebolas;
- 3 cebolas verdes de penas;
- 60 gramas de óleo.
Tempo - 1 h 15 min.
Conteúdo calórico - 123 kcal / 100 g.
Algoritmo de ações:
- Batatas descascadas devem ser fervidas e então abatidas. Pode ser como tolkushkoy e liquidificador;
- Para este purê, você deve adicionar um ovo e toda a manteiga, novamente esmagar em uma massa homogênea;
- As penas de cebola verde lavadas finamente picadas. Eles também precisam ser misturados no purê de batatas;
- Os cogumelos descascados devem ser cortados em pratos finos;
- Na panela eles devem ser fritos, para que o excesso de umidade seja eliminado. Você pode adicionar sal;
- Cebola finamente picada, adicione os cogumelos e frite, acrescentando pimenta;
- A segunda cebola, também cortada em pequenos cubos, deve ser adicionada ao picadinho com temperos e mistura;
- Em seguida, transfira o recheio para a panela e mexa constantemente. Deve fritar um pouco;
- A forma do multicooker pode ser oleada, de modo que uma crosta se formará mais tarde. A primeira camada é dispor uma porção da batata;
- Em seguida, coloque a massa de carne e, em cima, espalhe um prato de cogumelos;
- Acima é a segunda parte do purê de batatas, em seguida, coloque os tomates, pré-cortados em fatias;
- Pimentos descascados picados palha e polvilhe-o no topo;
- Misture o leite com os ovos e esta mistura despeje todos os produtos;
- O último é o queijo, em grande parte ralado. Deve ser polvilhado em cima de toda a superfície;
- Em seguida, selecione o modo "Cozimento" ou "Cozimento" por pelo menos quarenta minutos.
Uma receita simples para caçarola de batata sem carne picada em um fogão lento
- 30 g de óleo;
- 240 g de repolho branco;
- 220 ml de leite;
- 220 ml de água;
- 3 batatas;
- 30 ml de creme azedo;
- 2 ovos.
Tempo - 50 minutos
Conteúdo calórico - 75 kcal / 100 g.
Procedimento:
- Com o repolho, remova as primeiras folhas, tudo o mais finamente pique;
- Misture o leite com água em uma frigideira funda, coloque o repolho lá e refogue até ficar macio. Então puxe em uma peneira;
- Batatas descascadas precisam ser fervidas e cortadas em purê de batatas com óleo adicionado;
- Misture o repolho com purê de batatas;
- Aqui você precisa dirigir ovos, despeje o creme de leite, misture. Você deve adicionar sal e quaisquer especiarias, por exemplo, tempero adequado para assar batatas. Para a cor melhorada da futura caçarola, você pode tomar um pouco de açafrão;
- É desejável engraxar uma tigela de multivarki com o óleo, e até melhor - polvilhe com farinha de rosca;
- Transfira a massa de repolho de batata para dentro dessa tigela e nivele-a. Você pode adicionar um pouco de queijo ralado em cima para formar uma crosta apetitosa, mas então o conteúdo calórico aumentará;
- Selecione o modo "Cozimento" com um temporizador de quarenta minutos. A tampa deve estar fechada.
Cozinhar tais caçarolas leva um mínimo de tempo, porque é o fogão lento que assume a maior parte da culinária. Além disso, as caçarolas podem ser vegetarianas e carnes. Pratos de batata são os mais populares e favoritos, especialmente com a adição de queijo por cima. Quão perfumada e saborosa é!
Outra receita para uma deliciosa caçarola de batata com carne é no próximo vídeo.
