Morango e seu sabor - você pode esquecê-los? E torta de morango? Com fresco ou congelado pode ser cozido soberbamente. Se ligar um fogão lento ao processo de cozedura, será fácil e divertido cozinhar. O que impede de organizar um feriado para suas famílias e amigos na forma de uma sobremesa magnífica.
Receita de torta de morango brilhante
Ingredientes (para 8 porções):
- farinha - 290 g;
- fermento em pó - 11 g;
- vanilina - 10 g;
- margarina, 90 g;
- leite - 100 ml;
- morangos frescos - 400 g;
- açúcar granulado - 190 g;
- ovo - 1 pc.
O que fazer:
- Segure o óleo à temperatura ambiente para que fique macio. Depois moa com açúcar granulado.
- Despeje o leite na mistura de manteiga / açúcar. Digite o ovo. Bem, bata todo o batedor.
- Na massa resultante para encher a farinha, que deve ser combinada com fermento em pó e baunilha e peneirar.
- Em seguida, misture bem até ficar uniforme.
- Lave bem os morangos. Escorra. Bagas grandes cortadas ao meio deixam pequenas inteiras.
- A capacidade da multicozinha de engordar com margarina. Coloque a massa cozida nela. Na superfície da massa espalhada morangos.
- No fogão lento, ligue o programa de cozimento por 65 minutos.
- No final do processo, desligue o multicooker. Abra a tampa depois de um quarto de hora. Retire o bolo e corte em porções.
Tempo de cozimento: 100 minutos.
Conteúdo calórico: 246,13 kcal.
Como assar com morangos frescos e banana em um fogão lento
Ingredientes (para 8 porções):
- semolina - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- açúcar granulado - 185 g;
- margarina - 110 g;
- morangos - 110 g;
- farinha - 180 g;
- refrigerante - 8 g;
- ovo grande - 3 peças.
- bananas - 1 pc.
Cozinhando:
- Despeje a semolina em uma tigela e despeje o kefir lá. Insista uma hora para semolina inchada.
- Ovos de galinha esfregam com açúcar, bata bem.
- Despeje a margarina pré-derretida na mesma tigela.
- Em seguida, despeje a farinha peneirada e o refrigerante em uma corrente fina. Misture bem até ficar homogêneo.
- A massa resultante é conectada com sêmola inchada. Agite em uma mistura homogênea.
- Coloque metade da massa cozida na tigela multicooker, oleada. Na superfície, distribua o morango cortado ao meio e a banana picada em fatias.
- Coloque a segunda metade da massa na fruta.
- Ligue o programa de cozimento por 65 minutos. Em um sinal, remova a tampa da multicooker. Segure o produto dentro do fogão lento por mais 35 minutos, depois de colocar o bolo em um prato grande. Esfrie e sirva.
Tempo: 1,5 horas
Conteúdo calórico: 238,60 kcal.
Torta "Sonho" de morangos congelados
Ingredientes (para 8 porções):
- farinha - 300 g;
- vanilina - 20 g;
- margarina, 90 g;
- óleo magro - 150 ml;
- creme azedo - 200 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- morangos congelados - 500 g;
- ovo grande - 2 peças.
O que fazer:
- Morangos descongelam naturalmente no ar.
- Em uma tigela, dirija os ovos e despeje o açúcar. Moer juntos em uma espuma apertada.
- Coloque o creme de leite na mesma tigela. Bata todo o conteúdo novamente.
- A margarina se dissolve em estado líquido. Deite na massa. Adicione a vanilina na tigela.
- Mexa todos os ingredientes para a consistência de creme espesso.
- Unte uma tigela de multicozinha. Despeje a massa cozida nele. Suave com uma espátula.
- Com morangos descongelados drenar o suco. Empanado todas as frutas em açúcar em pó. Espalhe a superfície da torta futura.
- No fogão lento, ligue o programa de cozimento por 65 minutos.
- No final da cozedura, desligue o fogão lento. Mova o produto acabado para um prato grande. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro por cima. Corte em pedaços.
Tempo de preparação: 1,5 horas.
Conteúdo calórico: 290,59 kcal.
Massa de shortbread com requeijão e bagas
Ingredientes (para 8 porções):
- margarina - 200 g;
- açúcar granulado - 180 g;
- fermento em pó - 11 g;
- coalhada de grão fino - 200 g;
- morangos - 450 g;
- farinha - 360 g;
- ovos grandes - 4 peças.
O que fazer:
- Margarina suavizar completamente. Adicione as gemas de galinha a ele. Adicione fermento em pó e farinha peneirada ao mesmo recipiente. Bata o conteúdo em uma massa homogênea com um mixer em altas velocidades.
- Depois que a massa macia e sem massa estiver pronta, ela deve ser enrolada em uma tigela. Coloque na geladeira por meia hora.
- Durante o arrefecimento da massa deve preparar o recheio. Requeijão refinado passe por uma peneira com as menores células. Proteínas pré-refrigeradas, bater com açúcar até picos resistentes. Depois disso, as proteínas devem ser cuidadosamente introduzidas no queijo moído. Misture bem.
- Lave bem os morangos. Remova as folhas. Em seguida, secar e cortar em duas ou quatro partes, dependendo do tamanho das bagas.
- Mova a massa refrigerada para fora da geladeira em um recipiente multicooker e moldá-lo em uma tigela, espalhando-o ao longo do fundo, fazendo lados altos.
- Coloque a coalhada na base. Espalhe morangos na superfície.
- No multicooker defina o programa "Cozimento" por 45 minutos. Desta vez é o suficiente para multicookers com uma potência de 1000 watts. Se a potência do dispositivo for menor, então levará uma hora para estar totalmente pronto
- Depois de cozinhar, abra a tampa e deixe o bolo esfriar na tigela. É necessário esfriar por cerca de meia hora. Em seguida, delicadamente coloque o bolo em um prato e pique.
Tempo de preparação: 1,5 horas.
Conteúdo calórico: 296,28 kcal.
Dicas úteis
- se a taça multicooker tiver arranhões internos ou outros danos, o produto pode grudar no fundo - é necessário cobrir o fundo da taça com pergaminho;
- para remover facilmente o bolo sem virar a tigela, você precisa colocar duas tiras largas de pergaminho no recipiente transversalmente - o bolo acabado só será removido, segurando as extremidades das tiras;
- a temperatura recomendada para assar torta de morango é de 150 ° C;
- para um sabor e aroma mais interessante, você pode adicionar raspas de limão ou laranja, meio copo de conhaque ou nozes picadas na massa.
