Asas com batatas no forno - em seu próprio caminho refinado e, mais importante, um delicioso prato de cozinha russa. Há um grande número de receitas de asas com batatas, são variadas no modo de cozinhar e na marinada para as asas.
A principal característica desta receita é, em primeiro lugar, o método de cozimento e, em segundo lugar, uma marinada simples e saborosa para as asas.
Então, como este é o prato principal e carne, você precisa servi-lo com molhos de carne e salada.
Ingredientes:
- Asas - 3 peças
- Batatas - 5-7 pcs
- Cebolas - 1 pc.
- Cenouras - 1 pc.
- Maionese - 3 colheres de sopa. l
- Molho de Soja - 30 ml
- Alho - 3 dentes
- Verduras a gosto
- Óleo Vegetal - 20 ml
- Sal, pimenta, temperos - a gosto
Cozinhando:
- Prepare os ingredientes necessários.
- Coloque as asas em uma tigela profunda, adicione o molho de soja, maionese, pimenta, especiarias a gosto e esprema o alho através de uma prensa. Não é necessário adicionar sal às asas, pois é suficiente em molho de soja, mas olhe ao seu gosto. O alho pode ser picado. Especiarias são melhor tomadas com frango, carne, kebabs, páprica e salsa seca, mas em geral, leve seus favoritos.
- Mexa com as mãos para que toda a carne esteja na marinada. Separe ou leve à geladeira por 20 a 30 minutos para marinar. Não pule este item, porque a carne marinada é muito mais saborosa.
- Enquanto isso, vamos fazer alguns legumes. Descasque as cebolas e corte em meio anéis. Pode ser cortado em anéis inteiros ou cubos.
- Corte as batatas em cubos médios. Se você estiver usando batatas novas, então eu aconselho você a cortá-lo em anéis ou se for pequeno, então deixe-o inteiro.
- Corte as cenouras em meia argola.
- Coloque em uma assadeira batatas em camadas, cebolas e cenouras. Polvilhe com sal, pimenta e polvilhe com óleo vegetal. Coloque as asas de frango no topo, não precisa regar a marinada restante. Coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus por 35-40 minutos.
Retire as asas acabadas com batatas do forno.
Este prato deve ser comido quente, para que você possa imediatamente colocar sobre os pratos e sirva na mesa junto com seus molhos e saladas favoritos. Se você quiser servir este prato como um dos principais para um feriado, então é melhor usar uma enorme placa de cerâmica branca para servir, se desejar, decore com verduras picadas. Na maioria das vezes, as asas com batatas são servidas com ketchup, tomate, adjika e molho de creme azedo. Bon appetit!
