O envenenamento pode ocorrer após o consumo de produtos químicos, drogas ou alimentos perigosos. Neste último caso, estamos falando da presença na comida de toxinas, que causam uma reação negativa no organismo, incapacitando muitos de seus sistemas, em primeiro lugar - o trato gastrointestinal.
No entanto, substâncias tóxicas (independentemente de sua origem e características) se espalham rapidamente pela corrente sanguínea por todo o corpo, causando danos significativos a ela. Ao mesmo tempo, uma pessoa experimenta certos sintomas (vômitos, náusea, diarréia, desmaios) e, neste momento, cria uma ameaça significativa não apenas à sua saúde, mas também à sua vida.
Portanto, você deve procurar ajuda médica o mais rápido possível, até que as toxinas sejam absorvidas no trato digestivo. E importante no processo de restauração do corpo tem nutrição adequada após a eliminação do "acidente".
Regras de nutrição para adultos após envenenamento
Você pode envenenar qualquer produto estragado, especialmente comida enlatada, carne e marinadas. Mas o uso descontrolado de drogas também é um risco sério. O envenenamento deve ser dividido nos seguintes tipos:
- químico;
- medicação;
- comida.
No primeiro caso, podemos falar sobre o trabalho prejudicial, onde no momento do acidente há um vazamento de certos produtos químicos. Eles entram no corpo humano através da pele (causando queimaduras) e do trato respiratório.
No entanto, sofre do fígado, estômago e outros órgãos. Mas a condição é especialmente perigosa quando, de alguma forma, o químico entra no corpo através do trato digestivo. Cuidados urgentes serão necessários, incluindo medidas especiais destinadas a impedir a absorção de substâncias e sua remoção do corpo.
Mesmo remédios sem receita não podem ser totalmente seguros.
- Em primeiro lugar, todos os medicamentos são tomados estritamente de acordo com o testemunho de um médico, a fim de evitar reações adversas.
- Em segundo lugar, é importante considerar a idade e o peso ao escolher uma dose.
- Em terceiro lugar, cada medicamento tem uma data de validade, que não deve ser excedida, caso contrário, algumas alterações ocorrem e podem tornar-se extremamente perigosas para a saúde.
Na maioria das vezes, as pessoas modernas são confrontadas com o fato de intoxicação alimentar. Isso acontece quando se consome produtos de baixa qualidade. Muitas vezes, os vendedores inescrupulosos oferecem aos compradores um produto estragado ou que contém substâncias nocivas adicionais.
Peixe estragado, carne podre, salsichas, impropriamente armazenados ou impropriamente feito legumes conservados - tudo isto até nas condições do seu próprio apartamento pode causar uma patologia muito séria.
As pessoas que foram envenenadas devem seguir estas regras:
- abster-se de comer imediatamente após a intoxicação (neste momento você precisa lavar o estômago, tomar carvão ativado, beber muita água, mas o tratamento depende da gravidade do processo);
- nos primeiros dias para usar muitos líquidos, preparações para normalizar o trabalho do estômago, intestinos, bem como a vesícula biliar, fígado e pâncreas;
- durante os primeiros dias, você precisa desistir de comidas pesadas, gordurosas, fritas, salgadas, defumadas, picantes, salsichas, picles e enlatados, assim como doces;
- o uso de pratos com propriedades envolventes (água de arroz, aveia bem cozida, geleia);
- nos primeiros dias recomenda-se beber caldos (débil), sem sal e temperos;
- É permitido comer alimentos e pratos que não irritam o trato gastrointestinal e não são pesados para o sistema digestivo.
O que um adulto pode comer após intoxicação alimentar e vômito nos primeiros dias
O envenenamento nunca desaparece sem certos sintomas e sinais. Estes incluem:
- náusea grave (devido a intoxicação e interrupção no trabalho do sistema digestivo, afeta principalmente o fígado, estômago e intestinos);
- o desejo de vomitar e vomitar (fraco ou indomável - depende da gravidade do processo), que é um reflexo protetor natural (o vômito impede a disseminação de toxinas dentro do corpo);
- diarréia (fraca ou repetida, com partículas de alimento não digeridas, com muco ou sangue);
- tonturas, desmaios;
- fraqueza severa, tremor nas mãos (em casos graves);
- palidez da pele;
- queda da pressão arterial ou sua elevação, temperatura (em casos graves).
Naturalmente, no primeiro dia após o envenenamento, uma pessoa não sente vontade de comer. Se a gravidade do paciente é sólida, ele está no hospital. A equipe médica usa conta-gotas com drogas que eliminam a intoxicação.
Quando uma pessoa começa a se sentir melhor, você pode alimentá-lo com caldo quente sem sal (frango, não forte). Então ele é dado sopas mucosas, kissels. A comida de proteína é necessária para a recuperação e evitar a anemia.
É melhor excluir o habitual para pessoas saudáveis, porque será difícil digerir e impedir a restauração da mucosa gástrica.
O que um adulto pode comer após intoxicação alimentar nos dias seguintes?
Naturalmente, nos dias seguintes, após o envenenamento, uma pessoa experimentará um colapso e a necessidade de reabastecer vitaminas, microelementos, proteínas e gorduras. Aos poucos, será necessário introduzir carne ralada em pequenas quantidades, vegetais ralados, frutas e bagas.
Sopas trituradas de carne (vitela bem cozida, cordeiro, frango, codorna), batatas e abobrinha será o mais adequado e suave. Não há pão fresco, só ontem e croutons.
Muita atenção é dada ao beber, então você pode usar água mineral (para o estômago), água purificada, caldo de quadris, geléia.
Para que o paciente receba a quantidade certa de proteína, você pode inserir ovos de galinha cozidos, ovos de codorna (eles são considerados dietéticos) depois de um certo tempo. Compota de frutas secas são úteis.
Quando diarréia, recomenda-se evitar tudo o que contribui para a diarréia (ameixas, tomates, damascos). Ao mesmo tempo você pode comer sopa de arroz, especialmente bem cozida, melhor com carne ralada.
Que alimentos podem retardar a recuperação (que não pode ser comido)
Existe uma lista específica de alimentos e pratos que podem impedir a recuperação e recuperação do paciente em caso de envenenamento. Estes incluem:
- repolho;
- cogumelos;
- berinjelas;
- comida enlatada;
- picles;
- picles;
- especiarias;
- tudo é picante;
- peru, ganso, porco, pato;
- frutas cítricas;
- carne defumada;
- salsichas;
- alimentos fritos;
- rabanetes, cebola fresca e alho;
- muffin, doces, chocolate;
- vegetais crus e frutas (difíceis de digerir quando os intestinos estão doloridos);
- bebidas carbonatadas;
- todos os alimentos de fast food;
- bebidas alcoólicas, café.
Além disso, é indesejável fumar após o envenenamento, pois este é um teste adicional para um organismo enfraquecido. Abster-se de cigarros lhe permitirá recuperar.
O que comer depois de intoxicação alimentar para uma criança
Comer uma criança depois que ele sofreu um envenenamento depende de sua idade e da gravidade do processo em si. Quanto menor o bebê, mais pesada sua condição, a nutrição será mais suave para aliviar o trato gastrointestinal.
Em primeiro lugar, é importante restaurar os custos de energia perdidos e normalizar o equilíbrio de sal e água.
Para que a criança não perca força, é imperativo que sua dieta inclua alimentos que compensem a perda de vitaminas, proteínas e microelementos.
As crianças no primeiro dia depois de sofrer envenenamento recomendam-se a dar os seguintes produtos:
- sopas puré (na água, de aveia, arroz, trigo mourisco);
- sopas, cereais e batatas;
- bagas esmagadas a um purê;
- decocção de rosa brava;
- dê o máximo de água limpa possível (a criança deve beber em pequenos goles, mas constantemente);
- depois que o bebê começa a se sentir melhor, você pode dar carne de frango (cozido), cenoura friccionada, brócolis cozido ou couve-flor (esfregou);
- queijo cottage;
- kefir
Em nenhum caso, não dê as crianças que sofreram envenenamento, alimentos pesados: carne de porco, enlatados, fritos, defumados, picantes, salgados, picles. Também é indesejável alimentá-los com ovos de galinha e pãezinhos. Fichas excluídas e fast food.
O que beber depois de envenenar adultos e crianças
Todos os médicos sabem que durante o envenenamento o paciente perde uma grande quantidade de eletrólitos, oligoelementos (benéficos para o corpo) e vitaminas. A desidratação pode levar a consequências irreversíveis (complicações e morte).
Portanto, é necessário reabastecer o fluido perdido, uma vez que processos fisiológicos normais no corpo são impossíveis na ausência de um nível de água completo. Mesmo sangue e linfa consistem em um meio líquido.
Adultos e crianças que sofreram envenenamento, é útil para beber:
- compotas de frutos secos;
- decocção de rosa brava;
- água mineral (para o trato gastrointestinal);
- kefir;
- geléia;
- �ua purificada e filtrada;
- decocção de camomila, hypericum.
De cacau e café você precisa abster-se, bem como de quaisquer bebidas com corantes.
Como evitar intoxicação alimentar no futuro
O tratamento tardio para envenenamento é repleto de complicações, incluindo: gastrite crônica, colite, colecistite, pancreatite e até mesmo hepatite. A imagem é decepcionante, por isso é melhor não se automedicar, porque somente o médico pode avaliar a situação realisticamente e prescrever o tratamento.
Como primeiros socorros, você pode usar seis comprimidos de carvão ativado. É inofensivo e ao mesmo tempo capaz de adsorver substâncias tóxicas, incluindo toxinas alimentares.
No entanto, é melhor se proteger dos riscos de envenenamento, já que este é o estresse mais forte para o corpo. E em casos graves, pode levar a incapacidade e até a morte.
Para não se arriscar, você precisa seguir regras simples:
- Certifique-se de lavar bem as mãos antes de comer, frutas e legumes;
- Lave os pratos antes de cada refeição;
- Não coma alimentos estragados ou o prazo de validade é desconhecido;
- Não compre carne, salsichas, leite de comerciantes privados, é melhor dar preferência a lojas comprovadas (supermercados);
- Se o leite de uma vaca foi comprado de uma pessoa privada, é melhor (mesmo com confiança na boa fé dos proprietários) ferver
- Mantenha medicamentos em lugares onde a criança não vai ficar;
- Produtos que se deterioram rapidamente, precisam ser submetidos a tratamento térmico;
- Até mesmo a carne fresca deve ser bem cozida ou assada;
- Não coma cogumelos comprados de particulares, se não tiver a certeza de que não são venenosos, não colha cogumelos, se não tiver certos conhecimentos e experiência (muitos cogumelos venenosos são aparentemente idênticos aos cogumelos comestíveis e apenas os mais fiáveis seleccionadores de cogumelos podem distingui-los);
- Ao preservar vegetais cultivados em casa, é importante observar todas as medidas e regras de segurança (se o banco está inchado ou enlatado há muito tempo, é melhor jogá-lo fora);
- Produtos de confeitaria não podem ser armazenados por mais de um dia, então eles precisam ser comprados somente de confeiteiros de boa fé;
- É importante cumprir as regras e o prazo de validade de determinados produtos;
- Os pratos perecíveis não devem ser deixados na mesa se não forem comidos imediatamente, devem ser refrigerados e comidos o mais rápido possível (Olivier, arenque sob um casaco de pele, etc.);
- Tente evitar alimentos em cafés não testados, onde a maioria dos produtos de má qualidade e obsoletos são usados com mais frequência;
- Não coma ovos de galinha crus (eles podem estar infectados com salmonelose);
- Não coma bagas do mato ou da árvore.
As regras básicas de higiene e conformidade com o prazo de validade dos produtos evitarão situações desastrosas. Apesar do fígado estar saudável com sangue, ele ainda precisa ser frito até que as gotas de sangue desapareçam, assim como outros tipos de carne, porque nem todos os micróbios morrem durante a cocção deficiente. Recomenda-se fortalecer o sistema imunológico por endurecimento, longa caminhada, boa alimentação, observando o regime de sono e repouso, para que o organismo tenha sempre mais força para superar qualquer imprevisto.
E mais algumas informações sobre o que você pode comer e beber após o envenenamento - no próximo vídeo.
