O abacate é uma fruta oleosa, útil para homens, mulheres e crianças. Quais são suas propriedades positivas e que danos uma fruta exótica pode causar ao corpo?
Abacates são o fruto de uma árvore perene da família Laurel. A pátria de um produto exótico é o México, o segundo nome é uma pêra de jacaré. Hoje crescido em países com climas mediterrânicos e tropicais. O sabor de um produto imaturo assemelha-se a uma pêra verde com polpa densa e pele firme, e uma madura - manteiga derretida com um leve sabor de nozes. Quais são os benefícios e danos do abacate para o corpo?
Composição de abacate
Fruta exótica é oval, esférica, em forma de pêra. O comprimento varia até 20 cm e peso - de 200 gramas a 1,75 kg. A casca é de cor verde escura e a carne é amarela clara e oleosa. Dentro do feto é um osso com um tamanho de 3 cm.Os benefícios do produto reside na sua composição química única:
- oligoelementos: sódio, fósforo, cálcio, manganês, magnésio;
- vitaminas: A, B, E, PP, C, D;
- carotenóides.
O conteúdo calórico de uma fruta exótica em 100 gramas é de 250 Kcal. O abacate é um ingrediente nutricional que não contém gorduras e açúcares nocivos, o que permite que o produto seja incluído na dieta de uma pessoa que adere a uma dieta alimentar.
A presença de ácido oleico afeta favoravelmente o sistema cardiovascular, impedindo a formação de placas de colesterol. A fruta exótica contém substâncias ativas que ajudam a preservar a juventude e prevenir o envelhecimento prematuro do corpo. Especialmente popular entre vegetarianos, como sua composição substitui carne, produtos de ovo.
Benefícios e danos ao corpo
Devido à rica composição vitamínica e mineral, a fruta tem um efeito positivo no corpo humano. O principal é usá-lo fresco, sem submetê-lo ao tratamento térmico.
- Tem um efeito antioxidante, removendo compostos tóxicos e metais pesados do corpo.
- Aumenta a resistência às mudanças relacionadas à idade, à disseminação de doenças virais e infecciosas.
- Limpa o sangue do colesterol prejudicial, age como um profilático.
- Aumenta o alerta mental, melhorando a memória.
- Reduz o risco de doença cardíaca e o sistema hematopoiético. Fortalece o músculo cardíaco devido à quantidade significativa de potássio no produto.
- Leva a alta pressão.
- Restaura o sistema nervoso central, eliminando o aumento da irritação, sonolência, fadiga.
- Aumenta o desempenho.
- Previne a anemia.
- Fortalece a imunidade
- Normaliza o trato gastrointestinal, eliminando a constipação.
- Bloqueia o desenvolvimento de células malignas.
- Regula o equilíbrio de sal e água no corpo.
- Cálcio, fósforo fortalece o sistema músculo-esquelético.
- Normaliza o metabolismo, ativa o metabolismo da gordura, queimando e dividindo as gorduras. O processo envolve o aminoácido natural levocarnitina contido no produto.
Para homens
Para os membros do abacate sexual mais forte, apresenta propriedades curativas especiais.
Pêra de jacaré tem propriedades positivas:
- aumenta o desejo sexual;
- melhora a qualidade das células germinativas, aumentando sua viabilidade;
- trata infertilidade, impotência;
- a presença de proteína ajuda a construir massa muscular.
Para as mulheres
Os abacates são um produto popular para manter a beleza e a saúde feminina:
- restaura a estrutura do cabelo;
- fortalece os bulbos, evitando a perda excessiva;
- cachos tornam-se lisos, sedosos, brilhantes;
- Ele é digerido por muito tempo, portanto, é usado ativamente na dieta como um lanche para satisfazer a fome.
Para mulheres grávidas
Os ácidos graxos monoinsaturados e um complexo vitamínico nos estágios iniciais formam a placenta, o cérebro, o sistema nervoso e os órgãos de visão do bebê. A vitamina B9 reduz o risco de malformações congênitas, acalma o sistema nervoso central da gestante, impede o desenvolvimento de toxicosis.
Minerais eliminam doenças do coração, sistema digestivo. Para evitar o nascimento de um bebê pequeno e fortalecer o sistema imunológico, as mulheres grávidas são aconselhadas a adicionar abacate à comida em pequenas quantidades. Além de propriedades terapêuticas, é usado para eliminar as estrias no peito, abdômen e coxas.
Para crianças
No período neonatal (até 6 meses), o corpo das migalhas não percebe nenhum outro alimento, exceto o leite materno e seus substitutos. As primeiras iscas são introduzidas de 5-6 meses. Adicionando abacate à dieta é permitido para uma criança com mais de 1 ano de idade.
A consistência oleosa do feto é ideal para repor vitaminas e microelementos.
Dica! No primeiro uso do produto pela criança, recomenda-se misturá-lo com o leite para evitar problemas com o sistema digestivo.
Os benefícios de uma pêra de jacaré para crianças são os seguintes:
- Contém uma enorme quantidade de ácidos graxos necessários para o desenvolvimento mental e físico completo.
- O alto teor calórico do produto compensa a falta de energia.
- O equilíbrio de vitaminas e minerais fortalece o sistema imunológico. Especialmente recomendado para usar o produto depois de sofrer doenças infecciosas ou virais.
- Queratina e luteína impedem a perda da função visual.
Contra-indicações
Como tal, a fruta exótica com uso adequado não causa danos. Mas existem algumas limitações sob as quais é recomendado abandonar o abacate:
- a manifestação de uma reação alérgica ao produto, látex;
- intolerância individual;
- perturbação do fígado, pâncreas.
Em caso de utilização excessiva, podem ocorrer reações adversas:
- náusea;
- vômito;
- violação da cadeira;
- dores no trato gastrointestinal.
Óleo de abacate: benefício, dano e aplicação em cosmetologia
Nas prateleiras das lojas você encontra 2 tipos de produtos:
- prensado a frio não refinado, não desodorizado, vendido em garrafas de vidro escuro. Tem um sabor sutil de noz. Mantém na sua composição a quantidade máxima de substâncias ativas;
- Refinado purificado é considerado o menos útil, a cor - amarelo pálido.
Usado na culinária ao cozinhar. Em cosmetologia, sob a forma de um ingrediente adicional em produtos de beleza caseiros. As propriedades medicinais são as mesmas das frutas frescas.
O produto de óleo tem as seguintes propriedades benéficas:
- Preenche a falta de umidade nas células da epiderme.
- Remove compostos nocivos e tóxicos, dando ao cabelo e à pele um brilho natural, radiante.
- Restaura células.
- Rejuvenesce
- Acelera o processo de cicatrização de feridas, cortes, abrasões.
- Melhora a circulação sanguínea na pele.
- é antifúngico, anti-séptico.
- Fortalece os folículos pilosos, evita a secção transversal das pontas.
- Normaliza a produção de elastina, colágeno.
- Reduz o risco de pigmentação excessiva.
- Retarda o processo de envelhecimento.
O óleo de abacate é bem absorvido, resolvendo rapidamente o problema de natureza cosmética. Amplamente utilizado na preparação de: máscaras, loções, scrubs. Também é permitido adicionar um produto natural para o enriquecimento de cosméticos acabados em uma proporção de 1: 1.
O óleo prejudicial inflige muito raramente uma intolerância aos componentes. Por esse motivo, recomenda-se testar alergias antes do uso externo. Para fazer isso, o óleo é aplicado na área delicada da pele. O resultado é avaliado durante o dia. Na ausência de vermelhidão, coceira, erupção cutânea é permitida a utilização. Caso contrário, vale a pena parar a aplicação, tomando uma pílula anti-histamínico.
Propriedades úteis do osso
Na fruta tropical no meio é um pequeno osso. Sua composição química rica permite eliminar muitos problemas de saúde:
- os aminoácidos reduzem o colesterol prejudicial, protegem contra patologias do sistema cardiovascular;
- aumenta a resistência do corpo a parasitas, fungos, vírus;
- a fibra melhora a digestão, suprime a fome. Efetivamente reduz a obesidade, normalizando processos metabólicos;
- localiza focos de inflamação no trato gastrointestinal, elimina sinais de diarréia;
- remove o excesso de trabalho, fadiga;
- neutraliza a dor nas articulações, músculos;
- o flavonol tem um efeito antitumoral;
- previne o desenvolvimento de convulsões epilépticas;
- limpa a pele, reduz a inflamação, removendo irregularidades (acne, manchas pretas, acne);
- normaliza a glândula tireóide;
- alivia os ataques de asma.
Regras de seleção
Para extrair o máximo benefício do produto, é necessário escolher o caminho certo. Considere os principais critérios:
- Imaturos - frutas duras e pesadas. À temperatura ambiente amadurece dentro de 3 dias.
- A refrigeração é estritamente proibida.
- A superfície da casca é plana, sem rachaduras, manchas e outros danos de terceiros. Sua presença indica uma fruta madura, imprópria para consumo.
- A maturação é determinada por um leve toque. Deve ser extraído, mas não deve estar solto.
- Tamanho natural - não mais que 10 cm.
- A fruta é armazenada no máximo 5 dias após a deterioração.
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Formas de uso
A fruta tropical é consumida fresca, pois raramente é submetida a cocção. Para as pessoas propensas à obesidade, é permitido comer não mais de 1 abacate, na ausência de problemas de saúde - até 2 peças, para crianças de 1 ano de idade - 50 gramas cada.
Antes de tomar, cuidadosamente lavado, retire a casca e o osso. Corte o cubo, fatie. Além da polpa, você pode usar um osso como alimento, mas é extremamente preciso. Primeiro de tudo é necessário prepará-lo corretamente:
- remova a pele superior;
- pique o interior e frite em uma frigideira seca para um tom vermelho-dourado;
- legal;
- moer em pó.
Use como um aditivo na comida para saladas, sopas, pratos principais. Para ingestão é permitido preparar uma decocção. Para fazer isso, por 1 xícara de água fervente adicionar 1 colher de chá. produto. Ferver por 20 minutos, depois coe. Recepção dividida por 3 vezes.
É importante lembrar que a semente de abacate leva à constipação devido ao teor de taninos em sua composição.
Uso de abacate na culinária
Fruta tropical é usada para criar obras de arte culinárias. Em saladas, aperitivos frios ou sanduíches, o produto combina bem com outros ingredientes. Como um molho usado suco de limão espremido na hora, cal. Caso contrário, as fatias de abacate oxidam rapidamente quando entram em contato com partículas de oxigênio, perdendo uma aparência bonita.
O lanche mais popular é guacamole, que consiste em: abacate em forma de purê, suco de limão, folhas de coentro picado, pimenta, sal fino. Além da pasta de óleo é preparada:
- atum assado em seu próprio suco;
- prato de queijo;
- Bacon Assado
Os vegetarianos usam o produto para fazer rolos ou sushi, substituem a carne em alguns segundos pratos.
O abacate é uma fruta tropical útil que lhe permite compensar a falta de vitaminas e minerais no corpo, bem como manter a beleza. É necessário incluir na dieta não apenas adultos, mas também crianças.
