Em um dia quente de verão, nada melhor do que beber uma refrescante bebida láctea fresca. Ele é capaz não só de saciar sua sede, mas também de trazer todo o corpo para um tom. Mesmo apesar do leite não ser amado por todas as pessoas, dificilmente alguém pode recusar um saboroso coquetel bem preparado.
Você pode usar uma variedade de frutas nesta bebida: bananas, pêssegos, bagas. Para os amantes de café, você pode aplicar uma receita de coquetel com a adição de café fresco.
Como fazer um milkshake clássico em casa
Esta receita é conhecida desde os tempos antigos. Para prepará-lo, você precisará de uma lista simples de ingredientes:
- leite de vaca fresco - 0,5 l;
- sorvete com qualquer sabor - 100 gramas;
- açúcar - o montante depende das preferências pessoais.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Calorias - 86,25 kcal.
Processo detalhado de fazer um milkshake clássico:
- O leite de vaca refrigerado deve ser derramado na tigela do liquidificador. Adicione a quantidade necessária de açúcar;
Bacia de liquidificador
- Adicione sorvete preparado;
- Ligue o liquidificador e bata a mistura até formar uma composição completamente homogênea com bolhas flutuantes na superfície;
- Despeje o coquetel resultante no copo preparado, se desejar, você também pode decorar a bebida.
Como fazer um milkshake em casa com sorvete de creme brulee
Sorvete em coquetéis pode ser usado com diferentes sabores. Ao adicionar sorvete creme-brulee, um sabor incomum é obtido. Então, para a preparação desta bebida será necessário:
- duas bananas de tamanho médio;
- leite de vaca fresco - dois copos de tamanhos padrão;
- Sorvete "Creme Brullée" - 300 gramas.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Calorias - 92 kcal.
Preparação cocktail:
- Descasque as bananas, corte em pedaços e coloque em uma tigela liquidificador. Moer para formar uma massa homogênea;
- Adicione o leite na tigela e bata a mistura novamente por 2 minutos;
- O ingrediente final será o sorvete Creme Brulee. Adicione, bata até formar espuma;
- Além de todos esses ingredientes, você pode adicionar nozes, também pré-picadas.
Como fazer uma deliciosa bebida com uma banana e pêssegos
Milk shake feito de acordo com esta receita é muito saborosa, bonita e mais importante, bebida saudável. Para sua preparação, será necessário:
- duas bananas de tamanho médio;
- dois pêssegos em lata;
- leite de vaca fresco - 0,4 l;
- uma colher de sopa de açúcar em pó;
- um pouco de chantilly
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Caloria - 113,8 kcal.
Preparação faseada de milkshake saboroso e saudável:
- Coloque a quantidade preparada de leite, bananas e pêssegos enlatados no copo do liquidificador;
- Bater até formar uma massa de composição absolutamente homogênea;
- Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e um pouco de suco de pêssego;
- Bata novamente e despeje a composição resultante em copos de vidro;
- Decore a superfície do coquetel com uma pequena quantidade de chantilly.
Como fazer um milkshake com morangos e hortelã no liquidificador
Milk shake com a adição de morangos e hortelã é freqüentemente chamado de milkshake. Esta é uma bebida muito saborosa, dando ao corpo vivacidade e frescor. Para prepará-lo é muito simples. Isso exigirá:
- leite de vaca fresco - 0,5 l;
- Gelado de sorvete de baunilha - 250 gramas;
- morangos frescos ou purê de morango - 250 gramas;
- mel natural - uma colher de sopa;
- hortelã fresca - alguns galhos.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Calorias - 102 kcal.
O processo de fazer milkshake de morango:
- Em um liquidificador coloque toda a quantidade preparada de morangos e uma colher de sopa de mel. Bata bem;
- Separe as folhas de hortelã dos galhos e adicione à tigela. Mais uma vez, cuidadosamente bater tudo até uma composição homogênea;
- Despeje o leite gelado na mistura de morango e hortelã e continue batendo na velocidade mais alta;
- Reduza a velocidade do liquidificador e adicione sorvete. Bata até que um pequeno creme seja formado;
- Despeje os copos gelados preparados e use imediatamente.
Como fazer uma iguaria sem sorvete com café e mel
Esta receita é adequada para grandes amantes do café natural. Para cozinhar, você precisará de:
- Leite de vaca fresco - 250 ml;
- café natural acabado de fazer - 250 ml;
- mel natural - uma colher de sopa;
- Chantilly - 250 ml;
- alguma baunilha.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Caloria - 111,3 kcal.
Preparação detalhada da bebida:
- O primeiro passo é fazer café. Para isso, um turco é usado, no qual duas colheres de chá de café moído na hora são derramadas. Então você precisa derramar uma xícara de água fria neste recipiente. Coloque em fogo médio e leve para ferver. Retire do fogo, em seguida, defina novamente e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar;
- Despeje o café resfriado na panela, deixando todo o precipitado obtido no turco;
- Adicione leite ao café e mel. Mexa até ficar completamente homogêneo. Em seguida, coloque no fogão e aqueça levemente a composição formada;
- Retire do fogo e deixe esfriar;
- Adicione creme e uma pequena quantidade de vanilina à composição resfriada;
- Bata a mistura bem usando um mixer na velocidade máxima;
- Despeje a bebida preparada em copos preparados. Como decoração, você pode usar folhas de hortelã.
Como fazer um milkshake de chocolate espesso
Para preparar, você deve preparar a seguinte lista de componentes:
- banana madura - 1 pc;
- sorvete de chocolate - 250 gramas;
- Leite de vaca fresco - 320 ml.
Tempo de cozimento - 4 minutos.
Calorias - 98 kcal.
Preparação da bebida:
- Em um liquidificador, coloque a banana cortada em fatias, todos os sorvetes preparados, coloque o leite gelado na geladeira e bata muito bem até obter uma massa homogênea;
- Acontece uma massa bastante espessa, que deve ser despejada em recipientes preparados;
- Para decorar a bebida, você pode usar chantilly, sorvete de chocolate e cacau em pó.
Pequenos truques
- Antes de preparar um milkshake, o leite deve ser sempre resfriado.
- Quando as frutas ou bagas são adicionadas ao coquetel, é desejável, após a moagem, deformar adicionalmente através de uma peneira. Assim, a probabilidade de cair na bebida de ossos ou pele grossa será excluída.
- Para o menor teor calórico, leite desnatado ou kefir devem ser adicionados ao coquetel.
Milk shake é uma bebida muito saborosa e saudável, amada por adultos e crianças. Preparação leva um pouco de tempo e esforço. Também não há necessidade de adicionar ingredientes caros. Portanto, qualquer milkshake de receita pode estar disponível para todos.
O vídeo a seguir mostra claramente como fazer um delicioso milk-shake de banana.
