Lavash aperitivos será uma grande variedade de ambos uma mesa de jantar e um festivo. A pita folha é perfeitamente combinada com qualquer componente - carne, legumes, produtos de peixe e até mesmo com componentes doces.
Petiscos recheados são muito saborosos e satisfatórios. Então, como você as faz você mesmo? Se de repente você decidir fazer algo novo ou tiver algum evento festivo se aproximando, então você deve se familiarizar urgentemente com as receitas para preparar lanches pita. Afinal, eles são muito simples de cozinhar!
Rolo Lavash com varas de caranguejo
O que vamos preparar:
- pão pita - 3 folhas;
- 3 ovos de galinha;
- embalagem de varas de caranguejo por 200 gramas;
- 4 dentes de alho;
- queijo duro - 250 gramas;
- 5-6 raminhos de endro;
- 3 colheres grandes de maionese.
Quanto cozinhar - 30 minutos.
Quantas calorias por 100 gramas - 280 kcal.
Cozinhar lanches de pita com varas de caranguejo passo a passo:
- Para começar, limpe o queijo ralado, é melhor usar um ralador com dentes finos. Nós mudamos para o copo;
- Com os dentes de alho, limpe a pele, esprema com uma prensa ou alho;
- Alho espremido misturado com queijo;
- Varas de caranguejo são liberadas da embalagem, cortadas em pequenas tiras;
- Colocamos ovos de galinha em um recipiente, despejamos a água, preparada para ferver íngreme;
- Ovos cozidos são resfriados, limpos da pele e moídos com um ralador com dentes finos;
- Lave as folhas com água fria, agite e triture em pedaços pequenos;
- Em um copo, misture os ovos picados e verdes;
- Pegamos uma folha de pita, cobrimos com uma pequena camada de maionese, colocamos uma tira de caranguejos em sua superfície;
- Coloque a próxima camada de panela por cima, cubra com uma pequena camada de maionese, polvilhe com queijo ralado e alho;
- Cubra com a última folha, esfregue com maionese e espalhe ovos e verduras limpos;
- Tudo enrolado na forma de um rolo, coloque na geladeira por 1 hora para mergulhar;
- Depois disso, o rolo pode ser cortado em pequenos pedaços de 5 cm de largura e servir.
Lanche de pão pita recheado com queijo e espadilha
O que será necessário:
- 2 ovos de galinha;
- 150 gramas de queijo duro;
- 1 lata de espadilha;
- 3 dentes de alho;
- maionese - 3 colheres grandes;
- 2 folhas de pita;
- 7-8 hastes de endro.
O tempo de cozimento é de 40 minutos.
O teor calórico de 100 gramas - 295 kcal.
Começamos a cozinhar petiscos de pão pita com recheio:
- Ovos de galinha devem ser colocados em um recipiente, adicionar água e colocar no fogão. Ferva-os para um estado frio;
- Depois que os ovos estiverem prontos, resfrie-os e raspe a pele. Nós os moemos com um pequeno ralador;
- Em seguida, moer fatias de queijo em pequenos chips;
- Abra o frasco de espadilha, retire o peixe do óleo e corte-os em duas partes. Amassar as espadilhas não vale a pena, porque neste estado será difícil distribuí-las ao pão pita;
- Limpamos a pele dos dentes de alho, passamos pela caixa de alho;
- Coloque o alho em uma tigela, adicione a maionese e misture;
- Nós espalhamos a camada, untamos com uma fina camada de maionese de alho;
- Em seguida, polvilhe com queijo ralado;
- Espalhamos a segunda camada por cima, engraxamos com maionese, polvilhe com ovos ralados, espalhe o peixe fatiado;
- Lavamos as ervas, cortamos em pedaços pequenos e polvilhemos a superfície da camada com o peixe;
- Enrole firmemente na forma de um rolo e retire a geladeira por 1 hora;
- Depois disso, tiramos, cortamos em pedaços pequenos e servimos a mesa.
Envelope Lavash com abobrinha e queijo
O que você precisa para preparar:
- folha de pita - 1 peça;
- 30 gramas de manteiga;
- 1 abóbora;
- 150 gramas de queijo duro;
- 3 ovos;
- sal a seu critério;
- 2 copos incompletos de água.
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Quantas calorias por 100 gramas - 260 kcal.
Como fazer lanches de pita com este recheio:
- Folha Lavash cortada em três partes;
- Despeje a água em um copo, despeje o sal, misture. Nós espalhamos lá 3 folhas de pão pita e partimos para mentir um pouco de forma que eles saturaram. No futuro, a base vai se fundir com o recheio, esse lanche será ainda melhor;
- Coloque a panela no fogão, espalhe sobre ela uma fatia de manteiga, derreta;
- Espalhe uma folha de pita no óleo quente derretido, frite-a em ambos os lados;
- Nós quebramos ovos, nos espalhamos em um copo e nos misturamos;
- Encha a pita com ovos batidos, a terceira parte. O resto dos ovos vai para as outras folhas;
- Uma fatia de queijo com dentes pequenos. Polvilhe a superfície da folha com ovos de queijo ralado;
- Assim que o queijo derreter um pouco, vire a folha para o outro lado;
- Corte as abobrinhas em círculos, aproximadamente 12 círculos devem sair;
- Nós espalhamos na superfície da folha 4 círculos, fritar por mais 10 minutos;
- Dobre na forma de um envelope e coloque em um prato;
- Nós fazemos os próximos 2 envelopes de pita da mesma maneira.
Rolinhos De Cogumelos
Componentes:
- pão pita - 3 folhas;
- 450 gramas de cogumelos brancos em forma fresca;
- um pedaço de queijo duro - 300 gramas;
- 7-8 raminhos de endro;
- pacote pequeno de maionese;
- 2 colheres grandes de manteiga;
- algum sal;
- temperos ao seu gosto.
O tempo de cozimento é de 40 minutos.
Calorias por 100 gramas - 290 kcal.
Como vamos preparar pães de pita com cogumelos:
- Para começar, lave os cogumelos, limpe-os da sujeira, corte em pedaços pequenos, tente cortá-los o menor possível;
- Coloque a manteiga na panela, coloque no fogão, aqueça;
- Assim que a manteiga derreter, coloque os cogumelos nela, frite. Certifique-se de adicionar sal, tempero, misture tudo;
- Lave os galhos verdes, pique finamente com uma faca;
- Briga de queijo com um ralador fino;
- Revestimos a primeira folha com maionese, polvilhe com pedaços de verdura;
- Feche o topo da segunda folha, engraxe com maionese, coloque em sua superfície pedaços de cogumelos fritos;
- Espalhamos a terceira folha em cima de cogumelos, engraxamos com maionese, polvilhamos com o queijo rangido;
- Então você precisa enrolar tudo na forma de um rolo, colocá-lo na geladeira por 1 hora;
- Depois disso, retire, corte em fatias não mais de 5 cm de largura e sirva na mesa.
Cozinhar lanches com salsicha passo a passo
Os seguintes componentes serão necessários:
- três folhas de pita;
- 300 gramas de salsicha (sal, presunto picado);
- 200 gramas de carne de porco cozida;
- tomates pequenos - 2 pedaços;
- um par de folhas de alface;
- fatia de queijo de um grau firme em 150 gramas;
- maionese - 4 colheres de sopa;
- alho - 3 fatias;
- 8 hastes de endro.
O tempo de cozimento é de 40 minutos.
Calorias por 100 gramas - 310 kcal.
Como preparar um lanche de pita com salsicha:
- Salsicha, fatia de presunto cozido precisa ser cortado em tiras finas;
- Ralador de moer fatia de queijo com dentes finos;
- Dill enxaguou e rasgou;
- Tomates lavados. Corte em círculos finos;
- Limpamos os dentes de alho, passamos pela prensa;
- Coloque o alho na maionese, misture bem;
- Lubrifique a primeira folha com uma mistura de alho e maionese, espalhe na superfície uma palhinha de salsicha e verduras;
- Lubrifique a segunda camada, coloque a carne de porco, tomate e alface;
- A terceira folha de graxa e polvilhe com queijo ralado;
- Todas as folhas de pita dobramos uma na outra, enroladas em um rolo grosso, colocadas na geladeira por 1 hora;
- Depois disso, retire da geladeira, corte em círculos finos, uma largura de não mais de 2 cm e sirva na mesa.
Snacks com queijo dietético e recheio de pepino
Quais ingredientes serão necessários:
- 100 gramas de queijo;
- 8 talos de endro;
- um pepino fresco;
- 3 colheres grandes de creme de leite com um teor de gordura de 20%;
- folha de pita - 1 peça;
- dentes de alho - 2 pedaços.
O período de cozimento é de 20 minutos.
Teor de calorias por 100 gramas - 150 kcal.
Prosseguimos para a preparação de lanches dietéticos da pita com um recheio interessante:
- Queijo precisa moer ralado com uma grade média;
- Raminhos de endro lavados, agitados e finamente picados;
- Os dentes de alho limpos da pele, saltam-nos pela imprensa;
- Coloque o queijo ralado, as ervas picadas e o alho no copo. Adicione o creme azedo, misture tudo;
- Lavamos o pepino, moemos com um ralador com uma grande grelha, deixe descansar por um tempo, para que o excesso de líquido seja liberado;
- Lavash folha lubrificada com uma mistura de queijo ralado, ervas, creme azedo e alho;
- Em seguida, coloque o pepino ralado e distribua por toda a superfície;
- Dobramos tudo na forma de um rolo, colocamos na geladeira por 60 minutos;
- Depois disso, retire, corte em pequenos círculos e sirva na mesa.
Lavash rola com cream cheese e camarão
Quais componentes serão necessários:
- cream cheese - 50 gramas;
- camarão - 20 peças;
- algum sal;
- 1 folha de pita.
O período de cozimento é de 20 minutos.
Quantas calorias por 100 gramas - 180 kcal.
Quais ingredientes serão necessários para lanches:
- Despeje a água em uma panela, incendeie, adicione sal e calor;
- Coloque os camarões em água fervente, deixe ferver por 7 minutos;
- Camarão limpo limpo da pele;
- Queijo creme com graxa folha Lavash;
- Espalhe no queijo de camarão;
- Tudo está enrolado na forma de um rolo;
- Corte em pedaços pequenos e sirva na mesa.
Lanche Lavash é uma ótima decoração para sua mesa. É preparado de forma muito simples, mas o resultado é um excelente complemento para os pratos principais. Existem muitos métodos de cozimento, então todos poderão escolher o aperitivo que ele irá gostar.
Outra versão do lanche original de pita - no próximo vídeo.
