O primeiro aniversário de uma criança é um dia especial na vida de cada família, geralmente é lembrado para a vida e tenta torná-la tão festiva quanto possível. Além de presentes e decoração da sala, muita atenção é dada ao bolo, que deve ser saboroso, mas também muito colorido. Afinal, este é o primeiro feriado da vida de uma filha!
O que deveria ser um bolo para uma menina do ano?
Já que estamos falando de uma garota, seu bolo de aniversário deve ter um formato de coração, um castelo, um brinquedo favorito ou um personagem de conto de fadas favorito, uma borboleta ou uma flor, algum animal, etc. E em cima dele deve ser decorado com todas as mesmas flores, arcos, estrelas, imagens ou figuras de princesas, desenhos animados e sempre os números um.
Sem um, neste caso, o bolo não será um bolo, mesmo se for decorado com uma coroa. A propósito, pode e deve decorar-se com uma coroa, se o tema geral do feriado também corresponder. Bolo festivo para uma filha pode ser de camada única e multi-camadas.
Bolo para menina de 1 ano: ideias originais
O bolo de aniversário para uma menina de um ano de idade pode ser bolo de esponja, shortbread, massa folhada ou algum outro tipo de massa (por exemplo, cenoura). Mas se você quiser impressionar seus convidados, então esta massa deve ser organizada de alguma forma especial - para fazer um bolo em forma de uma unidade ou boneca Barbie, cujo vestido será este mesmo bolo.
Para pedir, é possível obter não apenas um bolo que se assemelha a um animal ou uma mecha (que as mães podem fazer sozinhas, cortando os bolos à mão), mas quase incorporando-os.
Uma lebre sentada em uma cenoura? Castelo de conto de fadas? Sapatilhas de ponta para uma futura bailarina? As confeitarias estarão prontas para incorporar essas ideias para uma menina.
Bolo de crianças bonitas: mastic ou creme?
Escolhendo decorações para o bolo, os jovens pais de hoje muitas vezes enfrentam um dilema sobre o que é melhor - mastique ou creme? Além disso, tais bolos não são inferiores em beleza. Neste caso, tudo depende apenas dos gostos pessoais.
Por algum tempo, bolos de mastique tornaram-se muito populares, porque com este produto você pode criar elementos decorativos muito realistas e ao mesmo tempo também comestíveis que permitem fazer um bolo com tema e até mesmo um enredo. Mastic é de todas as cores do arco-íris, graças aos corantes alimentares, bem como o seu gosto, você também pode escolher.
No entanto, bolos de mastic parecem ser muito doces e até mesmo enjoativos para muitas pessoas, porque bolos de creme ainda constituem uma quantidade considerável de competição.
Em primeiro lugar, tais bolos parecem muito tradicionais e ao mesmo tempo tenros que no caso do nascimento de uma menina é importante.
Com a ajuda do creme, também é possível decorar o bolo de uma forma muito original e bonita, enquanto o sabor quase não é afectado - o tratamento será moderadamente doce.
Como cozinhar um bolo para um mastic de menina de ano faça você mesmo
Não importa o quanto todas as confeitarias tentem, um bolo preparado pelas mãos da mãe ainda será mais saboroso por definição.
Além disso, não é tão difícil, especialmente considerando que o mastique pode ser preparado com suas próprias mãos, e a decoração também estará no seu melhor. Bolo de bolacha com fruta e chantilly, coberto com mastique - soa muito impressionante, certo? Mas a sua preparação é, na verdade, o poder de todos!
Ingredientes Necessários:
- 150 gr. farinha de trigo;
- 180 gr. açúcar;
- 4 ovos de galinha;
- 0,5 litros de creme pesado;
- um pote de pêssegos enlatados;
- várias bananas;
- 200 gr. manteiga (mais 2 colheres de sopa);
- 200 gr. leite condensado;
- 200 gr. mastigar marshmallow ou marshmallow;
- 0,5 kg de açúcar em pó (mais alguns a gosto por chantilly);
- cores de alimentos.
Tempo de preparação: cerca de 2 horas.
Conteúdo calórico: cerca de 400 Kcal / 100 gr.
Primeiro você precisa fazer um biscoito, para o qual as gemas são separadas das proteínas, então as proteínas são batidas com uma batedeira até formar uma massa branca espessa, adicionando gradualmente açúcar a elas. Então as gemas são adicionadas às proteínas uma a uma, e a massa continua a ser batida com um misturador.
Em seguida, vem a farinha, mas já deve ser gentilmente misturada com uma colher ou espátula até ficar homogêneo. A assadeira é coberta com papel manteiga (não é necessário lubrificá-la), e a massa resultante é despejada nela, que deve ser enviada ao forno por 20-25 minutos a 190 graus - é proibido abri-la durante esse tempo!
Retire o bolo acabado do molde e retire o papel, enquanto ainda está quente, e deixe esfriar e, eventualmente, corte em duas partes. Você pode parar com isso, e você pode fazer mais 2-3 porções dele.
Para o creme, o creme é batido com açúcar em pó. Pêssegos são fatias, fatias de banana. Agora você pode coletar o bolo - coloque o bolo em um suporte, mergulhe-o com calda de pêssego, pincele com creme e cubra com um tipo de fruta, coloque o segundo bolo por cima, repita a impregnação, creme e cubra com o segundo tipo de fruta, etc. até o final.
O último bolo deve ser coberto apenas com chantilly. Coloque o bolo no frio.
Agora é hora de fazer mastic e creme para isso. Para o creme, a manteiga (amolecida) é batida com leite condensado - primeiro é preciso espalhar metade do bolo, cobrir a parte superior e as laterais e depois colocar o bolo na geladeira novamente. Quando a camada endurecer, repita com a segunda metade do creme.
Para marshmallows mastic marshmallows precisa colocar em uma tigela com um par de colheres de sopa de manteiga e enviar no microondas por 10-20 segundos, em seguida, misture a massa até ficar homogêneo e começar a derramar o açúcar de confeiteiro. Esta é uma maneira de fazer um mastique da mesma cor, mas se você planeja uma decoração colorida para a sobremesa, você deve separar imediatamente os marshmallows e manteiga em pedaços e derretê-los separadamente, adicionando corantes alimentares a eles.
Açúcar em pó é derramado tanto que você obtém uma massa elástica e densa que pode ser rolada para dentro do reservatório. Por exemplo, você pode estender uma camada de mastique branca, que cobre todo o bolo, e cortar uma unidade, flores e outras figuras de uma cor (rosa ou outra cor) a seu critério.
Estas figuras são coladas à camada principal de mastique com água comum. O fundo da sobremesa pode ser fechado com uma fita de mastique, que pode ser decorada (como se fosse amarrar) com um laço. Bolo para o feriado está pronto!
Como fazer um bolo de creme para uma menina de ano sem mastique
Se você não quer mexer com o mastic ou não por este tempo ou você quer apenas uma versão mais tenra do bolo, você pode cozinhá-lo sem ele. E a aparência não vai sofrer!
Ingredientes Necessários:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 ovos de galinha;
- 160 gr. farinha de trigo;
- saco de fermento em pó;
- 0,5 litros de creme pesado;
- 3 colheres de sopa. colheres de açúcar em pó;
- pêssegos enlatados.
Tempo de cozimento: cerca de uma hora.
Conteúdo calórico: cerca de 330 Kcal / 100 gr.
Para fazer a massa, você precisa bater 2 ovos, adicione uma lata de leite condensado para eles, toda a farinha e fermento em pó e misture - vai se tornar uma consistência como creme espesso. O teste deve permanecer por 15 a 20 minutos, após o que bolhas devem aparecer em sua superfície.
Os bolos são assados da seguinte forma: em folhas de papel para cozer desenhar círculos de cerca de 25 cm de diâmetro ou o tamanho de um suporte de bolo, para cada círculo 2 colheres de sopa. colheres de massa e sujas. Cada bolo é cozido por 5 minutos a uma temperatura de 180 graus - eles devem permanecer pálidos.
O resultado será cerca de 7 bolos, que deverão ser autorizados a arrefecer, durante este tempo, o creme de leite fresco com açúcar em pó e corte os pêssegos em pedaços. O bolo é coletado da seguinte forma - o bolo é manchado com creme e polvilhado com pêssego, coberto com o seguinte, etc. Decore a gosto com o mesmo creme.
A receita para cozinhar iguarias sem assar por 1 ano menina
Mães jovens estão entre as pessoas mais ocupadas do mundo, então elas simplesmente não têm tempo para fazer um bolo de acordo com as regras. E isso não é motivo para ir às compras, porque um bolo para uma criança pode ser feito sem panificação, e será até útil.
Ingredientes Necessários:
- embalagem de biscoitos infantis (150 gr.);
- 200 gr. queijo cottage;
- 100 gr. iogurte de bebê;
- 4 colheres de sopa. colheres de açúcar;
- 1 banana ou outra fruta;
- 1 pacote de geleia para bolo (opcional);
- 5 gr. gelatina.
Tempo de cozimento: cerca de meia hora.
Conteúdo calórico: cerca de 250 kcal / 100 gr.
Uma vez que é claro pelo número de ingredientes que o bolo será pequeno, praticamente por um aniversário, é necessário tomar imediatamente uma pequena tigela redonda e cobri-lo com filme plástico.
Para fazer o creme, você precisa misturar a coalhada, iogurte e açúcar e adicionar a gelatina pré-embebida em 50 ml de água e aquecer para dissolver. Agora você precisa colocar os biscoitos em uma tigela e despeje o creme - o biscoito vai aparecer, como deveria ser, e colocá-lo na geladeira até endurecer.
Em seguida, ligue-o em uma placa plana e decore o bolo com fatias de banana ou outras frutas. Para que não escureçam, você pode cobrir o bolo com uma camada de gelatina. E então não se esqueça da vela!
Alternativamente, você pode descartar a gelatina na receita simplesmente espalhando as camadas de biscoitos com coalhada infantil e colocando-os com fatias de frutas, decorando a seu critério
Como lindamente decorar o bolo por um ano com mastic, veja o próximo vídeo.
