Aqueles que sonham em perder peso tendem a encontrar a dieta correta. Hoje, mais do que nunca, há muitos conselhos diversos, às vezes conflitantes, sobre esse assunto. Alguns aconselham monodiets, outros - a alternância de poder com dias de jejum ... apenas não liste.
Mas o total dessas recomendações é uma redução na ingestão calórica para alcançar um resultado.
Talvez você não deva acreditar cegamente que apenas uma pequena quantidade de calorias levará à perda de peso, mas ainda assim vale a pena lembrar que as calorias são a energia necessária para o corpo. E a quantidade consumida deve ser proporcionalmente gasta. Portanto, sem pratos de baixa caloria em termos de modernidade é indispensável.
Alimentos de baixa caloria incluem alimentos com baixo teor de gordura e carboidratos rápidos, como açúcar e farinha. Estes pratos podem ser para o café da manhã, para o almoço e para lanches. Selecionamos para você os pratos de emagrecimento de baixa caloria mais interessantes, em nossa opinião, com uma indicação das calorias que temos pressa em compartilhar neste artigo.
Saladas de emagrecimento
Vamos começar com saladas. Afinal, eles são os mais fáceis de fazer com baixa caloria. Na maioria das vezes, saladas incluem vegetais e frutas, e eles têm menos calorias.
Salada De Frutas
- uma maçã;
- toranja;
- pêra;
- Kiwi;
- romã;
- iogurte natural.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Calorias - 46 kcal.
Frutas podem ser colhidas de outras pessoas, desde que não sejam doces, como bananas, uvas e laranjas. E o mais importante, vestir-se para salada de baixa caloria não deve consistir em creme azedo, e mais ainda de maionese. O iogurte natural é o melhor. Substituirá completamente o creme azedo, mas quase não há gordura nele.
Então, corte todas as frutas em cubos, retire os grãos da romã, você pode cortar o kiwi em cachos. A maçã e a pêra não devem ser descascadas. Contém as vitaminas e minerais básicos necessários ao homem. E na dieta eles são necessários em maiores quantidades, já que o resto da comida não pode compensá-los.
Coloque tudo em uma saladeira, despeje com iogurte, misture um pouco. Tudo está pronto para uso.
Salada de legumes
- cenoura - 1 peça;
- Repolho de Pequim - 1 garfo;
- salada de folhas;
- qualquer verdura a gosto;
- Rabanete Margilan - 1 médio;
- limão
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Rabanete Margilan
Calorias - 42 kcal.
Repolho finamente picado, apenas pique e salada. Vegetação rasgar as mãos. Por isso, economizará mais coisas úteis do que ao cortar com uma faca. Rabanete cortado em tiras finas. De um suco de espremer limão e polvilhe-os com legumes. Misture bem.
Você pode adicionar um pouco de sal. Mas, ao mesmo tempo, lembre-se de que o sal reterá o fluido no corpo, e o processo de perda de peso ocorrerá muito mais lentamente. Para preencher mais do que tudo, exceto suco de limão não vale a pena, porque o conteúdo de calorias aumentará imediatamente. Especialmente azeite de alto teor calórico.
Então, se você realmente quiser adicionar gordura, é melhor usar 2-3 colheres de chá de óleo de girassol não refinado, tem menos calorias. Você também pode recomendar óleo de linhaça. É de baixa caloria e extremamente útil para perder peso. Mas tem um gosto e cheiro específicos, portanto - um amador.
Sopas de emagrecimento
Portanto, considere opções para sopas de baixa caloria.
Sopa de tomate
Esta é uma sopa magra. Preparado exclusivamente a partir de vegetais e sem fritar. Sabe-se que você pode perder peso comendo batatas, se você não comer manteiga, bacon, etc. Afinal, não são apenas calorias, mas sim como os alimentos são combinados. Em algumas combinações, o conteúdo de calorias aumenta instantaneamente.
Produtos de sopa:
- repolho branco - 100 gramas;
- Couves de Bruxelas - 100 gramas;
- brócolis - 100 gramas;
- batatas - 2 tubérculos;
- Pimenta búlgara - 1 peça;
- greens;
- tomates - 3 pedaços.
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Calorias - 23 kcal.
Ferva a água, coloque-o repolho branco picado. Deixe ferver. Em seguida, adicione as batatas em cubos. Couves de Bruxelas colocam cabeças inteiras de repolho e brócolis. Cozinhe por 15 minutos.
Em seguida, mergulhe as pimentas e as fatias de tomate na sopa. Corte dois tomates em fatias. Outra passagem através de uma peneira para suco e purê. Cozinhe por mais 10 minutos. Em seguida, adicione os verdes em abundância, sem restrições.
Você pode adicionar um pouco de sal. Também ajudará a reduzir o conteúdo calórico se você colocar pedaços de abóbora ou abobrinha em vez de batatas.
Sopa de galinha
A carne é um produto indispensável, especialmente para alimentos dietéticos. O principal é que a carne deve ser magra. O mais adequado - peito de frango ou peru.
Para pratos de baixa caloria você precisa preparar:
- peito de frango - inteiro de tamanho médio;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pedaço;
- arroz - meia xícara;
- greens
Tempo de cozimento - 1 hora.
Caloria - 25 kcal.
Peito descascado e cozinhe até ficar pronto. Em seguida, retire do caldo e corte em fatias.
Despeje o arroz no caldo. Arroz marrom ou cozido no vapor é mais adequado para sopa de baixa caloria. Nestes tipos de conteúdo de amido inferior. E o que é na ausência de fritar na manteiga, não será capaz de se conectar com a gordura e prejudicar a leveza dietética do prato.
Pique as cebolas e cenouras, coloque-as em uma frigideira, adicione algumas colheres de caldo da panela e escalde por cinco minutos. Se necessário, adicione mais caldo.
Enquanto isso, envie a carne picada para o caldo. O último a colocar as cebolas descascadas com cenoura e deixe ferver por 10 minutos em fogo muito baixo.
Tempere com muito verduras e sirva.
Sopa de trigo mourisco
Todo mundo sabe há muito tempo que é uma pessoa de trigo sarraceno que é considerada emagrecedora. Embora não seja o cereal de menor caloria, ele ainda contém muitas vitaminas, minerais e sais, que são extremamente importantes na perda de peso. Além disso, o trigo mourisco fervido é saboroso sem quaisquer aditivos, mesmo sem sal. Isso lhe dá uma vantagem sobre outros cereais.
Para cozinhar, você precisará de:
- trigo mourisco - 1 xícara;
- cogumelos - 200 gramas;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pedaço;
- ovo cru - 1 pedaço;
- farinha de milho - 4 colheres de sopa. colheres;
- caldo de galinha - 2 litros;
- Batatas cozidas - 4 peças;
- folha de louro, sal, verduras.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Calorias - 38 kcal.
Em caldo de galinha fervente, de preferência do peito, despeje o trigo mourisco lavado. Adicione sal e louro. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe fechando a tampa.
Pique as cebolas e cenouras finamente picadas em uma panela em uma pequena quantidade de caldo até que as cenouras doem seu suco e cor. Em seguida, adicione os cogumelos fatiados. Branqueie cinco minutos.
Cogumelos podem tomar qualquer: enlatados, congelados, secos, frescos - o que comer. Seca deve ser antes de cozinhar ou ferver ou mergulhe. Congelado descongelado em água fria. O uso enlatado não é desejável, pode haver conservantes adicionados, não propícios à redução de calorias.
Em seguida, transfira todo o conteúdo da panela para o caldo e continue cozinhando.
Em uma tigela separada, cozinhe purê de batatas cozidas, bata um ovo, adicione 2-3 colheres de sopa de caldo e farinha. Sove a massa pegajosa.
Em seguida, com uma ponta de uma colher de chá, pegue um pouco dessa massa e, mergulhando-a na sopa fervente, mergulhe os bolinhos nela.
Assim que todos os bolinhos são enviados para a sopa, eles aumentam de tamanho e flutuam até a superfície - a sopa de emagrecimento está pronta.
Polvilhe bem o prato com verduras e sirva.
Para tal sopa de baixa caloria, croutons feitos de pão de centeio são ideais. Para fazer isso, corte o pão velho em pedaços pequenos, palhas finas e coloque em um forno quente, não mais que 150 graus. Seque, mexendo ocasionalmente para aquecer mais uniformemente. Depois de remover as bolachas acabadas, resfrie-as. Sirva em vez de pão.
Segunda refeição para perda de peso
Nem uma única pessoa come sopas sozinha, todo mundo come segundo curso, e aqueles que seguem uma dieta de baixa caloria não são exceção. O que você pode cozinhar para isso?
Carne magra, peixe, legumes - todos esses alimentos são ideais para um cardápio de baixa caloria.
Melhor cozido no vapor ou assado no forno. Isso manterá nutrientes nos alimentos, mas não haverá saturação de gordura.
Legumes cozidos
Para este prato de baixa caloria, você pode tomar absolutamente qualquer tipo de vegetais, dependendo do sabor. Por exemplo:
- berinjela;
- Pimenta búlgara;
- tomate;
- abobrinha;
- brócolis;
- couve-flor.
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Calorias - 32 kcal.
O número pode ser arbitrário. Você pode todos igualmente, e você pode diversificar.
Assim, a berinjela deve ser cortada em anéis grossos, se for grande e grossa, depois meia argola. Pimenta - fatias. Abóbora - canudos grossos. Tomates - círculos transversais. Repolho desmontado em inflorescências separadas, o maior corte pela metade.
Agora, coloque bem e exatamente em uma camada todos os legumes no rack, um pouco oleado, para não grudar. Coloque a grelha no forno, aquecida a 170-170 graus, sobre a assadeira para que o suco dos vegetais flua para o recipiente. Asse por 15-20 minutos até dourar.
Há um tal prato para perda de peso pode ser quente e frio, a temperatura não afetará o sabor de legumes cozidos.
Vitela com cogumelos e batatas
Deve preparar:
- carne magra - meio quilo;
- cogumelos - 200 gramas;
- batatas - 4 peças;
- queijo - 50 gramas.
Tempo de cozimento - meia hora.
Caloria - 53 kcal.
Lave bem as batatas e não descasque. Incise cada batata em cerca de um terço da espessura. Esta fenda é um pouco gordurosa, melhor cremosa, tem menos calorias do que um vegetal. Cuidadosamente ponha lá cogumelos finamente cortados.
Coloque esses "sanduíches" em uma frigideira plana sem alça ou em uma panela com laterais altas e coloque no forno. Colocar batatas precisa de fenda para cima.
A uma temperatura de 170 graus cozer por 40 minutos ou um pouco menos se as batatas são pequenas. Cinco minutos antes de estar pronto para retirar a assadeira e colocar uma fatia de queijo em cada batata. Queijo, por razões óbvias, vale a pena tomar baixo teor de gordura. Coloque no forno por mais cinco minutos para derreter o queijo e assado.
Durante este tempo, você precisa de carne, é melhor cortar vitela em pedaços transversais de espessura média, não mais de um e meio cm Salgar um pouco, você pode adicionar temperos com sabor. Frite sem gordura em uma frigideira antiaderente ou em uma grade de contato. Carne magra jovem rapidamente cozido, na ausência de gordura não se torne frito, o que não é recomendado para perda de peso.
Sirva na mesa em um prato grande e plano: uma fatia de carne e uma batata. Esta refeição de baixa caloria também pode ser comida fria. Afinal, não há uma gota de gordura, o que significa que nada endurece.
Sobremesas de emagrecimento
Bem, quem quer desistir de sobremesas, mesmo que em uma dieta? Você não pode fazer isso se você cozinhar a sobremesa certa. Mesmo tortas e biscoitos podem comer e perder peso.
Torta de maçã
Bolo muito fácil e delicado sem massa.
- Maçãs - um e meio kg;
- farinha - 1 xícara;
- sêmola - 1 xícara;
- açúcar granulado - 1 xícara;
- refrigerante - um quarto de colher de chá;
- pacote de manteiga.
Tempo de cozimento - 1 hora.
Calorias - 47 kcal.
As maçãs precisam ser raladas, é claro, depois de limpá-las do núcleo.
Misture o açúcar, farinha, sêmola e refrigerante em um recipiente separado. Deve fazer bebê. Essa será a massa.
Agora faça uma panela ou molde profundo, coloque o pergaminho no fundo. Despeje uma camada de massa no papel, depois uma camada de maçãs. Repita as camadas até a comida acabar. A camada superior deve ser do teste.
Coloque óleo em placas finas.
Coloque no forno e forno a cerca de 200 graus e 40 minutos. Durante este tempo, a torta de baixo teor de gordura irá avermelhar.
Retire, deixe esfriar e corte em bolos.
O resultado foi uma sobremesa de perda de peso muito leve. Não há massa nele, o suco de maçã caramelizado de açúcar e resultou entre as camadas arenosas da geleia.
Biscoitos De Aveia
Será necessário:
- "Hercules" lasca - um copo;
- banana - 1 pedaço;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- passas - 2 colheres de sopa. colheres.
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Calorias - 28 kcal.
A banana deve estar madura e macia. Deve ser amassado com um garfo no purê de batatas. Adicione lá aveia. Só não precisa tomar flocos para cozinhar sem cozinhar, melhor que o normal. Você pode usar não só farinha de aveia, mas também uma mistura de cereais.
Despeje as passas embebidas em água fria na massa de antemão. Mexa até obter uma distribuição uniforme de passas.
Em seguida, adicione o mel e amasse a massa. Forme um biscoito dessa massa e coloque-o em uma folha coberta com papel manteiga.
Asse a 180 graus por 15 minutos. Os cookies serão inicialmente viscosos e macios. Mas sua prontidão será visível em cores. Remova a folha e esfrie os cookies. Quando endurecer, retire suavemente o papel.
Sobremesa perfeita de baixa caloria para a magreza: sem farinha, sem açúcar, sem gordura. Mas há fruta. Em tal cookie, você pode adicionar nozes.
Resultou a dieta bastante saborosa, variada da perda de peso. Parece que há uma resposta para a pergunta: o que comeria para perder peso.
Se a salada é feita de repolho, isso não significa que você pode comê-lo em um balde. Afinal, cada produto contém inicialmente açúcar e gorduras. É por isso que você deve observar cuidadosamente o número de produtos no menu.
E finalmente, outra receita para um delicioso prato de baixa caloria está no próximo vídeo.
