Provavelmente, cada pessoa desde a infância tem uma idéia sobre os benefícios do cereal a partir de cereais hercules. Mas nem todo mundo sabe o que é parte deste produto e qual é exatamente o seu benefício.
Por que o Hercules é útil?
Hercules é um produto de origem vegetal. É feito de aveia, respectivamente, todos os benefícios desta planta estão contidos no mingau. Sua composição é rica em:
- fósforo;
- Vitaminas do complexo B;
- vitaminas do grupo A e PP;
- vitamina F;
- vitamina E;
- minerais;
- micro e macronutrientes.
Os benefícios do mingau de hercules são indiscutíveis, porque cerca de 100 gramas deste produto permite que uma pessoa consiga quase um terço da ingestão diária de fósforo. E sem ele, como você sabe, o cálcio não pode ser absorvido.
Todo o conjunto de vitaminas, que faz parte do hércules, nutre as células do corpo e parcialmente compensa sua deficiência. Ele limpa o corpo de toxinas, toxinas, expele o excesso de água. É importante que este produto depois do tratamento térmico praticamente não perca todas as suas propriedades úteis.
Como cozinhar e quanto tempo para cozinhar aveia em flocos
Há muitas maneiras de cozinhar mingau - pode ser cozido em água ou leite, cozido em forno, microondas ou fogão lento, com a adição de vários frutos ou bagas. Para que o mingau seja saboroso, não líquido e não muito espesso, você deve observar certas proporções e tempo de cozimento.
As proporções são tomadas 2: 1, isto é, 2 porções de líquido e 1 porção de cereal. É necessário ferver a água, adicionar flocos a ela, reduzir o fogo. Para garantir que o mingau não grude no fundo da panela, ele deve ser mexido com freqüência.
Todo o processo de cozimento não leva mais de 15 minutos, então o fogo precisa ser desligado, enrole a louça com uma toalha e depois dê 5 a 7 minutos. Se o prato for dietético, pode ser comido imediatamente. Se não, adicione manteiga, frutas ou nozes ao mingau.
Cozinhar leite mingau de aveia em flocos
O mingau de aveia de leite é considerado o prato mais nutritivo e saudável, e se também for saboroso, para tal pequeno-almoço não tem preço. Para preparar este prato vai precisar desses componentes:
- Grumos de aveia - 200 gramas;
- �ua - 200 ml;
- leite - 200 ml;
- manteiga - 50 gramas;
- sal - na ponta de uma colher;
- açúcar a gosto.
Tempo de cozimento - 10 - 12 minutos, o conteúdo de calorias deste prato é de 135 kcal por 100 gramas.
Como cozinhar mingau de leite? Para começar, despeje o leite ea água na panela, coloque no fogão. Quando o líquido ferve, derramar os flocos, reduzir o calor, ferver, por vezes, tornando-o difícil para que o mingau não queime.
Após 5 minutos de cozimento, coloque sal e açúcar, cozinhe por mais 5 a 7 minutos. Então você precisa desligar o fogo, coloque a manteiga, mexa, cubra e enrole com uma toalha. Mingau, em seguida, deve ser mais 5 minutos, em seguida, misture-o, organize em placas. Todo bom apetite!
Receita de mingau de aveia com pedaços de frutas
As frutas são um excelente complemento não apenas para Hércules, mas também para qualquer mingau. A receita é muito simples. Vai demorar:
- Hércules - 200 gramas;
- �ua - 200 ml;
- leite - 300 ml;
- manteiga - 30 gramas;
- baunilha - 1 pitada;
- pêra - 1 peça;
- pêssego 1 pedaço;
- Apple -1 coisa.
- sal e açúcar a gosto.
O tempo de cozimento é de 15 minutos, o conteúdo calórico deste café da manhã será de 150 kcal por 100 gramas.
Agora detalhadamente sobre como cozinhar o mingau no leite com a fruta. Ferva a água e despeje o leite aquecido nela. Assim que a mistura de leite e água começar a ferver, coloque o cereal de aveia, ferva em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando o mingau começar a engrossar, despeje sal, açúcar, baunilha, manteiga nele, cubra com uma tampa e aqueça com uma toalha. Enquanto o mingau é tirado, descasque as frutas, retire as sementes, corte-as em pequenos pedaços.
Após 5 minutos, misture bem o mingau, coloque-o em um prato e polvilhe com bastante fruta picada. Frutas podem ser substituídas com passas ou nozes, a gosto. Bon appetit!
Como preparar rapidamente um mingau de aveia dietético no microondas para o café da manhã
Mingau de aveia pode ser feito dietético, se você cozinhar sem adicionar leite e manteiga. Então, os componentes necessários:
- Grumos de aveia - 0, 5 copos;
- água - 100 - 150 ml;
- em uma pitada de sal e açúcar;
- verduras picadas a gosto.
Tempo de cozimento 5 - 7 minutos, conteúdo calórico é 95 - 100 kcal por 100 g.
Para cozinhar este prato, é melhor usar utensílios refratários. Despeje nele os flocos de aveia, despeje água, sal e adoçante, coloque no microondas por 5 minutos. Em seguida, pegue os pratos com mingau, misture bem, esfriar um pouco, adicione verduras picadas. Aviso - açúcar neste prato não pode adicionar. Bon appetit!
Mingau de Hércules com abóbora e nozes em um fogão lento
Não há nada mais fácil do que preparar um café da manhã saudável e saudável usando um fogão lento. Mingau de aveia com leite pode ser preparado com várias frutas e bagas, bem como legumes. Por exemplo, com uma abóbora. Não só aumentará a lista de propriedades úteis de Hércules, mas também adicionará um gosto picante ao prato. Para isso você precisa:
- flocos de hercules - 200 gramas;
- leite - 200 - 300 ml;
- �ua - 200 ml;
- Abóbora - 150 gramas;
- nozes - 4 - 5 peças;
- sal - 1 pitada;
- açúcar - 30 gramas
Tempo de cozimento 10 - 15 minutos, o teor calórico deste prato é de 160 kcal por 100 gramas.
Para cozinhar em uma multivariada, uma xícara de medição especial é usada - um vidro múltiplo, são eles que medem todos os componentes. Coloque os flocos de Hércules em uma tigela de múltiplos pratos, descasque a abóbora, corte a polpa em pequenos pedaços e coloque em flocos.
Para que o mingau não grude nas paredes da tigela, deve primeiro ser lubrificado com manteiga ou óleo vegetal. Misture a água com o leite, aqueça um pouco no fogo, coloque flocos, feche a tampa e ajuste o modo desejado.
O tempo de cozimento padrão para o mingau em um fogão lento é de 10 minutos. Quando o sinal informar sobre a disponibilidade do prato, abra a tampa, coloque sal, açúcar e ligue a função de aquecimento por 5 minutos. Mexa o prato, coloque em placas. Polvilhe com nozes picadas por cima. Bon appetit!
Mingau de Hércules com frutas e caramelo
Este prato tem um sabor agradável e rico. Receitas de culinária são simples, para isso você vai precisar de:
- Grumos de aveia - 250 gramas;
- água - 150 ml;
- leite - 250 ml;
- manteiga - 30 - 50 gramas;
- açúcar - 100 gramas;
- açúcar de baunilha - 1 pitada;
- sal - na ponta de uma faca;
- qualquer fruta da estação.
O tempo de cozimento é de 15 minutos, o conteúdo calórico deste café da manhã será de 160 a 170 kcal por 100 gramas.
Levar água com leite a ferver, despeje aveia para ele. Cozinhe por 10 minutos, adicione uma pitada de sal e açúcar de baunilha.
Enquanto o mingau é cozido, você precisa cozinhar o caramelo. Despeje o açúcar em uma frigideira seca, frite um pouco e espalhe manteiga.
Ferva o caramelo em fogo baixo até a cor rosada. Pouco antes da prontidão para adicionar caramelo, mexa, cubra com a tampa, segure o fogão por alguns minutos.
Enquanto isso, prepare a fruta. Frutas podem ser qualquer - maçãs, peras, bananas e também bagas de acordo com a estação. Retire, remova o núcleo, esmague a carne. Mingau espalhar em placas, polvilhe com frutas por cima. Bon appetit!
Dicas e truques
Existem várias recomendações simples para cozinhar mingau de aveia, que deve estar no banco piggy de cada hostess:
- Para que o mingau de leite não queime, primeiro despeje a água fria na panela, e só então leite.
- Para cozinhar aveia é melhor usar panelas sem revestimento esmaltado.
- Ameixas em cubos e damascos secos para aumentar o valor nutricional do cereal.
- O processo de cozimento pode ser acelerado se, à noite, 200 gramas de cereais são vertidos com um copo de água. Pela manhã a garupa inchará e será suficiente para ferver por 5 minutos.
- Antes de cozinhar, não lave os flocos, pois eles são tratados com vapor no local de trabalho.
- Cereais que foram deixados em aberto por muito tempo não podem ser usados para fazer mingau, eles darão a ele um gosto rançoso desagradável.
- O prato acabado pode ser armazenado na geladeira por 3 dias.
Apesar do fato de que a aveia é um produto bastante alto teor calórico, não é depositado na forma de dobras de gordura nas laterais e no abdômen. É absorvido no estômago por um tempo muito longo, portanto, dá uma longa sensação de saciedade e energia.
Esta opção de café da manhã é ideal não só para comida de bebê, mas também para quem quer perder peso ou sofrer de doenças gastrointestinais.
O vídeo a seguir fornece informações adicionais sobre como preparar mingau no leite.
