O desejo de beber é o estado natural do corpo humano, inerente a ele desde o nascimento até o fim de seus dias. Este processo é a razão para a realização de numerosos experimentos alimentares, buscando novas receitas que possam saciar sua sede de maneira rápida e saborosa.
Nas prateleiras do espaço de varejo moderno, há uma variedade de tipos de bebidas que são adequados para adultos e crianças. No entanto, no mundo da indústria de alimentos e bebidas em ritmo acelerado, é cada vez menos possível encontrar produtos que tenham uma composição natural que seja segura para os seres humanos.
Isso faz com que as pessoas se preocupem com sua saúde e queiram viver uma vida longa e feliz, para preparar suas bebidas favoritas em casa. Uma das mais simples, mas não menos saborosa, é a limonada com hortelã-limão.
O gosto do seu signo, amor desde a infância. Tal bebida é especialmente procurada durante os dias quentes, quando o sol implacavelmente queima o mundo ao redor.
Surpreendentemente, a França se tornou o descobridor de tal bebida vitaminada. Foi lá que, quatro séculos atrás, um caso predeterminou o destino de uma bebida com limão que conquistou os corações de milhões, o que ainda é popular.
A popularidade da bebida caseira é facilmente explicada pela simplicidade dos ingredientes que a compõem. Todos eles estão presentes na cozinha em quase qualquer época do ano.
Limonada caseira com hortelã e limão: uma receita clássica
Componentes da bebida futura:
- hortelã-pimenta - sua quantidade pode ser ajustada a seu critério e gosto preferências a um forte ou mais fraco cheiro de menta, 100-200 gramas é suficiente para limonada. ou ½ vidro lapidado;
- Limões - 3 - 5 pçs., Dependendo do tamanho;
- água pura (ou carbonatada) - 15 copos;
- açúcar granulado - 1 e ½ de vidro facetado.
O tempo total que será gasto no processo de cozimento será de 60 a 120 minutos. E o conteúdo calórico de um copo de tal bebida variará de 30 a 90 kcal.
Na fase preliminar, preparamos material alimentício para consumo:
- lave limões e hortelã em água corrente;
- remover a casca de citrus; Para fazer isso, despeje-os com água fervente, seque, proceda à remoção da casca. Também remova sua camada branca.
Nós prosseguimos para o processo:
- Esprema o suco dos limões.
- Fazemos xarope de açúcar: despeje o açúcar na água (200 gr.), Cozinhe em fogo médio, até que esteja completamente dissolvido, não deixe de mexer.
- Misture o suco, xarope, o resto da água, nosso suco fresco refrescante está pronto. Resta acrescentar folhas de hortelã a ele, enviar a bebida resfriada no frio.
- Depois que a limonada é infundida, eles podem tratar parentes e convidados.
Limonada caseira de limões, laranjas e hortelã
As laranjas ajudarão a diversificar sua dieta e a enriquecer com inestimável vitamina C. Eles, como a maioria das frutas cítricas, são uma fonte importante de vitamina e devem estar presentes na nutrição adequada.
Ingredientes:
- 15 copos de água limpa;
- folhas de hortelã - 50 pcs.
- laranjas - 2 pcs.
- Limões - 1 - 2 pçs.
- açúcar granulado (opcional) - 1,5 - 2 xícaras ou mel - 0,5 xícaras.
O tempo de preparação de tal receita não é superior a uma hora e seus benefícios são infinitos. No caso em que a composição não dê doces e faça-o apenas a partir de ingredientes naturais, o número de calorias recebidas quando é consumido não será superior a 20, o que lhe dá o direito de ser considerada uma bebida dietética de baixa caloria.
Cozinhando:
- Primeiro de tudo, lave os ingredientes.
- Moemos frutas, hortelã: primeiro com uma faca, depois com um tolkushkoy de madeira.
- Adicione adoçantes (açúcar ou mel) - a gosto.
- Encha a mistura resultante com água.
- Dê tempo (30 minutos) para insistir e aproveitar a limonada.
Se você quiser deixar a bebida mais fresca, pode adicionar cubos de gelo a ela.
Os caçadores de emoções podem ser aconselhados a introduzir o gengibre como um ingrediente adicional. Ele adicionará tempero à receita.
Limonada de hortelã, limão e limão em casa
Beber com um sabor doce nem sempre é capaz de satisfazer a necessidade de saciar a sua sede. Essas bebidas aumentam o apetite e fazem as pessoas beberem mais e mais.
Para uma verdadeira saciedade da necessidade de beber deve recorrer a bebidas que tenham um sabor amargo.
Um representante proeminente de tal é cal. Adicionando esta fruta a limonada não só obterá prazer, mas também ficará realmente bêbado.
Para obter limonada azeda, você precisará de:
- 2 limões de tamanho médio;
- 2 limas médias;
- 3 raminhos de hortelã fresca;
- 15 copos de água potável;
- 150 gr. areia de açúcar.
A bebida contém 30 calorias. O processo de criação de um refrigerante leva cerca de 30 a 60 minutos, como segue:
- Primeiro você precisa lavar todos os ingredientes, secá-los.
- Para tornar as raspas de citrinos mais maleáveis, coloque água quente sobre a fruta.
- Esmagar todos os ingredientes.
- Limão e lima fazem o suco, esmagando-os com uma argamassa especial.
- Em seguida, adicione água à fruta, deixe fermentar.
- Menta esmagada também deve dar o suco, que é enviado após os citros.
- A limonada está pronta. Pode ser drenado, retire pedaços de frutas e folhas de hortelã.
Como cozinhar "Mojito" não alcoólico com hortelã e limão
O primeiro lugar entre as bebidas de verão é, sem dúvida, o mojito. E isso não é por acaso. É extremamente saboroso e rápido de preparar. Na estação quente, ele é o líder de vendas. Mojito caseiro não será pior, vale a pena tentar. A composição do futuro - o coquetel inclui:
- Cal (ou limão) - ½ pcs;
- Hortelã fresca - 2 - 3 raminhos;
- água mineral gaseificada - 0,5 l;
- açúcar - areia - a gosto - 25 - 75 gramas;
- cubos de gelo - 7 - 10 pcs.
Você pode fazê-lo em minutos (não mais do que meia hora). Seu conteúdo calórico é de apenas 20 a 25 kcal.
Preparação cocktail:
- Tome um limão (ou limão), corte-o ao meio. Uma das partes cortou em anéis.
- Moer hortelã (manualmente ou por liquidificador).
- Misture os componentes acima em um recipiente de vidro, adicione o açúcar lá.
- Em seguida, despeje a água, misture.
- Adicione cubos de gelo e um delicioso mojito está pronto.
Para este cocktail, você pode adicionar suas especiarias favoritas ou outras frutas, bagas. E a água mineral pode ser substituída por bebidas doces, como sprite ou schweppes.
Segredos de cozinhar limonada caseira
Limonada caseira não é apenas uma bebida natural, mas também um meio para manter uma boa forma e bom humor. Suas vantagens são que os componentes da bebida podem ser facilmente alterados.
Para preparar um coquetel a qualquer momento, em poucos minutos você precisa estocar de forma concentrada. Se necessário, simplesmente dilua.
Assim, resulta limonada altamente concentrada.
Limonada em todos os tempos continua a ser uma bebida popular. Cozinhar em casa ajuda a economizar dinheiro e saúde. Ame-se e delicie-se com mais frequência.
E no próximo vídeo - outra receita de limonada caseira com hortelã.
