Os frutos do espinheiro marítimo têm muitas propriedades úteis que são amplamente utilizadas na medicina. Esta baga "funciona" melhor do que qualquer tablet. Uma vez em nosso corpo, reduz o colesterol, restaura o fígado, traz muitos benefícios para a deficiência de vitamina e fornece ajuda inestimável para o coração. É usado para tratar estômago e anemia. O suco e o óleo de espinheiro marítimo auxiliam nas infecções da pele, proporcionando um efeito bactericida e cicatrizante da ferida. Recomenda-se uma decocção de bagas para diabetes e reumatismo.
O valor do espinheiro marítimo
Se você usa regularmente espinheiro-mar, as chances de sobreviver a uma idade avançada, enquanto mantém a saúde, aumentam dramaticamente. Apenas 100 g de buckthorn mar, e a taxa diária de vitaminas C, E, B, ácido fólico, protegendo contra o estresse, fortalecendo a pele, cabelo, unhas, é fornecido. Vitaminas aumentam a imunidade, então a laranja é simplesmente indispensável para resfriados.
Mesmo no mar buckthorn muitos flavonóides, que são antioxidantes naturais. Eles melhoram o trabalho do coração, os vasos sanguíneos, impedem o aparecimento de tumores malignos. O espinheiro-mar salva as mulheres das ondas de calor da menopausa, ajuda a reduzir o colesterol "nocivo" e resiste à aterosclerose.
Propriedades médicas de espinheiro mar
Os médicos modernos recomendam o espinheiro-mar como um remédio natural eficaz para o tratamento de doenças graves. Tem uma ação bactericida e cicatrizante, protege o corpo de resfriados. Apenas 100 g de espinheiro marítimo contém 200 mg de vitamina C, que é parcialmente preservada em bagas secas.
Rejeitando o chá habitual em favor da baga, você pode melhorar seriamente a imunidade e ficar com menos resfriados. Um punhado de espinheiro marítimo seco é útil para adicionar chá durante a preparação, bem como para preparar a partir deles a decocção de vitamina. Para salvar as vitaminas, você não precisa encher o espinheiro mar com água fervente, é melhor para esfriar um pouco, a cerca de 80 graus. Após a preparação, beber mar buckthorn beber como de costume chá.
Não só os frutos, mas também as folhas têm um efeito terapêutico. Não é de admirar que as empresas farmacêuticas produzam remédios prontos contendo folhas secas de mar-espinheiro. A droga é um agente antiviral e é prescrito para o tratamento de doenças respiratórias agudas, gripe, herpes. Casas com o mesmo propósito aplicam infusão de água de folhas secas. É utilizado com sucesso em distúrbios intestinais.
Colheita de espinheiro mar
O espinheiro-mar é colhido durante o seu período de maturação, que cai no final de agosto. Densamente ligado a galhos espinhosos, as frutas são difíceis de coletar. E aqui os jardineiros russos têm seus próprios segredos: eles não colhem a “colheita” com as mãos, mas usam ferramentas especiais para colecionar: redes onde a colheita cai, raspadores ou laços de arame para remover as bagas dos ramos ordenadamente. Às vezes os jardineiros cortavam ramos com bagas com um secateur.
O principal é lembrar que as bagas às vezes estouram e mancham as roupas, as mãos. Uma grande quantidade de suco de espinheiro marítimo causa irritação na pele, e roupas sujas são quase impossíveis de lavar. Portanto, você precisa coletar buckthorn mar com luvas de borracha e cobrir suas roupas com um avental grosso.
Bom conselho: espinheiro-mar pode ser armazenado durante todo o inverno, enviando-o no freezer diretamente sobre os galhos ou polvilhando com açúcar. Na primeira forma de realização, os bagos lavados são embalados em sacos, no segundo, são cheios com açúcar, o seu peso deve ser igual ao peso do fruto e depois colocado em frascos esterilizados. Guarde as frutas cristalizadas na geladeira.
Benefícios de saúde do espinheiro-mar
O espinheiro marítimo útil pode ser corretamente chamado de uma das bagas mais valiosas do planeta. Infelizmente, é pouco usado. Talvez por causa das dificuldades com a coleta, o preço caro nos mercados ou por causa do sabor azedo-adstringente específico.
Mas, apesar disso, o espinheiro marítimo é um verdadeiro milagre da natureza. Contém muitos nutrientes: vitaminas (C, B1, B2, PP, K, P, E, caroteno), minerais (ferro, boro, manganês), ácidos gordos (oleico, linoleico), taninos, flavonóides, serotonina, que são perfeitamente absorvidos e ligeiramente destruídos ao cozinhar.
O espinheiro-mar é recomendado para tosse, corrimento nasal e outras doenças respiratórias. Óleo de espinheiro mar é usado para tratar a pele, como agente bactericida e cicatrizante.
Óleo de buckthorn mar valioso: propriedades e usos
O espinheiro-mar faz um óleo muito útil. Para a sua preparação, as bagas são moídas em um moedor de café, liquidificador ou picado, em seguida, espremido suco de baga.
Propriedades úteis do óleo
O óleo único de espinheiro marítimo tem excelentes características antibacterianas. Além disso, as enzimas contidas neste maravilhoso óleo melhoram a função do fígado e do músculo cardíaco. Também melhora o estado das úlceras gástricas e duodenais.
Aplicação
O óleo é usado ativamente para cortes, queimaduras, inflamação das gengivas, calvície. Para fortalecer os folículos pilosos, é esfregado com movimentos de massagem nas raízes do cabelo, couro cabeludo e curativos de óleo aplicados nas feridas. Ao tratar o estômago, o óleo é tomado por via oral.
Como cozinhar manteiga
Para preparar óleo de espinheiro mar, você precisa espremer bagas (bagaço) derramar óleo refinado, insistem em um quarto escuro.
Para cozinhar, você precisará de:
- 1 xícara de espinheiro ou bolo de mar seco;
- 200 g de qualquer óleo refinado.
Cozinhando:
- Envie o espinheiro marítimo ou bolo para secar no forno (70ºC).
- Moer frutas secas em um moedor de café ou liquidificador. Coloque em um recipiente de vidro, despeje com óleo aquecido (30ºC), misture e deixe em um quarto escuro a temperatura normal.
- Uma vez a cada 2-3 dias, retire a camada superior laranja da superfície do óleo e recolher em um prato separado.
- Após duas semanas, filtre o óleo através de várias camadas de gaze, adicione o óleo removido, misture e despeje em recipientes.
Dica: para tornar o óleo de espinheiro marítimo mais saturado e conter um máximo de substâncias úteis, é necessário derramar óleo de bagaço fresco com este óleo e deixá-lo por uma semana novamente.
Suco de espinheiro mar
Todas as propriedades benéficas do espinheiro-mar são armazenadas no suco. Contém muitas vitaminas responsáveis pela imunidade, nível de hemoglobina, função intestinal, visão e longevidade. Além disso, o suco da planta tem um efeito bactericida, aumenta a secreção de bile, enzimas digestivas e, portanto, previne doenças do estômago.
Suco de espinheiro mar ajudará a eliminar várias irritações na pele. Não admira que seja recomendado adicionar à loção de sua casa. Para fazer isso, você precisa misturar o suco (proporção 1: 4) com vodka infundido com erva de São João. Em seguida, dilua a mistura cozida com água fervida (proporção 1: 1).
Como fazer suco
Para classificar e enxaguar as bagas, deixe a água escorrer, em seguida, esprema o suco usando um espremedor, se não, você pode espremer através da gaze. Coe, adicione o açúcar (1,5: 1), misture até dissolver, despeje em recipientes esterilizados. Guarde em local fresco.
Se desejar, você pode fazer suco de espinheiro com polpa. Aqueça as frutas preparadas em fogo baixo (10 minutos), adicione água (para cada quilo de frutas você precisará de ½ xícara de água). Em seguida, esfregue o espinheiro mar através de uma peneira fina, adicione o açúcar granulado, a uma taxa de 0,8 kg por quilo de fruta.
Deixe ferver, coloque em garrafas limpas, esterilize. Feche bem as garrafas de cortiça, guarde na prateleira da geladeira. Recomenda-se tomar ½ xícara de suco diariamente pela manhã, você pode diluir com água ou adicionar um pouco de mel.
Propriedades úteis de folhas de espinheiro mar
Não se esqueça das folhas da planta. Eles contêm um excelente complexo de vitaminas que protegem contra o estresse, beribéri e fortalecem o sistema imunológico. Infusão de folhas, você pode lavar suas gengivas para problemas dentários, tratar herpes nos lábios.
Para preparar a infusão, você precisa de 1 colher de sopa. uma colher de folhas de espinheiro mar derramar 200 ml de gua fervente, colocar em banho-maria, deixe por 30 minutos, em seguida, arrefecer, coar e despeje gua (fervida) para um volume de 200 ml. A bebida preparada tem um sabor neutro, recomenda-se tomar 50 ml 4 vezes ao dia.
Contra-indicações
O óleo de espinheiro marítimo é perigoso em algumas doenças, como colecistite aguda e doenças pancreáticas.
Fatos interessantes
Um fato curioso: todo mundo sabe sobre as vitaminas no espinheiro mar. Mas o fato de sua polpa conter gordura, por algum motivo, não é anunciado. Os benefícios desses ácidos graxos são os principais defensores dos sistemas imunológico e cardiovascular.
Além disso, o uso de buckthorn mar melhora a condição da pele e membranas mucosas. Se você colocar suco de espinheiro fresco na prateleira da geladeira por várias horas, sua estrutura mudará. Para finalidades cosméticas, você precisa coletar a camada superior e usá-la como uma máscara nutritiva, combinando como desejado com outros componentes (óleo vegetal, gema de ovo, kefir, creme azedo, leite).
É interessante saber que entre os fãs dedicados desta fruta há muitos fígados longos. O mais famoso fã do milagre laranja é Alexander Aidelant. Ele fez suas palestras incríveis sobre esta fruta quando tinha 90 anos de idade. Durante todo o período de fascínio com este fruto mais valioso, ele conseguiu fazer com que nossos astronautas, que tinham terras ao lado dele, se apaixonassem por ela. Posteriormente, ele conseguiu que os produtos fossem entregues à estação orbital, que incluía espinheiro marítimo.
